1.一种料理机，包括带盖容器和底座，所述带盖容器可分离的套接在所述底座上，所述底座设有控制系统和电机，所述带盖容器的内底面通过枢接帽枢接有刀具组件，所述刀具组件的传动轴穿过所述带盖容器的底面与底座的电机连接，所述带盖容器的侧壁设有扰流凸筋，其特征在于所述刀具组件包括呈螺旋桨形状的主刀具，所述主刀具的搅流方向朝上，所述主刀具的刀片下方设有向下倾斜的辅助扰流刀片。
2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于所述主刀具设有有2N个轴对称的刀片，所述辅助扰流刀片为N个。
3.根据权利要求1或2所述的料理机，其特征在于所述带盖容器的底面下方设有环状的PTC加热片。
4.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于所述带盖容器的主体为玻璃材质。
5.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于所述带盖容器设有手柄。
6.根据权利要求3所述的料理机，其特征在于所述底座设有与所述控制系统连接的触摸屏。