何情况下，对于如所提及的距离远低于2mm是有利的。在具有足够小的距离的基础上，当遇到叶片时，小的食物，例如洋葱片可以被最佳地提升。而且，当距离足够小时，在烹饪过程的开始粘到锅的底部的食物物品，例如肉片可以容易地被推开并翻转。另一方面，如果距离将太小，则锅的底部将可以说是被刮干，并且烹饪过程将被负面影响。
[0030]根据本发明的器具的其它尺寸因素包括当搅拌装置在锅内就位时，锅的直立壁和叶片的最靠近锅的直立壁的自由端之间的距离，以及叶片的最低部分的高度和叶片的自由端的高度之间的差。关于第一因素，应当注意，原则上，叶片应一路延伸到锅的直立壁，以便能够移动并翻转所有的食物物品。然而，在叶片的自由端和锅的直立壁之间应该有一些空间，以便避免食物物品卡在叶片的自由端和锅的直立壁之间。有鉴于此，第一因素优选在5至8mm的范围内。关于第一因素，应当注意，叶片的自由端应足够尚，以在叶片的自由端和叶片的最低部分之间具有斜坡，使得叶片能够执行翻转食物物品的功能。然而，端部不应该如此之高，以致食物物品流被阻塞并且食物物品将沿叶片的前面被推动。叶片的自由端的最佳高度在10至15mm的范围内，并且叶片的最低部分的高度和叶片的自由端的高度之间的差优选至多5mm。
[0031]在根据本发明的器具的一个实际实施例中，基座包括驱动轴，用于驱动搅拌装置，驱动轴从基座伸出并被相对于基座可旋转地设置，其中锅包括两端敞开并且从锅的底部处的供在底部设有孔的位置开始在锅内延伸的管件，其中当锅被放置在基座上就位时，所述孔适于允许驱动轴通过，其中管件适于容纳驱动轴的主要部分，并且其中搅拌装置的轴构件适于覆盖管件和驱动轴的伸出超过管件端部的端部。具有这种类型的布置的其中一个优点是，不需要在锅内应用密封装置。
[0032]此外，在用于制备食物的器具中使用的锅是本发明的一部分，其中所述器具进一步包括用于支撑锅的基座，该基座配备有用于为锅提供热量的加热装置，其中锅无任何类型的加热装置，并且其中锅包括两端敞开并且从处于锅的底部的供在底部设有孔的位置开始在锅内延伸的管件。优选地，至少锅的底部具有夹层结构以用于优化加热装置和锅的底部的内表面之间的传热。如在前面所解释的，锅可具有光滑的表面，用于改善清洁性和用于便于添加食物到锅内和从锅内取出食物。而且，除其他事项外，无需在锅内应用密封装置，这是因为该管件适合于覆盖用于驱动在锅内应用的搅拌装置的轴的主要部分。
[0033]在锅内使用的叶片也是本发明的一部分，特别是当执行旋转运动时，用于在锅内搅拌食物物品的叶片，其包括在一端相对高的部分和靠近另一端的相对低的部分，其中叶片的最低部分的高度在叶片的最高部分高度的0.2至0.3的范围内，并且其中当从相对高的部分所在的端部看时，最低部分位于叶片的总宽度的0.6至0.85的范围内。如前面所解释的，以这种方式设计的叶片适于将食物物品引导到锅的底部的待应用叶片的某一区域，其可以被成形为像圆环形并被定位成比接近内部更接近锅的外部的区域，因为食物物品可以被预期主要在最低部分的位置处通过叶片。
[0034]本发明尤其适用于旨在被用于烘烤食物物品的器具内，其中除了可能的其他烹饪过程，食物物品接触器具的锅的底部。
[0035]参照用于制备食物的器具的以下详细描述，本发明的上述和其他方面将显而易见并得到阐述，所述器具包括用于容纳食物物品的锅和用于支撑锅的基座，其中锅适于可移除地被设置在基座上，其中基座配备有用于为锅提供热量的加热装置，而锅无加热装置，并且其中所述器具进一步包括搅拌装置，其适于被可旋转地设置在锅内以用于搅拌食物物品并将食物物品引导到锅的底部的特定区域，以便具有食物物品的最佳烘烤和炸烤过程。
【附图说明】
[0036]本发明现在将参照附图被更详细地解释，其中相同或相似的部件由相同的附图标记表示，并且其中:
[0037]图1示出了根据本发明的器具的透视图，其中所述器具的锅在该器具的基座上就位；
[0038]图2示出了锅的透视图；
[0039]图3示出了锅和包括加热装置的基座的顶部的全剖面图，以及设置在锅内的搅拌装置的半剖面图；
[0040]图4示出了锅和搅拌装置的俯视图；
[0041]图5示出了搅拌装置的侧视图；
[0042]图6示出了搅拌装置的俯视图；
[0043]图7示出了搅拌装置的叶片在鳍状突起存在于所述叶片上的位置处的全剖面图；
[0044]图8示出了锅的一部分、搅拌装置和用于驱动搅拌装置的轴的全剖面图，所述轴从基座伸出并通过位于锅的底部的孔在锅内延伸；
[0045]图9和图10示出了为加热装置的一部分的加热板和加热元件的透视图；以及
[0046]图11示出了锅内的热区域的位置和加热元件的定位之间的关系。
【具体实施方式】
[0047]图1示出了根据本发明的器具1，其适于被用于制备食物，并且其包括用于容纳食物物品的锅2和用于支撑锅的基座3。在图1中，器具I以锅2在基座3上就位的结构被示出。如所示的器具I的状态和取向是器具I的正常和操作状态及取向。有鉴于此，如在下文中所使用的术语，如“顶部”和“底部”将被理解为可适用于如所示的器具I的状态和取向。器具1，其将在下文中被称为烹饪器具1，适合于烹饪许多类型的食物，其中食物物品可以是肉片和/或蔬菜片，这只是一个大范围的可能性中的两个例子。
[0048]锅2被示于图2内。一般情况下，类似传统的锅，锅2包括底部21和从底部21延伸的直立壁22。在所示的例子中，底部21具有圆形外周，其中，直立壁22的内表面的外周和外表面的外周也是圆形的。此外，类似传统的锅，锅2具有把手23、24，用于允许用户拿起锅2并将其运送到所希望的地方。而且，如图1中所示，盖25可以被提供以用于覆盖锅2的敞开侧。用于锅2的另一个选项是在直立壁22的内表面设置有刻度26，如果液体被用作待烹饪的食物的成分，例如汤，刻度26可帮助用户确定是否适当量的液体被加入到锅2内。
[0049]在锅2内的中心位置，存在管件27，其中，管件27的纵向轴线28与锅2的纵向轴线29重合。管件27的两端是敞开的，并且在锅2的底部21内在管件27的位置处存在孔。
[0050]基座3具有容纳用于为锅2提供热量的加热装置的功能，以使锅2内的食物在热量的影响下可被烹饪。此外，基座3用于容纳除了加热装置外的其它部件，诸如用于基于由用户提供的输入控制烹饪器具I的操作的装置和面板31或类似物，如果面板31包括显示器或类似物，其用于允许用户输入适当的信息，使器具I接通和断开，以阅读有关烹饪过程的?目息等等。
[0051]根据本发明的烹饪器具I旨在作为自动烹饪器具I。这意味着用户所需要做的所有是:根据需要用食物物品填充锅2，将盖25放置在锅2上就位，将锅2放置在基座3上就位，并接通器具1，以便执行和控制食物物品的烹饪过程。用户还可以输入与烹饪过程相关的信息，其中烹饪过程的设置，诸如烹饪时间以及温度和时间之间的关系基于该信息被确定。该信息可以是一般的信息，诸如关于食物物品的类型和/或食物物品的数量/重量的信息，其中该烹饪器具I可以包括控制装置，其被编程以自动确定烹饪过程的适当设置。这并不改变该信息也可以是特定信息的事实，所述特定信息诸如是所希望的烹饪时间和/或所希望的烹饪温度，在这种情况下，用户直接确定所述设置。
[0052]当烹饪器具I被操作时，加热装置被启动，并且锅2的底部21的温度在由加热装置提供的热量的影响下升高。锅2的直立壁22的温度也升高，尽管只到相当较小的程度。为了避免搁在底部21上的食物物品的烧焦，装置40被应用以用于搅拌食物物品。该搅拌装置40的一个例子在图3至图6中被示出，其中图3和图4示出了在锅2内的搅拌装置40的适当定位，并且其中图3还示出了在位于锅2的底部21下方时基座3的加热装置50。图7示出了搅拌装置40的细节，其将在后面说明。图8用来图示搅拌装置40如何被联接到从基座3伸出的驱动轴32，所述轴32在锅2的管件27内部延伸，并且其用于驱动搅拌装置40以便在锅2内进行运动以根据需要实现搅拌功能。
[0053]在一般情况下，搅拌装置40包括轴构件41，其适合于被设置在锅2的管件27上方，和叶片42，其被附连到轴构件41的底端。叶片42相对于轴构件41的纵向轴线43在大致径向方向上延伸，当搅拌装置40被正确地定位在锅2内时，轴构件的纵向轴线43与管件27的纵向轴线28重合，并因此也与锅2的纵向轴线29重合。在操作期间，使搅动装置40围绕轴构件41的纵向轴线43旋转，从而实现了叶片42在锅2的底部21的环形部分上方移动，以用于遇到存在于该部分的食物物品。在旋转运动的方向上，锅2可以以任何合适的方式相对于基座3被固定，以便防止锅2与搅拌装置40 —起运动。借助于图4内的弯曲箭头指示旋转方向的方向。
[0054]优选地，叶片42几乎一路延伸到锅2的直立壁22，以便能够在锅2的底部21的几乎整个区域执行搅拌功能。例如，锅2的直立壁22和叶片42的自由端44之间的距离可在5至8mm的范围内。此外，优选