一种软糖注模冷却装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本技术方案涉及食品机械领域，具体说是一种加热后的食品进行冷却凝固的装置。
【背景技术】
[0002]现有的冷却装置往往采用风冷的方式进行，常见的冷却装置往往是支架上设有电机；通过电机吹风的方式进行冷却；在冷却的过程中，空气中的灰尘颗粒易沾染到冷却的食物上，卫生条件差。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种软糖注模冷却装置，该冷却装置的冷却过程是在封闭的箱体内进行，冷却的效果好；且冷却过程中不会存在空气污染或细菌污染的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案:
[0005]一种软糖注模冷却装置，包括冷却系统、传送系统；所述的传送系统设置在箱体内，所述的箱体的顶部设有压缩机、冷气泵，冷气泵连接冷气管；冷气管设置在箱体内；箱体的两端为别设有进口及出口，进口及出口处的防溢顶板的与水平面有30° — 60°的夹角，使进口与出口的高度小于箱体的高度。
[0006]本装置设有箱体，冷却过程在箱体内进行，可以有效的防止空气中的灰尘颗粒的沾染；体的两端为别设有进口及出口，进口及出口处的防溢顶板的与水平面有30° — 60°的夹角，使进口与出口的高度小于箱体的高度；上述设置可以防止冷气外溢，节省能源，进一步提高冷却效果。为保障冷却清洁度，可以在空气压缩机附加空气净化装置，进一步提高效果。
[0007]作为对本技术方案的进一步改进，所述的箱体的箱壁内设有保温层；箱体顶部设有灭菌灯；箱体的中下部输送装置及冷却装置。通过设置保温层，可以进一步防止外界热量的传送，提高冷却效果；设置灭菌灯，可以有效消除常见细菌，保障食品安全。
[0008]作为对本技术方案的进一步改进，所述的输送装置包括设置在箱底的输送架，输送架上设有下轮轴；下轮轴上设有下传送轮；下轮轴上方平行设有上轮轴，上轮轴上设有上传送轮；上传送轮设置在下传送轮的正上方。通过上述设置，传送链带动注模沿传送轮循环转动过程中进行冷却，以完成程序化生产。
[0009]作为对本技术方案的进一步改进，所述的冷却装置设有上冷气管，下冷气管；上冷气管与上轮轴平行设置；下冷气管与上轮轴垂直设置。通过设置上冷气管、下冷气管；上冷气管对注模向下吹冷风；下冷气管对注模向上吹冷风，可以加快注模的冷却。
[0010]冷气管的管壁上设有出气孔，上述出气孔间隔设置。
[0011]作为对本技术方案的进一步改进，所述的传送系统的传送电机通过皮带驱动主传动轮；主动动轮带动传送链运转。
[0012]作为对本技术方案的进一步改进，所述的箱体的侧壁及顶壁上设有加强架；箱体的底部设有底架，底架的高度为20cm - 30cm。
[0013]通过上述设置，可以增加箱体的强度；底架的高度为20cm — 30cm，有利于清理本装置与地面之间的卫生，保障车间的卫生安全。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的结构示意图。
[0015]图2是图1的A-A向剖视图。
[0016]图3是本实用新型传送系统设置结构示意图。
[0017]附图标记说明:1 一进口 ；2 —箱体；3 —加强架；4 一底架；5 —压缩机；6 —冷气泵；7 —出口 ；8 —防溢顶板；9 一保温层；10 —灭菌灯；11 一上冷气管；12 —上轮轴；13 —上传送轮；14 一输送架；15—下冷气管；16—下传送轮；17 —下轮轴；18—冷气出口 ；19 一传送电机；20 —皮带；21 —主传动轮。
【具体实施方式】
[0018]下面接合附图对本实用新型作进一步详细的说明。
[0019]结合图1可知；本实用新型的一种软糖注模冷却装置，包括冷却系统、传送系统；所述的传送系统设置在箱体2内，所述的箱体2的顶部设有压缩机5、冷气泵6，冷气泵6连接冷气管；冷气管设置在箱体2内；箱体2的两端为别设有进口 I及出口 7，进口 I及出口7处的防溢顶板8的与水平面有30° — 60°的夹角，使进口 I与出口 7的高度小于箱体2的高度。所述的箱体2的侧壁及顶壁上设有加强架3 ;箱体2的底部设有底架4，底架4的高度为 20cm — 30cmo
[0020]结合图2可知；所述的箱体2的箱壁内设有保温层9 ;箱体2顶部设有灭菌灯10 ;箱体2的中下部输送装置及冷却装置。所述的输送装置包括设置在箱底的输送架14，输送架14上设有下轮轴17 ;下轮轴17上设有下传送轮16 ;下轮轴17上方平行设有上轮轴12，上轮轴12上设有上传送轮13 ;上传送轮13设置在下传送轮16的正上方。所述的冷却装置设有上冷气管11，下冷气管15 ;上冷气管11与上轮轴12平行设置；下冷气管15与上轮轴12垂直设置；上冷气管11，下冷气管15均通过冷气出口 18与冷气泵相连。
[0021]结合图3可知；所述的传送系统的传送电机19通过皮带20驱动主传动轮21 ;主动动轮带动传送链运转。
[0022]由于以下所述仅为该发明的【具体实施方式】，但本发明的保护不限于此，任何本技术领域的技术人员所能想到本技术方案技术特征的等同的变化或替代，都涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种软糖注模冷却装置，包括冷却系统、传送系统；其特征在于；所述的传送系统设置在箱体内，所述的箱体的顶部设有压缩机、冷气泵，冷气泵连接冷气管；冷气管设置在箱体内； 箱体的两端为别设有进口及出口，进口及出口处的防溢顶板的与水平面有30° —60°的夹角，使进口与出口的高度小于箱体的高度。
2.根据权利要求1所述的一种软糖注模冷却装置，其特征在于:所述的箱体的箱壁内设有保温层；箱体顶部设有灭菌灯；箱体的中下部输送装置及冷却装置。
3.根据权利要求2所述的一种软糖注模冷却装置，其特征在于: 所述的输送装置包括设置在箱底的输送架，输送架上设有下轮轴；下轮轴上设有下传送轮；下轮轴上方平行设有上轮轴，上轮轴上设有上传送轮；上传送轮设置在下传送轮的正上方。
4.根据权利要求3所述的一种软糖注模冷却装置，其特征在于: 所述的冷却装置设有上冷气管，下冷气管；上冷气管与上轮轴平行设置；下冷气管与上轮轴垂直设置。
5.根据权利要求1一 4任意一项权利要求所述的一种软糖注模冷却装置，其特征在于:所述的传送系统的传送电机通过皮带驱动主传动轮；主动动轮带动传送链运转。
6.根据权利要求5所述的一种软糖注模冷却装置，其特征在于:所述的箱体的侧壁及顶壁上设有加强架；箱体的底部设有底架，底架的高度为20cm - 30cm。
【专利摘要】本实用新型公开了一种软糖注模冷却装置，包括冷却系统、传送系统；传送系统设置在箱体内，箱体的顶部设有压缩机、冷气泵，冷气泵连接冷气管；冷气管设置在箱体内；箱体的两端为别设有进口及出口，进口及出口处的防溢顶板的与水平面有30°－60°的夹角，使进口与出口的高度小于箱体的高度；本装置设有箱体，冷却过程在箱体内进行，可以有效的防止空气中的灰尘颗粒的沾染；体的两端为别设有进口及出口，进口及出口处的防溢顶板的与水平面有30°－60°的夹角，使进口与出口的高度小于箱体的高度；上述设置可以防止冷气外溢，节省能源，进一步提高冷却效果。为保障冷却清洁度，可以在空气压缩机附加空气净化装置，进一步提高效果。
【IPC分类】A23G3-02, A23G3-12
【公开号】CN204444062
【申请号】CN201520081186
【发明人】赖佛金
【申请人】江西颖川堂绿色食品有限公司
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年2月5日