专利名称：包含绿茶提取物的组合物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。
背景技术：
随着生活方式的改变和西方化的饮食习惯，以及由于体内脂肪堆积而引起的成人疾病，例如肥胖，高血脂，高血压和动脉硬化正在成为现代人的严重问题。肥胖主要由于饮食中高脂，高蛋白的摄取。虽然过度肥胖需要节制的饮食，但在日常生活中不易实行。最初成功的减肥通常被例如溜溜球效应所击败。因此，要保持减少的体重，需要在长时间内的持久努力和护理。对于体重控制，需要通过足够的药物和健康的运动来进行减少体重的减肥治疗。 减肥治疗指通过减少体重对肥胖或希望保持好形体的人群进行食疗和控制饮食。人们有时倾向借助手术方式，例如吸脂术或药物以在较短时间内获得减肥，而副作用却由此产生。由于多数肥胖患者在产生原因之后接受治疗，并发症由此产生。此外，疗效通常随着个体的年龄和性别而具有差异，现代人急切需要确保防止和治疗肥胖的减肥机构的发展。
发明内容
技术问题
本发明的一个实施例在于提供一种包含初摘绿茶提取物的组合物。本发明的另一个实施例在于提供一种包含具有儿茶酸总含量为20-40 wt%的绿茶提取物的组合物。技术方案
本发明一个实施例的组合物包含一种作为有效成分的初摘绿茶提取物。在一个实施例中，本发明的组合物包含一种作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物具有的儿茶酸总含量为20-40 wt%0有益效果
本发明的包含绿茶提取物作为有效成分的组合物在例如肥胖的治疗和防止上具有效^ ο
图1为茶叶儿茶酸的提取、热水提取和酒精提取的流程图。图2展示了绿茶提取物在不同浓度脂肪细胞中降解能力的测量结果。图3展示了根据所服用的绿茶提取物而对体重的改变。图4展示了根据所服用的绿茶提取物的最终体重。图5展示了根据所服用的绿茶提取物，个体平均体重中的附睾脂肪重量。图6展示了绿茶提取物在器官和组织的毒性测试结果。
最佳实施方式
本发明提供了一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。绿茶提取物的提取方法不受限制。在一个实施例中，该提取方法可以通过使用热水或C1-C5W低级醇提取来获得。例如，绿茶提取物可以通过热水提取或乙醇提取。特别地，初摘绿茶可以为热水提取。初摘绿茶的热水提取可以通过，例如图ι的步骤所获得。特别地，该产品可以通过加入绿茶叶，热水提取物，过滤，真空浓缩以及喷雾干燥来获得。在一个实施例中，本发明的组合物包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。该初摘绿茶提取物味甜并不太苦，因为通过标准程序进行提取时，初摘绿茶比普通绿茶具有较高的氨基酸含量。氨基酸为一种茶氨酸。在没有人工增加茶氨酸含量的情况下，具有“美味” 的茶氨酸的含量在初摘绿茶中比普通绿茶中的含量要高2倍。同样，与普通绿茶提取物相比，初摘绿茶提取物具有相当高含量的重要的儿茶酸，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。本发明的初摘绿茶提取物包含大量的与肥胖密切相关的成分，例如儿茶酸，咖啡因和茶氨酸。由于这些成分天然地存在，没有人工的混合，它们之间并没有相互影响，反而在治疗和防止肥胖上提供优秀的效果以及很好的口味。在此所使用的技术术语“初摘绿茶”(first flush green tea)也称为初摘茶、春茶或首茶，是指每年第一次采摘的绿茶。在韩国，初摘绿茶通常在四月和五月之间采摘。通常来说，初摘绿茶通过人工来采摘以尽可能地保护其原有特点。因此，其产率很低且价格昂贵。在本发明中，术语“普通绿茶”用于与“初摘绿茶”相区别。普通绿茶指从五月至秋天、 在第一次采摘了初摘绿茶之后所采摘的绿茶。本发明同样提供了一种包含绿茶提取物的组合物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总含量的20-40 wt%，尤其为25-35 wt%。该儿茶酸包括表没食子儿茶素 (EGC)，表儿茶酸(EC)，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，表儿茶素没食子酸酯(ECG)， 等。在一个实施例中，满足以上儿茶酸总含量的绿茶提取物可以为上述的初摘绿茶提取物。有关成年人疾病中的肥胖，高毒素的堆积，在血管内膜以胆固醇或胆固醇脂形式存在的被氧化的低密度脂蛋白(oxid-LDL)，将导致泡沫细胞的生成，引发动脉硬化。茶叶的儿茶酸能强烈地抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化。因此，包含根据本发明的绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗和预防动脉硬化的组合物。同样，儿茶酸通过降低血清，肝脏胆固醇水平，抑制胆固醇的再吸收以及防止肥大细胞的组织胺释放而具有防止肥胖功效。因此，包含根据本发明的绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为防止肥胖的组合物。此外，儿茶酸通过打断在小肠中的消化酶的活动来抑制体内脂肪堆积，并因此阻止过剩营养的吸收和排泄。这是因为儿茶酸降低血液胰岛素水平，因此降低血糖和降低体内脂肪。因此，本发明的包含绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗或防止肥胖，高血脂或高血压的组合物。儿茶酸的另一个优点在于其对由于滥用药物引起的毒性以及损害具有解毒活性。 此外，儿茶酸即使在很长一段时间内以例如茶叶的形式进行消化也并没有产生副作用。这种药理活性产生于儿茶酸中大量的羟基(-0H)基团，该羟基通过与其它物质的简单键合来改变或抑制这些物质。与现有的普通绿茶提取物相比，本申请中使用的绿茶提取物具有相对较高的总儿
5茶酸含量。并特别地具有EGCG，一种重要的儿茶酸，其含量为普通绿茶提取物的2倍。在一个实施例中，本发明的绿茶提取物所具有EGCG的含量占提取物总重量的7-20 wt%，尤其为 10-15 wt%。在一个实施例中，本发明的绿茶提取物具有咖啡因的含量占提取物总重量的 2. 5-4.5 wt%0也就是说，具有优越分解能力的咖啡因的含量比现有的普通绿茶提取物的咖啡因含量高1.5倍。在一种存在于绿茶中的生物碱，甲基黄嘌呤的衍生物中，咖啡因，一种同样用于血管舒张的药物或精神性的药物，可以刺激中心神经系统，并通过儿茶酸和茶氨酸进行可选择地控制，尽管其功效并非持久。就此，咖啡因展现不同的药理学活性，包括刺激，心脏强化，利尿，退烧，收敛性等。特别通过与多酚类一起抑制体内胆固醇的增长，并治疗或防止咽喉痛，心机梗死等。因此，本发明的包含绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗或防止心绞痛，心肌梗死的组合物。在一个实施例中，本发明的绿茶提取物还包括含量占提取物总重量4. 5-10 wt% 的氨基酸。特别地，占有绿茶氨基酸大半的茶氨酸难以在其它植物中找到。茶氨酸是决定绿茶口味和功效的重要组分，并报道具有不同生理功效。例如，茶氨酸因为可以通过咖啡因来控制刺激，减缓紧张和压力以及提高免疫力而在不同领域受到关注。在一个实施例中，根据本发明的绿茶提取物包含占组合物总重量2-5 wt%，尤其是2. 5-3.5 wt%的茶氨酸。在以下的实施例中，通过使用四五月之间在济州岛采摘的初摘绿茶的热水提取物来进行实验。对初摘绿茶热水提取物进行处理以培养不同浓度的脂肪细胞，并通过对甘油和游离脂肪酸增长的测量来对其进行脂肪降解功效的研究。结果，与作为对照使用的茶叶儿茶酸(70%)相比，初摘绿茶热水提取物展示了优越的脂肪降解效果。同样，通过使用老鼠进行饮食实验。特别地，将老鼠分成以下组进行8星期的实验正常饮食组，高脂饮食组，高脂饮食+茶叶儿茶酸组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物 (1/2茶叶儿茶酸)组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物(与茶叶儿茶酸相同数量)组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物(茶叶儿茶酸的2倍体积)组。结果，高脂饮食+茶叶儿茶酸组没有表现出特别的体重下降效果，而高脂饮食+初摘绿茶热水提取物(为茶叶儿茶酸相同量或2倍量)组表现出明显的体重下降。因此，可以看出本发明的初摘绿茶提取物对减少体重有效。在一个实施例中，本发明提供了一种包含本发明绿茶提取物的食品添加剂或功能保健食品。包含绿茶提取物的食品添加剂或功能保健食品可以为不同的形式。例如，可以加工成发酵牛奶，芝士，酸奶，果汁，益生菌产品，食品补充物等，以及各种食品添加剂。在一个实施例中，绿茶提取物可以进一步包含在本发明范围内没有产生负面影响而增加其主要功效的其它成分。例如进一步包括，香料，色素，消毒剂，抗氧化剂，防腐剂， 湿润剂，增稠剂，矿物质，乳化剂，合成聚合物等添加剂来改进物理性质。此外，还可以包括例如水溶性维生素，油溶性维生素，多肽，多糖，海藻提取物等辅助成分。领域的技术人员可以在不难考虑理想配方或目的情况下选择这些成分，而它们额外的含量可以不负面影响本发明目的和功效的范围内进行选择。例如，上述成分的加入量可以占组合物总重量的 0. 01-5 wt%，尤其是 0. 01-3 wt%0
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根据本发明的提取物可以制备成不同的配方，包括溶液，乳液，粘性混合物，药片， 粉末等，也可以通过例如简单饮用，注射，喷雾，榨取等不同的方法进行服用。本发明同样提供了一种包含绿茶提取物的制药组合物。本发明的包含该提取物的制药组合物具有控制体重，降低血糖和血液胆固醇的效果。当本发明的提取物作为药用时，通常在作为有效成分的提取物中加入一种有机或无机载体以形成固体，半固体或液体配方以口服或肠胃外服用。用于口服的配方的实施例包括药片，药丸，微粒，软/硬胶囊，粉末，细小微粒，粉末，乳状液，糖浆，药丸等。用于肠胃外服用的配方的实施例包括注射，点滴，药膏，护肤液， 喷雾，悬浮剂，乳液，坐药等。活性成分的配方可以简单地通过一般使用的方法和其它一般使用的合适佐剂，例如表面活性剂，媒介，著色剂，香料，防腐剂，稳定剂，缓冲剂和悬浮剂来获得。本发明的制药组合物可以通过口服或肠胃外服用，例如直肠给药，局部给用，经皮给药，静脉注射给药，肌肉给药，腹腔给药或皮下给药。活性成分的服药剂量取决于使用者的年龄，性别和体重，需要治疗的特定疾病或病理学条件，疾病的严重性或病理学的条件，服用的途径，医生的决定。基于这些参数的服用剂量的决定应在本领域技术人员的能力之内。一般的服用剂量为0. 001-2000 mg/kg/天， 特别为 0. 5-1500 mg/kg/天。
具体实施例方式实施例1 绿茶提取物的热水提取
使用在韩国济州岛采摘的初摘绿茶。对该初摘绿茶进行隔离并用热水提取进行净化。 热水提取的详细步骤请见图1。在图1中，左侧的流程图为一般的茶叶儿茶酸提取的过程，中间部分的流程图为热水提取的过程，而在右侧的是乙醇提取的过程。在该实施例中，初摘绿茶通过热水提取来进行提取，其中包括往初摘绿茶叶中加入五倍重量的溶剂(水)，在5(T80°C的进行热水提取0. 5^12小时，过滤，真空浓缩和喷雾干
O测试实施例1 样品组合物的分析。对实施例1中制备的初摘绿茶提取物的组合物进行研究。特别地，儿茶酸，氨基酸和咖啡因的含量通过健康功能性食品研究中心(Healthy & Functional Food Research Center)进行分析。该分析结果展示在表1，2和3中。表 权利要求
1.抗肥胖组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
2.用于治疗或预防糖尿病的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
3.用于治疗或预防高血脂的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
4.用于治疗或预防高血压的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
5.用于治疗或预防动脉硬化的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
6.用于治疗或预防心绞痛的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
7.用于治疗或预防心肌梗死的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
8.抗肥胖组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
9.用于治疗或预防糖尿病的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
10.用于治疗或预防高血脂的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物， 该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 Wt%0
11.用于治疗或预防高血压的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物， 该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
12.用于治疗或预防动脉硬化的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
13.用于治疗或预防心绞痛的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物， 该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
14.用于治疗或预防心肌梗死的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%0
15.根据权利要求1-14中任一项所述的组合物，其特征在于，所述初摘绿茶提取物或所述绿茶提取物为热水提取物或C1-C5低级醇提取物。
16.根据权利要求15所述的组合物，其特征在于，所述C1-C5低级醇提取物为乙醇提取物。
17.根据权利要求8-14中任一项所述的组合物，其特征在于，该绿茶提取物中的儿茶酸包含表没食子儿茶素没食子酸酯，该表没食子儿茶素没食子酸酯的总含量占该提取物总重量的7-20 wt%。
18.根据权利要求17所述的组合物，其特征在于，所述绿茶提取物包含咖啡因，该咖啡因含量占该绿茶提取物总重量的2. 5-4. 5 wt%0
19.根据权利要求17所述的组合物，其特征在于，该绿茶提取物中的氨基酸总含量占该提取物总重量的4. 5-10 wt%0
20.根据权利要求19所述的组合物，其特征在于，所述氨基酸包含茶氨酸，该茶氨酸的含量占该提取物总重量的2-5 wt%0
全文摘要
本发明涉及一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。该组合物在治疗或预防肥胖及类似问题上具有效果，并在例如食品和医药领域中有利地进行应用。
文档编号A61P3/10GK102438642SQ201080022117
公开日2012年5月2日 申请日期2010年5月19日 优先权日2009年5月19日
发明者刘朗国, 吴油真, 徐大方, 曺始永, 朴泌俊, 李尚骏, 申宜锡, 罗赞洙, 郑镇吾, 金采旭 申请人:株式会社爱茉莉太平洋