烹饪锅具的制作方法

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种烹饪锅具。

背景技术：

火锅是人们喜爱的一种饮食方式，日常生活中，人们常用汤锅吃火锅。

为了使人们在吃火锅时能够同时享用到不同的口味，现有技术通过在汤锅体内设置料筒，料筒的顶部具有开口，料筒的底板为平板，料筒的底板上开设有孔，通过设置孔以保证料筒内的汤水能够沸腾，且料筒内的火锅料，比如花椒等不会从孔掉出。从而通过料筒将汤锅分隔为两个腔体，即，料筒内腔形成第一腔体，料筒的筒壁与汤锅的锅壁之间形成第二腔体。使用时，可在这两个腔体内分别放置口味不同的火锅底料，从而使料筒内和料筒外形成不同口味的锅底。

然而，由于料筒的底板为平板，在煮火锅过程中，料筒内的汤水与汤锅体底板的接触面积较小，导致料筒内的汤水沸腾的速度较慢。

技术实现要素：

为了解决背景技术中提到的至少一个问题，本实用新型提供一种烹饪锅具，能够提高料筒内汤水的沸腾速度。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪锅具，包括汤锅体和位于所述汤锅体内的料筒，所述料筒的顶部具有开口，所述料筒的底板上开设有孔，所述料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，且至少一个所述孔设在所述凹腔上。这样通过使料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，料筒内的部分汤水通过凹腔上的孔进入至该凹腔与汤锅体底板围成的空间内，从而增加了料筒内的汤水与汤锅体底板的接触面积，在加热时，该凹腔内的汤水可快速被加热，通过凹腔上的孔加速了料筒内汤水的热量交换，从而使料筒内的汤水快速沸腾。另外，汤锅体与料筒组合后，在加热的过程中会产生一定的振动，由于料筒的凹腔内的汤水较快沸腾，因此料筒的凹腔位置的振动频率与汤锅体底板的振动频率不一致，因此达不到共振效果，从而达到了降噪的目的。

可选的，所述凹腔为一个，且位于所述料筒的底板的中心。在使用时，一般将料筒放置在汤锅体的中心位置，加热时料筒的中心温度较高，通过将凹腔设置在料筒的底板的中心，从而使凹腔中的汤水的受热更快，进一步提高了料筒中汤水的沸腾速度。

可选的，所述凹腔为多个，多个所述凹腔相互间隔排布在所述料筒的底板上。这样进一步提高了料筒中的汤水与汤锅体底板的接触面积，且使料筒中的汤水受热更加均匀。

可选的，所述凹腔的腔壁为弧形。这样可方便凹腔的成型，且在使用完后，使料筒更易被清洗干净。

可选的，所述凹腔的最高点与所述汤锅体的底板之间的距离为1mm～6mm。这样既可以保证料筒内汤水的沸腾速度，且在该范围内，凹腔更易在底板上成型。

可选的，所述料筒和/或所述汤锅体上设有吸附件，所述料筒通过所述吸附件固定在所述汤锅体内。这样在将料筒放置在汤锅体内时，料筒会在吸附件的吸附作用下可靠地固定在汤锅体内，在保证料筒内汤水沸腾速度的基础上，使料筒在加热过程中不易跑位或倾斜，让用户体验感更好。同时，在清洗时或需要拆下料筒时，直接将料筒从汤锅体内提出即可，装卸和清洗都非常方便，另外，将料筒从汤锅体内去掉之后，汤锅体可直接作为炒锅或蒸锅，使该烹饪锅具的功能多样化。

可选的，所述吸附件为多个，多个所述吸附件呈环形排列在所述料筒的底板上，所述凹腔位于多个所述吸附件围成的空间内。这样在保证料筒内汤水的沸腾速度的同时，进一步提高了料筒和汤锅体之间连接的可靠性。

可选的，所述汤锅体和/或所述料筒为金属材质，所述吸附件至少部分由磁性材料制成。这样当汤锅体为金属材质时，可将吸附件设置在料筒上，将料筒放置入汤锅体内时，料筒上的吸附件可直接与金属材质的汤锅体吸合，从而使料筒固定在汤锅体内；当料筒为金属材质时，可将吸附件设置在汤锅体上；当料筒和汤锅体均为金属材质时，可分别在料筒和汤锅体上设置吸附件，且料筒上的吸附件的磁性和汤锅体上的吸附件的磁性相异，将料筒放入汤锅体内时，两者上的吸附件相互吸合，从而使料筒得以可靠固定。

可选的，所述吸附件包括磁性体和包覆在所述磁性体外的罩壳。这样在制作时，直接在料筒和/或汤锅体上设置磁性体，通过磁性体对料筒进行吸附固定，同时为了保证食品卫生，在磁性体的外部包覆罩壳，使磁性体不与汤水直接接触。

可选的，所述吸附件位于所述料筒的底板的上表面；或者，所述料筒的底板的下表面具有向上凸起的容置槽，所述吸附件位于所述容置槽内。这样在保证料筒与汤锅体相互吸附的同时，使得料筒底板的除凹腔以外的部分与汤锅体的底板上表面贴合，从而进一步提高了料筒的稳定性。

可选的，所述凹腔的开口边缘与所述汤锅体的底板贴合。这样可保证在打火锅前期，料筒内的汤料和汤锅体内的汤料不会串味，进一步提高了用户体验感。

本实用新型的构造以及它的其他目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的立体结构示意图；

图2为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具带有锅盖时的结构分解图；

图3为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的俯视结构图；

图4为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的侧视结构图；

图5为图4中I处的结构放大图；

图6为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的料筒的结构示意图；

图7为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的料筒的俯视结构图。

附图标记说明：

1—汤锅体；2—料筒；3—吸附件；12、41—手柄；11、21—底板；211—孔；212—凹腔；4—锅盖。

具体实施方式

图1为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的立体结构示意图。图2为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具带有锅盖时的结构分解图。图3为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的俯视结构图。图4为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的侧视结构图。图5为图4中I处的结构放大图。图6为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的料筒的结构示意图。图7为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的料筒的俯视结构图。参照图1至图7所示，本实施例提供一种烹饪锅具，包括汤锅体1和料筒2，料筒2位于汤锅体1内。料筒2的顶部具有开口，料筒2的底板21上设有孔211。具体实现时，可以在汤锅体1的侧壁上设置手柄12，通过手柄12可方便地将汤锅体1或整个烹饪锅具端起。本实施例中的料筒2为顶部开口的圆柱状筒，当然，也可以为方柱形等，汤锅体1的截面可以为圆形，也可以为方形等，本实施例对料筒2和汤锅体1的具体形状不作限定，可根据具体需求进行设定。参照图2所示，还可以在汤锅体1上设置锅盖4，锅盖4上设置有手柄41，通过手柄41将锅盖4从汤锅体1上提起或放在汤锅体1上。

在本实施例中，料筒2的底板21至少部分向上凸起形成凹腔212，且至少一个孔211开设在凹腔212上。现有技术中料筒2中的汤水与汤锅体1的底板的接触面积仅为设置在料筒2底板上的孔的面积。本实施例通过将料筒2的底板21至少部分向上凸起形成凹腔212，从而使得该凹腔212与汤锅体1的底板11之间围成可容纳汤水的空间，料筒2内的部分汤水可从孔211流入至凹腔212内，从而增加了料筒2内的汤水与汤锅体1的底板11的接触面积。

下面通过将该烹饪锅具用于电磁炉上打火锅时进行详细说明：

当在电磁炉上使用该烹饪锅具吃火锅时，将料筒2放入汤锅体1内，当然，料筒2也可以是一体成型在汤锅体1内。料筒2将汤锅体1分隔为两个腔体，即，料筒2自身为一个腔体，料筒2的侧壁与汤锅体1的锅壁之间形成另一个腔体。放置好后，分别向两个腔体内加入汤水，比如，向料筒2内加入三鲜汤料，向料筒2外的腔体内加入麻辣汤料，料筒2内的部分汤水从凹腔212的孔211进入至凹腔212与汤锅体1的底板围成的空间内，从而增大了料筒2内汤水与汤锅体1的底板11的接触面积。将烹饪锅具放置在电磁炉面板上，为电磁炉通电后，高频的电流通过电磁炉中的线圈，产生的磁力线切割该烹饪锅具的底面，在烹饪锅具的底面形成无数小涡流，从而对烹饪锅具内的汤料进行加热。由于料筒2的凹腔212中的汤水与汤锅体1的底板11直接接触，因此料筒2的凹腔212内的水被快速加热，通过凹腔212上的孔211加速了料筒2内冷热水的循环，从而提高了料筒2中汤水的沸腾速度。

需要说明的是，本实施例提供的烹饪锅具不仅可以用在电磁炉上，还可以用在燃气灶等明火设备上。

本实施例提供的烹饪锅具，通过使料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，且凹腔上开设有至少一个孔，在使用时，料筒内的部分汤水通过凹腔上的孔进入至该凹腔与汤锅体底板围成的空间内，从而增加了料筒内的汤水与汤锅体底板的接触面积，在加热时，该凹腔内的汤水可快速被加热，通过凹腔上的孔加速了料筒内汤水的热量交换，从而使料筒内的汤水快速沸腾。另外，汤锅体与料筒组合后，在加热的过程中会产生一定的振动，由于料筒的凹腔内的汤水较快沸腾，因此料筒的凹腔位置的振动频率与汤锅体底板的振动频率不一致，因此达不到共振效果，从而达到了降噪的目的。

参照图3或图7所示，在本实施例中，凹腔212为一个。较为优选的，可将该凹腔212设置在料筒2的底板21的中心。可以理解为，在料筒2的中心位置冲一个向料筒内腔凹进的凸起。一般在使用时，将料筒2放置在汤锅体1的中心位置，加热时料筒的中心温度较高。通过将凹腔212设置在料筒2的底板21的中心，从而使凹腔212中的汤水的受热更快，进一步提高了料筒2中汤水的沸腾速度。当然，凹腔212也可以设置为多个，多个凹腔212相互间隔排布在料筒2的底板21上，从而进一步提高料筒2中的汤水与汤锅体1底板的接触面积，且使料筒2中的汤水受热更加均匀。比如，多个凹腔212可以以料筒2的中心为圆心呈环状排列。

参照图5所示，凹腔212的腔壁为弧形。即，整个凹腔212的腔壁呈圆弧形，这样便于凹腔212的成型，且由于在煮火锅后期，汤料容易糊底，这样设置使得在对烹饪锅具进行清洗时，使料筒更易被清洗干净。较为优选的，凹腔212的最高点与汤锅体1的底板11之间的距离可设置在1mm～6mm之间。在该范围内，既可以保证料筒2内汤水的沸腾速度，且在该范围内，凹腔212更易在底板11上成型。较为优选的，凹腔212的开口边缘与汤锅体1的底板11贴合，这样在保证料筒2内的汤水快速沸腾的基础上，使得在打火锅前期，料筒2内的汤料和汤锅体1内的汤料不会串味，从而进一步提高了用户体验感。

在本实施例中，可以在料筒2和/或汤锅体1上设有吸附件3，料筒2通过吸附件3固定在汤锅体1内。也就是说，可以仅在料筒2上设置吸附件3，当料筒2放入汤锅体1内时，吸附件3与汤锅体1吸合，从而将料筒2可靠地固定在汤锅体1上。或者仅在汤锅体1上设置吸附件3，当料筒2放入汤锅体1内时，汤锅体1上的吸附件3对料筒2吸合。或者在料筒2和汤锅体1均设置吸附件3，当料筒2放入汤锅体1内时，料筒2上的吸附件3和汤锅体1上的吸附件3相互吸合，从而使料筒2稳定地固定在汤锅体1上。

本领域技术人员可以理解的是，吸附件3位于凹腔212之外的位置上。

由于料筒2在吸附件3的作用下被很好的定位在汤锅体1内，在煮火锅过程中，料筒2不会跑位、倾斜，从而提高了用户体验，避免料筒2内外汤料的串味。在吃完火锅需要清洗时，向上提起料筒2，即只需施加一个比吸附件3的吸附力大的外力即可将料筒2从汤锅体1中提起，然后对汤锅体1和料筒2分别进行清洗，使锅具的清洗更加方便，更易清洗干净。

具体实现时，该吸附件3可以为1个，也可以为多个，当吸附件3为多个时，较为优选的，多个吸附件3呈环形排列在料筒2的底板21上，凹腔212位于多个吸附件3围成的空间内。当然，当吸附件3为1个时，可以将吸附件3设置为环形结构，将凹腔212设置在该环形结构围成的空间内。参照图3和图7所示，本实施例中的吸附件3为四个，四个吸附件3环绕在凹腔212的外周，从而在保证料筒2内汤水的沸腾速度的同时，进一步提高了料筒2和汤锅体1之间连接的可靠性。

其中，汤锅体1和/或料筒2可以为金属材质，吸附件3至少部分由磁性材料制成。也就是说，当汤锅体1为金属材质时，可将吸附件3设置在料筒2上，将料筒2放置入汤锅体1内时，料筒2上的吸附件3可直接与金属材质的汤锅体1吸合，从而使料筒2可靠固定在汤锅体1内。当料筒2为金属材质时，可将吸附件3设置在汤锅体1上，将料筒2放入汤锅体1内时，汤锅体1上的吸附件3将料筒2吸合。当料筒2和汤锅体1均为金属材质时，可分别在料筒2和汤锅体1上设置吸附件3，且料筒2上的吸附件3的磁性和汤锅体1上的吸附件3的磁性相异，将料筒2放入汤锅体内1时，两者上的吸附件相互吸合，从而使料筒2得以可靠固定。

吸附件3具体可包括磁性体和包覆在磁性体外的罩壳。罩壳使得磁性体不会直接与汤料接触，从而保证了食品卫生。罩壳的材质可以和汤锅体1的材质相同，例如不锈钢，也可以和料筒2的材质相同，也可以是其他符合食品安全的材质。吸附件3具体可设置在料筒2的底板21的上表面。即，直接将吸附件3固定在底板21的上表面。具体地，先将磁性体放置在底板21上表面，再用罩壳将整个磁性体覆盖住，然后将罩壳焊接在底板21上即可。当然，也可以先用罩壳将磁性体完全包住，然后将包覆有磁性体的罩壳密封焊接在底板21的上表面，如图7所示，吸附件3在料筒底板21的上表面形成凸包。吸附件3也可以设置在料筒2的底板21的下表面，例如料筒底板21的下表面具有向上凸起的容置槽，即，容置槽的开口朝向汤锅体1的底板11，吸附件3位于容置槽内。当然，料筒2和/或汤锅体1也可以不是金属材质，例如，料筒2或汤锅体2为陶瓷材质或石锅，此时，吸附件3可以不含磁性材料，可具体将吸附件3设置为吸盘，料筒2的底板设置向上凸起的容置槽，吸盘设置在容置槽内，吸盘的吸口朝向汤锅体1，通过吸盘将料筒2吸附在汤锅体1上。此外，也可以将吸附件3设置在汤锅体1上，汤锅体1的底板11为复合层板，吸附件3嵌装在复合层板内部。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。