富硒螺旋藻降糖片的制备工艺的制作方法

文档序号:12146946阅读:351来源:国知局

本发明涉及的是一种富硒螺旋藻降糖片的制备工艺。



背景技术:

糖尿病人,餐后血糖升高,是个烦恼的问题,有人证实餐后只要喝上一杯豆浆,血糖就会明显下降。实践证明,豆浆餐后饮用对糖尿病人确实有好处。但喝豆浆并不方便,不可能餐餐有杯豆浆在等着你。而市场上出售的豆奶粉,其并非针对糖尿病人设计,添加有奶粉和蔗糖,糖尿病人根本不能食用,其配方目的对糖尿病没有一点好处。事实上,利用豆浆这个载体,加入一些更有益的成份如螺旋藻等,研究一种降糖固体豆浆组方,口感更好,效果更佳,优于单纯豆浆,对糖尿病人餐后血糖控制将更有实际意义。



技术实现要素:

本发明的目的涉及的是一种富硒螺旋藻降糖片的制备工艺

本发明的目的是这样实现的: a、选螺旋藻50%、黄豆5%、黑豆6%、、赤小豆6%、山药10%、葛根6%、茯苓5%、天花粉12%为基本方,其中把螺旋藻、山药、茯苓、葛根、天花粉,打成粗粉与前豆类混合备用;b、选用麦芽30%、枸杞20%、玉米须30%、麦冬20%,加五倍水,90℃,煎煮30min,滤汁,二次煎煮,二次滤汁,二次汁混合,不用浓缩,备用;c、把a步骤中的原料搅拌均匀后,放入5倍b步骤所得中药水和5倍的温开水混合,共10倍水,常温浸泡8h,豆子泡胀后,用打浆机,将其打成细浆,自动除渣,过滤出浓度较为高的混合浆汁备用;d、然后将所得浆汁倒入夹层锅中加热至沸,改为60℃浓缩至稠浆,放至冷却后,加入10倍左右结晶麦芽糖醇、香料适量,混合均匀,干燥,造粒,过筛,压片,红外线灭菌,即得。

本发明的积极效果在于:用材独特,创新,做豆浆用的多种豆和含淀粉的药物根块、螺旋藻合起来打浆,以及用降糖中药水浸泡,使打起的浆含有更多的降糖成份。黄豆:主料,占50%,《本草纲目》称,宽中下气,利大肠,消水胀肿毒。现代炒食黄豆和饮用豆浆降糖有很多报道。国外有学者研究证实,豆浆具有降血糖作用,糖尿病患者每日饮用大豆制成的饮料,可以减少胰岛素的使用量,有1/3患者可以不再接受胰岛素治疗。这位医学专家对600名糖尿病患者作临床观察,在饭后饮用豆浆,可以降低血糖含量。美国专家也认为,大豆对治疗糖尿病确有明显疗效,可以减少胰岛素的使用量,四川某医学院作过临床观察 ,每次糖尿病人服食120克煮熟黄豆,每日3次,每次40克,连用一个月,其血糖、尿糖可恢复正常水平。其主要原理,与大豆异黄酮、肾上腺素等成份可能有关。黑豆:称药豆,治中风口歪,热毒攻眼,身面浮肿,腹中痞硬,水痢不止,男子便血,一切下血,折伤,堕坠,瘀血在腹。牙齿疼痛,胞衣不下。赤小豆:治水气肿胀,痢疾,肠痔下血,牙齿疼痛,乳汁不通,前疽初作,肋颊热肿,丹毒如火,小便频数,小儿遗尿。螺旋藻:螺旋藻是一种蓝绿色的多细胞丝状藻类,属蓝藻门念珠藻科,呈疏松或紧密有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。螺旋藻营养丰富,其富含多种必需的维生素和矿物质,以及纯天然色素类物质,如叶绿素、类胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素等等,并积极发挥着抗氧化、增强抵抗力等生理作用。因此,螺旋藻的营养价值包括:增强免疫力、抗氧化抗衰老、促进新陈代谢、促伤口愈合、抗辐射、抗疲劳、抗菌抗感染、抗肿瘤、改善视健康、改善胃及十二指肠溃疡、降血脂、降血糖、改善贫血等功效。山药:有健脾,益肺,固肾,涩精的功能,用于解虚久泻,肺虚咳嗽,肾虚遗精,带下,尿频等症。有降血糖作用,提高免疫力。葛根:有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功能,用于外感发热头痛,项强,口渴,消渴,热痢,泄泻,高血压颈项强痛,冠心病等。茯苓:健脾补中,宁心安神,利水,渗湿,含茯苓聚糖,茯苓酸,蛋白质,卵磷脂等,薏苡仁:利水渗湿,健脾,除痹。清热排脓,用于小便不利,水肿,湿邪偏胜者,既能渗湿,又能舒筋脉。天花粉:用于热病,热邪伤津,口干舌燥,烦渴以及消渴症;用于肺热咳嗽后燥咳痰稠以及咳血症,还用于痈肿疮疡,热毒炽盛,消扑损瘀血。麦芽:消食行气,健脾开胃,退乳消胀的功能。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积等,可降低血糖。玉米须:利尿,降血糖,有人用作玉米须茶治疗糖尿病效果明显,有解毒,泄热,平肝降压,特别对各型糖尿病、中老年糖尿病并发高血压尤为适宜。枸杞:滋补肝肾,养肝名目,用治肾虚精亏,腰膝酸软,肝肾不足,头晕目昏,视物模糊,造血,降血糖。结晶麦芽糖醇:为辅料,甜而无糖。

具体实施方式

结合配方详细说明实施例及药物机理。

a、选螺旋藻50%、黄豆5%、黑豆6%、、赤小豆6%、山药10%、葛根6%、茯苓5%、天花粉12%为基本方,其中把螺旋藻、山药、茯苓、葛根、天花粉,打成粗粉与前豆类混合备用;b、选用麦芽30%、枸杞20%、玉米须30%、麦冬20%,加五倍水,90℃,煎煮30min,滤汁,二次煎煮,二次滤汁,二次汁混合,不用浓缩,备用;c、把a步骤中的原料搅拌均匀后,放入5倍b步骤所得中药水和5倍的温开水混合,共10倍水,常温浸泡8h,豆子泡胀后,用打浆机,将其打成细浆,自动除渣,过滤出浓度较为高的混合浆汁备用;d、然后将所得浆汁倒入夹层锅中加热至沸,改为60℃浓缩至稠浆,放至冷却后,加入10倍左右结晶麦芽糖醇、香料适量,混合均匀,干燥,造粒,过筛,压片,红外线灭菌,即得。

黄豆:主料,占50%,《本草纲目》称,宽中下气,利大肠,消水胀肿毒。现代炒食黄豆和饮用豆浆降糖有很多报道。国外有学者研究证实,豆浆具有降血糖作用,糖尿病患者每日饮用大豆制成的饮料,可以减少胰岛素的使用量,有1/3患者可以不再接受胰岛素治疗。这位医学专家对600名糖尿病患者作临床观察,在饭后饮用豆浆,可以降低血糖含量。美国专家也认为,大豆对治疗糖尿病确有明显疗效,可以减少胰岛素的使用量,四川某医学院作过临床观察 ,每次糖尿病人服食120克煮熟黄豆,每日3次,每次40克,连用一个月,其血糖、尿糖可恢复正常水平。其主要原理,与大豆异黄酮、肾上腺素等成份可能有关。

黑豆:称药豆,治中风口歪,热毒攻眼,身面浮肿,腹中痞硬,水痢不止,男子便血,一切下血,折伤,堕坠,瘀血在腹。牙齿疼痛,胞衣不下。黑大豆皮生用,治痘疮目翳。

赤小豆:治水气肿胀,痢疾,肠痔下血,牙齿疼痛,乳汁不通,前疽初作,肋颊热肿,丹毒如火,小便频数,小儿遗尿。赤小豆含热量偏低,含膳食纤维素较高,且富含维生素E,以及钾、镁、磷、锌、硒等活性成份,其K因子(钾/钠比值)>3po,是典型的高钾食物,具有降血糖、降血压、降血脂作用。赤小豆是糖尿病患者的理想降血糖食物。经常食用赤小豆食品不仅可降低血糖,还对糖尿病合并肥胖症,高脂血症,高血压病有防治作用。李时珍在《本草纲目》中评述赤小豆称“此药治一切疽疮疥及赤肿,不扬善恶,以水调除之,无不愈者。”这一提示,对中老年晚期糖尿病患者合并肺部感染及皮肤疥,痈,疖者具有临床指导意义。

山药:味甘,性平,有健脾,益肺,固肾,涩精的功能,用于解虚久泻,肺虚咳嗽,肾虚遗精,带下,尿频等症。有降血糖作用,提高免疫力。

葛根:有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功能,用于外感发热头痛,项强,口渴,消渴,热痢,泄泻,高血压颈项强痛,冠心病等。其含葛根黄酮、葛根素,大豆异黄酮等,对梗死的心肌的代谢有良好作用。

茯苓:健脾补中,宁心安神,利水,渗湿,含茯苓聚糖,茯苓酸,蛋白质,卵磷脂等,能促进钠、钾、氯等电解质的排出,可提高免疫,抗肿瘤,保肝,对心血管,糖尿病均有好处。

螺旋藻:螺旋藻是一种蓝绿色的多细胞丝状藻类,属蓝藻门念珠藻科,呈疏松或紧密有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。螺旋藻营养丰富,其富含多种必需的维生素和矿物质,以及纯天然色素类物质,如叶绿素、类胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素等等,并积极发挥着抗氧化、增强抵抗力等生理作用。因此,螺旋藻的营养价值包括:增强免疫力、抗氧化抗衰老、促进新陈代谢、促伤口愈合、抗辐射、抗疲劳、抗菌抗感染、抗肿瘤、改善视健康、改善胃及十二指肠溃疡、降血脂、降血糖、改善贫血等功效。

天花粉:苦,微甘,性寒,用于热病,热邪伤津,口干舌燥,烦渴以及消渴症;用于肺热咳嗽后燥咳痰稠以及咳血症,还用于痈肿疮疡,热毒炽盛,消扑损瘀血。

麦芽:消食行气,健脾开胃,退乳消胀的功能。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积等。麦芽含丰富的维生素D、E、磷脂等,可降低血糖。

玉米须:性凉,玉米花授粉之处,营养、医药价值极高,利尿,降血糖,有人用作玉米须茶治疗糖尿病效果明显,有解毒,泄热,平肝降压,特别对各型糖尿病、中老年糖尿病并发高血压尤为适宜。

枸杞:滋补肝肾,养肝名目,用治肾虚精亏,腰膝酸软,肝肾不足,头晕目昏,视物模糊,造血,降血糖。

结晶麦芽糖醇:为辅料,甜而无糖。

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