技术总结
本发明公开了一种电烹饪器的烹饪控制方法和电烹饪器，该方法包括：在控制电烹饪器进行加热时，通过计时器开始计时；实时检测电烹饪器的底部温度和上盖温度，并通过检测第一电极与第二电极之间的通断状态以判断第一电极与第二电极之间是否发生粘连；当发生粘连时，如果底部温度大于第一预设温度，则将当前检测到的上盖温度作为沸腾判定温度；当判断上盖温度大于等于沸腾判定温度时，或者计时器的计时时间大于第一预设时间时，根据沸腾判定温度调整电烹饪器中默认的烹饪参数以获得第一烹饪参数，并控制电烹饪器根据第一烹饪参数进行烹饪。该方法可以判断出用户当地的沸点温度，并相应调整烹饪参数，使电烹饪器在不同地区使用时保持稳定的烹饪效果。
技术研发人员：田茂桥;黄兵;李新峰;麻百忠;胡小玉;雷俊;李寿军;赵毅;何毅东;李信合
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
文档号码：201510893511
技术研发日：2015.11.27
技术公布日：2017.06.09