一种中药炮制用辅料姜汁的制备方法
【专利摘要】本发明涉及中药炮制用辅料姜汁的制备方法，有效解决现有辅料姜汁质量不稳定及炮制的饮片合格率低，效果差，生产效率低，劳动强度大的问题，生姜或干姜清洗干净，粉碎成姜泥或姜末；姜泥压榨，收集姜汁，过筛网，姜渣加纯水，再次压榨，收集姜汁，过筛网，合并滤液，浓缩至清膏，冷却；或将姜泥加纯水，蒸煮，得姜泥提取液，姜渣加纯水煎煮，得姜泥煎液，合并提取液和煎液，过滤，静置24小时，浓缩至清膏，冷却；或将姜末加纯水煎煮，得姜末提取液，姜渣加纯水煎煮，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，静置24小时，浓缩至清膏，冷却即得；本发明改善饮片产品质量的稳定性，大大提高了生产效率，降低了劳动强度。
【专利说明】
一种中药炮制用辅料姜汁的制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及中药领域，特别是一种中药炮制用辅料姜汁的制备方法。
【背景技术】
[0002]中药炮制辅料是指在中药的炮制中具有辅助作用的辅助用料。中药炮制辅料应用目的:降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药性、增强药物的疗效;改变或增强药物作用的部位和趋向；便于调剂、制剂、储存和保存药效;纯净药物，矫味矫臭，便于服用等等。药用辅料在药剂学中是构成药物制剂的必需辅助成分，对药品的生产、应用和疗效有着重要的作用。中国药典收载的药用辅料数量少，常用的辅料尚没有统一的质量标准。
[0003]姜汁作为炮制用辅料收载于《江苏省中药饮片炮制规范》2002年版。生姜经压榨或煎煮以及干姜经煎煮都可得到姜汁。姜汁为黄白色或黄棕色的液体，气香、特异，味辛辣;主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜萜酮等)淀粉及树脂状物质。生姜为姜科植物姜Zingber officinale Rose.的新鲜根莖。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙即得。呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4一 18cm，厚I一3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。干姜为生姜的干燥根茎。
[0004]姜汁能抑制药物寒性，增强疗效，降低毒性。常用来用于炮制竹茹、草果、厚朴、黄连、半夏、天南星、洋金花、白附子等。如(一)用姜汁炮制后的半夏、天南星等药物的毒性明显降低。(二)经姜制后，厚朴对咽喉的刺激性消失，有效成分的溶出量也得到提高。(三)姜制草果仁，不但能消除草果的副作用，使其祛邪而不伤正，同时减小其不良气味。
[0005]随着社会现代化进程的发展、我国居民健康事业的发展，中药产业也同步在不断发展中，对中药饮片生产以及中药饮片炮制用辅料的需求在不断增长，而中药炮制用辅料包括姜汁在内，缺乏规范化的加工工艺和质量标准，市场没有标准化的产品。由于生姜的产区很多，品种也比较复杂，生长收采时段又有很大差别，有老姜和嫩姜、有柴姜和粉姜、有菜姜和料姜等。因此导致其炮制品的质量会差异性很大。目前，一般炮制生产、使用单位多在市场上随便购买生姜加工，难以保证炮制品的稳定性和有效性。
【发明内容】
[0006]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明之目的就是提供一种中药炮制用辅料姜汁的制备方法，可有效解决现有辅料姜汁质量不稳定及炮制的饮片合格率低，效果差，生产效率低，劳动强度大的问题。
[0007]本发明解决的技术方案是，生姜或干姜清洗干净，粉碎成姜泥或姜末;姜泥在80?85转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过70-90目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过70-90目筛网，合并两次滤液，浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得;或将姜泥添加姜泥3-5倍重量的纯水，蒸煮30-40分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣5-7倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得;或将姜末添加姜末7-9倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣5-7倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得;所述的生姜或干姜均为每年11月份采收自湖南的老姜。
[0008]本发明可以实现中药炮制用辅料姜汁规范化工业生产和标准化检测，避免常规获得辅料姜汁的质量不确定性，改善饮片产品质量的稳定性，大大提高了生产效率，降低了劳动强度。
【具体实施方式】
[0009]以下结合实际情况对本发明的【具体实施方式】作详细说明。
[0010]实施例1
生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在85转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过80目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过80目筛网，合并两次滤液，浓缩至80°C时相对密度为1.08的清膏，冷却即得。
[0011]实施例2
生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在83转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过70目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过90目筛网，合并两次滤液，浓缩至78°C时相对密度为1.09的清膏，冷却即得。
[0012]实施例3
生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在80转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过90目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过70目筛网，合并两次滤液，浓缩至82°C时相对密度为1.10的清膏，冷却即得。
[0013]实施例4
将姜泥添加姜泥4倍重量的纯水，蒸煮30分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣6倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩78°C时至相对密度为1.10的清膏，冷却即得。
[0014]实施例5
将姜泥添加姜泥3倍重量的纯水，蒸煮35分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣5倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩80°C时至相对密度为1.08的清膏，冷却即得。
[0015]实施例6
将姜泥添加姜泥5倍重量的纯水，蒸煮40分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣7倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩82°C时至相对密度为1.09的清膏，冷却即得。
[0016]实施例7
将姜末添加姜末8倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣6倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至82°C时相对密度为1.09的清膏，冷却即得。
[0017]实施例8
将姜末添加姜末7倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣5倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至80°C时相对密度为1.08的清膏，冷却即得。
[0018]实施例9
将姜末添加姜末9倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣7倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78°C时相对密度为1.10的清膏，冷却即得。
[0019]经反复测试，本发明制备的姜汁与现有传统方法制备的姜汁相比，质量稳定，效果好，用本发明制备的姜汁炮制的中药材，合格率大幅提升，生产效率高，大大减少了药材上的浪费，节约了生产成本，具体如下:
本发明制备的姜汁均达到了以下的质量标准:
本品为浅黄色至黄褐色的液体，气香、特异，味辛辣;用薄层层析法进行检测，显示与干姜对照药材相同的斑点;Ph范围为4.6?6.9。
[0020]姜汁作为一种药用辅料，在炮制中药时的炮炙方法和要求为:将药材用姜汁拌匀，稍闷，入锅，文火炒至表面微黄色。或先将药材炒热，随后，边炒边将姜汁均匀地喷洒在药物上，至表面微黄色即可。用量一般为药材重的25%左右。
[0021]以姜制厚朴为例，验证经姜汁炮制后厚朴对机体刺激性减弱的程度。分别用从市场上直接购买姜传统方法制得的姜汁及本发明制备的姜汁各一批，在相同条件下炒制取自同一批次的相同数量的厚朴，其中应用本发明所制姜汁泡制的厚朴为样品I，经从市场上直接购买姜传统方法所制得的姜汁泡制的厚朴为样品2，生厚朴为样品3，依次取样品1、样品
2、样品3，分别加水煎煮两次，第一次加水量为所取样品重量的8倍量，第二次加水量为所取样品重量的6倍量，每次煎煮20分钟，过滤，合并滤液，过滤，即得样品I煎煮液、样品2煎煮液、样品3煎煮液，分别取样品I煎煮液、样品2煎煮液、样品3煎煮液各6滴，分别滴入100只家兔左眼角膜，以生理盐水为对照，观察家兔眼角膜的充血程度。
[0022]试验发现，样品3煎煮液对家兔眼角膜的刺激性较强，家兔左眼角膜充血率为95%;样品2煎煮液对家兔眼角膜的刺激性较弱，家兔左眼角膜充血率为65%;样品I煎煮液对家兔眼角膜的刺激性最弱，家兔左眼角膜充血率为15%。本实验显示，生厚朴经本发明所制姜汁炮制后，对机体的刺激性显著减弱。
[0023]综上所述，本发明效果稳定、显著，合格率高，因此，本发明的推广对保证中药饮片质量、临床疗效和使用安全具有重要意义。
【主权项】
1.一种中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，生姜或干姜清洗干净，粉碎成姜泥或姜末;姜泥在80?85转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过70-90目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过70-90目筛网，合并两次滤液，浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得;或将姜泥添加姜泥3-5倍重量的纯水，蒸煮30-40分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣5-7倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得;或将姜末添加姜末7-9倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣5-7倍重量的纯水煎煮30-40分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78?82°C时相对密度为1.08?1.10的清膏，冷却即得。2.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在85转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过80目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过80目筛网，合并两次滤液，浓缩至80 V时相对密度为1.08的清膏，冷却即得。3.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在83转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过70目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过90目筛网，合并两次滤液，浓缩至78 V时相对密度为1.09的清膏，冷却即得。4.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，生姜清洗干净，粉碎成姜泥，姜泥在80转/分钟的条件下压榨，收集第一次姜汁，过90目筛网，姜渣加姜渣等重量的纯水，再次压榨，收集第二次姜汁，过70目筛网，合并两次滤液，浓缩至82 V时相对密度为1.10的清膏，冷却即得。5.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜泥添加姜泥4倍重量的纯水，蒸煮30分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣6倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩78 °C时至相对密度为1.10的清膏，冷却即得。6.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜泥添加姜泥3倍重量的纯水，蒸煮35分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣5倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩80 0C时至相对密度为1.08的清膏，冷却即得。7.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜泥添加姜泥5倍重量的纯水，蒸煮40分钟，得姜泥提取液，姜渣加姜渣7倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜泥煎液，合并姜泥提取液和姜泥煎液，过滤，得姜泥滤液，静置24小时，取上清液浓缩82 °C时至相对密度为1.09的清膏，冷却即得。8.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜末添加姜末8倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣6倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至82 °C时相对密度为1.09的清膏，冷却即得。9.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜末添加姜末7倍重量的纯水煎煮40分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣5倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至80 0C时相对密度为1.08的清膏，冷却即得。10.根据权利要求1所述的中药炮制用辅料姜汁的制备方法，其特征在于，将姜末添加姜末9倍重量的纯水煎煮30分钟，得姜末提取液，姜渣加姜渣7倍重量的纯水煎煮35分钟，得姜末煎液，合并姜末提取液和姜末煎液，过滤，得姜末滤液，静置24小时，取上清液浓缩至78°C时相对密度为1.10的清膏，冷却即得。
【文档编号】A61K47/46GK105902986SQ201610387032
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年6月3日
【发明人】戚世娟, 赵剑芳, 贾申钰, 秦兴国, 李会芳, 周延辉, 李晓旭, 刘英英
【申请人】河南省奥林特药业有限公司