可容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的制作方法

专利名称：可容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的制作方法
可容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器本发明的目的是一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(a container for a powered or ground ingredient)，其适于容纳在制备热々大的装置中。才艮据 另一个方面，本发明的目的是制备如咖啡、热牛奶咖啡之类热饮的装置。本发明特别地涉及周知为摩卡机这样的设备的领域，并且本发明适于以 传统的方式提供咖啡或其它类型热饮。就制备咖啡而言，摩卡机就是将蒸煮 器内一定量的水加热，并将该热水流经粉末咖啡层压送到收集容器的一种装 置。换而言之，当温度增加时，蒸煮器内的压力增加一直达到一个值，在该 值时蒸煮器内的水穿过粉末咖啡层，上升到上部的容器中，从而提取咖啡内 的香味。一些已知的装置在收集容器的输送管的末端有一个阀。蒸煮器内的压力 达到预定压力之前，阀内的塞子封堵着输送管。这个预定压力比未设置阀时 的输送压力要大。有些阀还带有将塞子锁定在打开(抬升)位置的部件，以 使液体和蒸汽更容易地通过一根末端在热饮下面的管子进行输送，从而获得 起泡饮料，如热牛奶咖啡。这些已知的装置有一些缺点，主要是因为没有考虑到蒸煮器内积聚的能 量与液体从蒸煮器升到收集容器的动能之间的转化率是尤其重要的。换句话说，从来没有考虑被输送的液体动能的大小对获得的饮料的味觉 特征有何影响。申请人卓越地发现高的液体动能可以积极影响饮料的味觉特征。这种影 响对于如上所述的带有阀的装置更为明显，特别是制备热牛奶咖啡时，因为 牛奶中产生的紊流增加了，从而得到更加奶油状的，更加均衡的，更加持久 的泡沫。本发明的核心问题就是被输送的液体的动能作为影响饮料的味觉特征的因素，提供一种制备热饮的装置以及一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容特别地，本发明的核心问题就是提供一种用于经研磨的渣状或粉状物料 的容器以及一种制备热饮的装置，从而能够获得输送液体的高动能。这个问题能通过权利要求1所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器 得以解决，该容器适于容纳在制备热饮的装置中。从属的权利要求涉及本发 明的容器的进 一 步的实施例。本发明的容器的其它特征和优点，将通过下文叙述的非限制优选实施例， 并结合说明书附图得以明了 。

图1为本发明适于容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的透视图；图2为图l显示的容器的仰视图； 图3为图1显示的容器的侧视图； 图4为图1显示的容器的俯视图；图5为本发明适于容纳在制备热饮的装置中用于经研磨的渣状或粉状物 料的容器的分解图；图6为图5显示容器组装时在第一操作条件下的纵剖面图；图7为图5显示容器组装时在第二操作条件下的纵剖面图；图8为本发明实施例的包括用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的、示 例性的制备热饮的装置的纵剖面图；图9显示了与含有渣状或粉状物料的盒子相关的图3所示的容器；图10为图9所示盒子可见部分的侧视图；图11为本发明适于容纳在制备热饮的装置中的用于经研磨的渣状或粉 状物料的容器的实施例的纵剖面图；图12显示了与含有渣状或粉状物料的盒子相关的图ll所示的容器。参见所示附图，标号IO表示制备热饮的装置。该装置就是一般所说的摩 卡机，并且尤其适于提供各种类型的饮料，咖啡、热牛奶咖啡等。如图8所示，装置10包括蒸煮器12和收集容器14,收集容器与蒸煮器 连接。收集容器一般是拧在蒸煮器的开口 15上。装置10还包括用于诸如咖啡这样的渣状或粉状物料的容器16,该容器 16插入在蒸煮器开口中。容器16包括碗状物(bowl) 18，该碗状物通过管子20向下延伸，例如 该管子通过扩口部分22与碗状物18连接。根据实施例，容器16还包括镶边24,其放置在蒸煮器12的开口 15的 上沿，该镶边优选地为在蒸煮器和容器之间放置的密闭垫25。在装置10组装情况下，容器16插入蒸煮器内，从而管子20在蒸煮器内 延伸。此外，收集容器14拧到蒸煮器12上，并位于容器16的上方，如图8 所显。标号26表示用于渣状或粉状物料的容纳腔。该容纳腔通过插入蒸煮器开 口内的容器16和收集容器14的底部28来限定。具体地说，容纳腔26通过收集容器14的底部28、碗状物18的底部30 以及用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16的侧壁32来限定。根据一个实施例，碗状物的底部30由具有多个小孔(hole) 34的盘形成 (在图中只示出了部分小孔)。根据可行的实施例，收集容器的底部28由具有多个开孔(opening) 36 的盘形成。根据一个实施例，用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16、容纳腔26 以及开口于收集容器14的输送管38形成用于限定蒸煮器和收集容器之间的 连接通道的部件。当加热蒸煮器时，其中的液体， 一般为水，沿着所述的通 道上升进入收集容器，液体途经渣状或粉状物料并提取其中的香味。根据一个实施例，装置10包括阀40,其容纳于输送管38的末端。阀40 包括塞子(未示出)，用于在蒸煮器内的压力达到具体值之前，封堵输送管 38。在图8中，可以看到活塞状端部42，其延伸到阀体的外部。优选地，该 活塞状端部也可以为标刻度量的塞子。当在蒸煮器内达到一定的压力时，塞子被举升，蒸煮器内的液体迅速上升到收集容器内。塞子优选为在阀体内，在封堵位置(靠下部)和打开位置 (靠上部)之间垂直方向移动。阀40优选地包括用于将塞子锁定在输送管的打开位置的部件(未示出)。此外，阀40可以包括至少一个排出管43，该排出管开口于收集容器较输送 管38的排出口靠下的位置。根据一个实施例，提供了用于增加介于静止容积和工作容积之间的容纳 腔26的容积的部件。所述的静止容积对应于装置未组装的结构，而所述的工 作容积对应于装置组装后的结构。参见以上所述内容，装置的组装结构是指收集容器14柠到包含用于经研 磨的渣状或粉状物料的容器16的蒸煮器12上(如图8)。另一方面，非组 装结构是指收集容器14没有拧到蒸煮器上。优选地，对用于经研磨的渣状或 粉状物料的容器16插入蒸煮器内或者分离这样的非组装结构制定一个参考。根据一个实施例，容纳腔26的工作容积优选比静止容积大15 % 。根据一个实施例，用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16的底部30可 沿容器的侧壁32在静止位置和工作位置之间移动，所述的静止容积对应于装 置未组装的结构，所述的工作容积对应于装置组装后的结构。容纳腔26的容 积至少部分地由移动底部来限定，移动底部30在静止位置时容纳腔26的容 积比移动底部30在工作位置时容纳腔26的容积要小。考虑到装置10 —般的用途，即鉴于该装置是放在水平面板上的，底部 30可以在垂直方向上移动。具体地说，底部30可以在静止位置和工作位置 之间移动，所述的静止位置为底部在初始设定的高度，所述的工作位置为底 部在较静止位置低的高度。根据一个实施例，用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16包括用于保持 底部30在静止位置的部件。有利地，这些部件包括弹性元件，其插入在该底 部和该容器的底壁(bottomwall)，如扩口部22,之间。优选地，弹性元件包括 螺旋状弹簧44，其被内置在用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16的侧面。根据一个实施例，用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16包括用于限定 用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的底部30的静止位置的部件。有利地，上的至少一个突缘，其向容纳腔26内部延伸。优选地， 该突缘可以通过将用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16的侧壁局部折叠 得到。根据一个实施例，如图中所示，突缘为容纳腔26的侧壁32的环形折 叠部(annular fold ) 46。根据一个实施例，装置10包括将容器16的底部30从该装置组装结构的 静止位置移动到工作位置的部件。有利地，这些部件包括至少一个刚性元件 48，其位于用于经研磨的渣状或粉状物料的容器的移动底部30和收集容器 14的底部28之间。该刚性元件的长度与工作位置的移动底部30和收集容器的底部28之间 的距离相同。该长度大于静止位置的移动底部30和没有刚性元件时，收集容 器底部28之间的距离。换而言之，刚性元件48的长度与移动底部30相接触，使移动底部在装 置IO组装条件下从静止位置移动到工作位置。有利地，刚性元件48布置在 移动底部30的周边50的位置。图11和图12显示的为优选的实施例，根据该实施例，刚性元件48由从 移动底部30延伸的至少一个突起54来限定，当移动底部30在静止位置时， 该突起超出了容器16的侧壁。优选为具有3个沿移动底部的周边等距离布置 的突起54。至少一个突起54从移动底部30的周边50沿容器16的侧壁32延伸，并 且从静止位置向上移动到工作位置时，该至少一个突起与移动底部30—起构 成整体，反之亦然。在移动底部30的静止位置，突起54至少部分延伸超过 容器16的侧壁32。根据图11和图12所示的实施例，至少一个突起与底部一体制成，并从 底部上折叠起。根据图1-4或图5-7显示的实施例，刚性元件48由周壁52来限定，该 周壁与容器16相关联，并从移动底部30的周边50沿容器16的侧壁32延 伸。有利地，周壁52为类似于侧壁32的圆筒壁。在从静止位置向工作位置移动时周壁52与移动底部30构成整体，反之9亦然。在移动底部30的静止位置，周壁52至少部分延伸超过容器16的侧壁 32。根据图l-4或图5-7示意的实施例，周壁52包括至少一个突起54，在移 动底部30在静止位置时，该突起延伸超出容器16的侧壁32。有利地，3 个或4个突起54沿周壁上缘等距离布置。突起54可以包括朝向容器16 (图 1-3 )内的折叠端部56。周壁优选与移动底部30—体制成。可以替换地，周壁52与移动底部30 嵌套联接。根据实施例，侧壁32的至少一个环形折叠部46向容纳腔26内 部延伸，以限定移动底部30的静止位置，周壁52包括至少一个环形肋(annular rib) 58，其适于与侧壁32的突缘(环形折叠部46)相抵靠。当应用在制备热饮的装置上时，用于经研磨的渣状或粉状物料的容器16 适于被容纳在蒸煮器12和收集容器14之间，并且至少部分限定所述的连接 通道。在组装好的装置中(如图8)，移动底部30在静止位置时，刚性元件48 (突起54和/或周壁52) —般延伸超出容器16的侧壁32的高度，使其与收 集容器的底部28接触，并推动移动底部30向下移动。尤其参照附图所示，容器16包括侧壁32，其高度大于产生相同量饮料 的现有容器侧壁的高度。实际上，侧壁32的第一部分32a限定了适用于本发 明装置的渣状或粉状物料(如咖啡)的容量，而侧壁32的第二部分32b限定 了弹簧44的容纳区域以及移动底部30的移动区域。根据如附图所示的实施例，移动底部30和至少一个突起54 (可选择的 为周壁52)沿侧壁32在静止和工作位置之间滑动，反之亦然，侧壁32既作 为引导元件又作为限制元件。本发明装置的操作将以制备热牛奶咖啡为例在下文叙述。在蒸煮器12中加入预定量的水，并将容器16插入蒸煮器的开口内。预 定量的咖啡放置在容器16中，例如底部30充填在静止位置时的可用的容积 内。使用内装有预定量的咖啡的夹盒(pod)或盒子(capsule) 60。该盒子 60适于被容纳在容器16内，优选放在突起54上(图9 )。然后将收集容器14拧到蒸煮器上，同时刚性元件48 (具体为突起54和 /或周壁52)通过向下推动容器16的底部30,来与收集容器的底部28接触。将预定量的牛奶加到收集容器中，阀40安装在输送管38上。阀40的塞 子设定在输送管的靠下即封堵位置。然后以传统的方式加热蒸煮器，直到蒸 煮器内的压力超出了预定值。该预定值的压力能够举升塞子。塞子自动锁定 在抬升的位置，从而蒸煮器内的水和蒸汽迅速被喷到牛奶中，由此产生一个 紊流，使牛奶形成了泡沫。本发明上述装置的操作总的来说就是当加热蒸煮器内的液体时，蒸煮器 内的温度和压力值上升， 一直到这些存储的能量转变成液体沿输送管上升的 动能。相比于现有的思路，强调的一点就是液体的动能越高，饮料的香味特 征就越好，特别是对于如下所述的热牛奶咖啡饮料。本发明使得在液体输送之前提高蒸煮器内积累的能量转化为输送动能的 转化率，从而蒸煮器内相同的条件下，改善饮料的香味特征。特别是当本发明装置配有阀40的情况下，本发明装置可以用于制备有泡 或无泡咖啡，或者是热牛奶咖啡。当阀40配有将塞锁定在打开位置的部件时，可以通过选择塞子的位置来 如期望地选择制备饮料的类型。当将塞子布置在靠下的位置即封堵输送管38 的出口时，蒸煮器内液体的输送，在蒸煮器内的压力达到了可以使塞子上升 并打开输送管的门限值时发生。换而言之，在配有塞子时，蒸煮器内储存的能量越多，所得到的输送液 体的动能就越大。卓越地发现当本发明装置通过使用配有将塞子锁定在上升 (打开)位置的部件，以及一端在收集容器内饮料表面下面的管子的阀40, 来用于制备热牛奶咖啡时，这种能量的转换率就更为重要。蒸煮器内积累的能量有效转换成蒸煮器内液体/汽体的动能越多，在牛奶 中产生的紊流就越大，从而也就制备更多的、持久的、均一的泡味。特别是由于在本发明中，液体在通过蒸煮器和收集容器之间的连接通道时其热量有所损失，因此在塞子打开之前储存在蒸煮器的能量可以有效地转 化成动能。当输送的液体经过渣状或粉状物料(咖啡)层时，其热量损失明显。这 是由于该层的自然特性以及液体的作用。实际上，热量损失的增加与粉状物 料的紧密度的增高对应，紧密度与粉末的特性以及用户施加的压力有关，并 且当粉末被沿管20上升的液体浸湿时，由于粉末层发生膨胀，其紧密度会增 大。由于不同容积的容纳腔的初始设定，用户装填的静止容积要低于工作容积，所以为液体浸湿的粉末留下约15%的膨胀容积。然而，这就允许提供装置容量所需的物料容积对应的静止容量，以给用 户提供一个精确的参考。还有，利用刚性元件48的初始形状，有利地，制有至少一个突起和可选 地移动底部的周壁，可以引导底部的移动以及可以更有效地容纳物料(咖啡)。容纳腔26没有任何限制，可以与夹盒或盒子一起使用，以用于装置的更 为简单配置。应当理解的是，对上述已经描述和示例的内容可以做出变化或增加。根据进一步的实施例，在所有的实施例中，刚性元件可以固定到收集容 器的底部。例如，这种装置可以是刚性元件由与收集容器的底部联接的、 在容器的移动底部的周边上的，并适于沿用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器16的侧壁32延伸的至少一个突起和/或周壁来限定。根据本发明的实施例，刚性元件可以由放置在移动底部30上(或者与收 集容器的可选的移动底部相互作用)的含有渣状或粉状物料的的盒子来具体化。刚性元件可以可选地通过没有突起的周壁，具有可以使刚性元件在装置 组装时与收集容器的底部接触的高度来具体化。对附图所述的实施例可替换地，移动底部可以是收集容器的底部，或者 是容器16的底部和收集容器的底部两者。螺旋弹簧44可以由任何适于将底部30维持在静止位置的部件来替代。例如，其它类型的弹性部件以及不同的安装布置都是可行的。本领域技术人员在满足临时且特定需要时，可以对诸如上述描述的容器 和装置的优选实施例，做出同等功能的元素的修改、改变及替代，而不脱离 本发明权利要求的范围。
权利要求
1、一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)，其适于被容纳在制备热饮的装置(10)中，并位于该装置的蒸煮器(12)和收集容器(14)之间，所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)至少部分地限定了用于所述渣状或粉状物料的容纳腔(26)，并且包括移动底部(30)，其沿所述容器(16)的侧壁(32)在静止位置和工作位置之间移动，所述的静止位置对应于该装置的非组装结构，而所述的工作位置对应于该装置组装好的结构，其中，所述的容纳腔(26)的容积至少部分地由所述的移动底部限定，所述移动底部(30)在静止位置时的所述容纳腔(26)的容积小于所述移动底部(30)在工作位置时所述容纳腔(26)的容积，其特征在于至少一个刚性元件(48)，适于布置于所述容器(16)的所述移动底部(30)和所述收集容器(14)的底部(28)之间，所述的刚性元件(48)具有可接触所述收集容器(14)的所述底部(28)和所述移动底部(30)的长度，并且在所述装置(10)组装条件下，将所述移动底部(30)从所述静止位置推到所述工作位置；所述刚性元件(48)布置在所述移动底部(30)的周边(50)上。
2、 根据权利要求1所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16), 其中所述刚性元件(48)由与所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16) 联接的周壁(52)限定，所述周壁从所述移动底部(30)的所述周边沿所述 容器的所述侧壁(32)延伸，当移动底部(30)在静止位置时，所述周壁(52) 至少部分地超出侧壁(32)。
3、 根据权利要求2所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)， 其中所述周壁(52)包括至少一个突起(54)，当所述移动底部(30)在静 止位置时，该突起延伸超出所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16) 的侧壁(32)。
4、 根据权利要求3所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16), 其中所述的周壁(52)包括三个突起(54),其沿所述周壁的上缘以等距离间隔布置。
5、 根据权利要求3所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)，其中所述的周壁(52)包括四个突起(54),其沿所述周壁的上缘以等距离 间隔布置。
6、 根据权利要求3-5任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述至少一个突起(54)包括折叠端部(56)，其朝向所述 用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)内折叠。
7、 根据权利要求2-6任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16)，其中所述的周壁(52)与所述移动底部(30)嵌套联接。
8、 根据权利要求2-6任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16),其中所述的周壁(52)与所述移动底部(30) —体制成。
9、 根据权利要求2-8任意一项所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容 器(16)，其中所述的周壁(52)包括至少一个环形肋(58),其适于与向 所述渣状或粉状物料的所述容纳腔内部延伸的、侧壁(32)上的至少一个突 缘相抵靠，来限定所述移动底部(30)的所述静止位置。
10、 根据权利要求9所述的容器，其中所述突缘是通过局部地折叠所述 用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)的所述侧壁(32)得到。
11、 根据权利要求9或IO所述的容器，其中所述突缘为所述容纳腔(26) 的所述侧壁(32)的环形折叠部(46)。
12、 根据权利要求1所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)， 其中所述刚性元件(48)由至少一个突起(54)来限定，该至少一个突起与 所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器相联，且从所述移动底部(30)的 所述周边沿所述容器的侧壁(32)延伸，并且当所述移动底部(30)在静止 位置时，所述突起至少部分地超出了侧壁(32)。
13、 根据权利要求12所述的用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16 )， 其中三个突起(54)沿所述移动底部的周边等距离布置。
14、 根据前述任意一项权利要求所述的容器，包括将该底部(30)保持 在所述静止位置的部件。
15、 根据权利要求14所述的容器，其中所述将该底部(30)保持在所述 静止位置的部件包括弹性部件，其插入在所述底部(30)和所述容器(16) 的底壁之间。
16、 根据权利要求15所述的容器，其中所述弹性部件包括螺旋弹簧(44)， 其内置在所述用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)的所述侧壁(32) 的侧面上。
17、 根据前述任意一项权利要求所述的容器，其中所述刚性元件(48) 是由含有所述渣状或粉状物料的盒子(60)来具体化，所述盒子(60)插入 所述容纳腔(26)内。
18、 根据权利要求17所述的容器，其中所述周壁(52)从所述移动底部 (30)延伸，所述的盒子(60)至少部分地布置在所述周壁(52)的上缘。
19、 根据权利要求18所述的容器，其中所述周壁(52)包括至少一个突 起(54)，所述盒子(60)布置于其上。
20、 根据权利要求17所述的容器，其中所述盒子(60)至少部分地布置 在，与所述容器(16)相联的至少一个突起(54)上。
21、 一种制备热饮的装置(IO)，包括蒸煮器(12);收集容器(14)， 与所述蒸煮器(12)相联；用于限定所述蒸煮器(12)和所述收集容器(14) 之间的连接通道的部件；以及前述权利要求任意一项所述的用于经研磨的渣 状或粉状物料的容器(16)，其适于被容纳在所述蒸煮器(12)和所述收集 容器(14)之间，并且至少部分地限定所述连接通道。
22、 根据权利要求21所述的制备热饮的装置(10)，其中所述刚性元件 (48)是由周壁(52)来限定，所述周壁与所述收集容器(14)的底部(28)相联，在所述移动底部(30)的所述周边上，并且适于沿所述用于经研磨的 渣状或粉状物料的容器(16)的侧壁(32)延伸。
23、 根据权利要求21所述的制备热饮的装置(10)，其中所述刚性元件 (48)由至少一个突起(54)来限定，所述突起(54)与所述收集容器(14)的底部(28)联接，在所述移动底部(30)的所述周边上，并且适于沿所述 容器(16)的所述侧壁(32)延伸。
全文摘要
一种用于经研磨的渣状或粉状物料的容器(16)适于被容纳在制备热饮的装置(10)中，并位于该装置的蒸煮器(12)和收集容器(14)之间。该容器(16)至少部分地限定用于该渣状或粉状物料的容纳腔(26)，并且包括底部(30)，其沿容器(16)的侧壁(32)在静止位置和工作位置之间移动，该静止位置对应于该装置的非组装结构，而工作位置对应于该装置的组装结构。该容纳腔(26)的容积至少部分地由所述移动底部限定，并且移动底部(30)在静止位置时的容纳腔(26)的容积小于移动底部(30)在工作位置时的容纳腔(26)的容积。周壁(52)和/或突起(54)从移动底部(30)的周边沿所述容器(16)的侧壁(32)延伸。
文档编号A47J31/06GK101252859SQ200580051448
公开日2008年8月27日 申请日期2005年10月25日 优先权日2005年10月25日
发明者弗朗西斯科·兰佐尼 申请人:比亚拉蒂工业公开有限公司