1.一种烤炉的集油盘限位结构，包括炉体(1)和集油盘(2)，其特征在于：所述炉体(1)的左右两侧板的内壁上分别焊接有一导轨(3)，每根导轨(3)分别竖直延伸至炉体(1)的底部开口，每根导轨(3)的导向凹槽(31)内分别装设有靠近其底端的滑轮(4)，所述集油盘(2)上装设有集油连接板(5)，所述集油连接板(5)的左右两侧分别设有两块间隔设置且可供滑轮(4)在其间隙中进行滑动的滑轮导向夹板(6)，其中，在位于集油连接板(5)同一侧的至少一块滑轮导向夹板(6)上均开设有靠近其下端的下限位缺口(7)和靠近其上端的上限位缺口(8)，所述集油盘(2)通过集油连接板(5)从炉体(1)的底部开口插入到炉体(1)的内部，并沿导轨(3)的导向凹槽(31)上下移动，两个滑轮(4)各自与相应的滑轮导向夹板(6)滑动配合，当滑轮(4)滑动到相应的滑轮导向夹板(6)的下限位缺口(7)或上限位缺口(8)时，滑轮(4)能够卡在相应的滑轮导向夹板(6)的下限位缺口(7)或上限位缺口(8)的位置处，对集油连接板(5)进行限位。
2.根据权利要求1所述的一种烤炉的集油盘限位结构，其特征在于：所述下限位缺口(7)和上限位缺口(8)分别呈矩形形状，所述下限位缺口(7)的宽度和上限位缺口(8)的宽度均小于滑轮(4)的直径。
3.根据权利要求1所述的一种烤炉的集油盘限位结构，其特征在于：所述滑轮(4)通过螺钉(9)固定在靠近导轨(3)底端的螺丝孔(32)中。
4.根据权利要求1所述的一种烤炉的集油盘限位结构，其特征在于：所述集油盘(2)通过集油连接板(5)插入到炉体(1)的内部后端或内部前端。
5.根据权利要求1所述的一种烤炉的集油盘限位结构，其特征在于：所述炉体(1)的底部设有抽油烟装置(10)。
6.根据权利要求1所述的一种烤炉的集油盘限位结构，其特征在于：所述集油盘(2)的长度与炉体(1)的长度相等。