技术总结
本实用新型提供了一种电热烹饪器具，包括：外壳、烤盘和红外温度传感器，外壳内设有透光板及附设在透光板的下板面上的电热膜，透光板上开设有通孔；烤盘放置在外壳内，并位于透光板的上方；红外温度传感器安装在外壳内并与通孔相对设置，红外温度传感器能够透过通孔监测烤盘的下表面的温度。本实用新型提供的电热烹饪器具，采用在透光板上直接镀电热膜为热源，有效提升了加热的快捷性和均匀性；采用在外壳上设置红外温度传感器，来实时监测烤盘的温度，这样当红外温度传感器监测到烤盘的温度较高时，可控制电热膜及时停止对烤盘加热，从而有效避免烤盘的温度过高甚至产生干烧现象，保证了产品使用的安全性，并延长了产品的使用寿命。
技术研发人员：梅长云;常见虎;陈炜杰;潘典国;伍世润
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
文档号码：201620701084
技术研发日：2016.07.04
技术公布日：2017.03.08