技术总结
本发明提供了一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸，属于蔬菜纸技术领域，所述银杏叶可食包装纸由银杏叶浆料和银杏叶成纸剂混合制备而成，其中，所述银杏叶浆料中含有苯丙氨酸，所述银杏叶成纸剂的配方为：羧甲基纤维素 0.10%‑0.20%、海藻酸钠0.10%‑0.20%、明胶0.20%‑0.40%，聚二甲基硅氧烷0.05~0.1%。本发明还提供一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸的制备方法，具体包括将洗净的银杏叶用沸水杨酸溶液烫漂处理，加入苯丙氨酸磨浆均质处理，配制复合成纸剂，将复合成纸剂和复合成纸剂与银杏叶浆料混合均匀，并涂布、干燥、成型处理，丙三醇溶液中浸渍，再干燥，得到无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸。
技术研发人员：夏业鲍;舒祖菊;袁艳;井舒
受保护的技术使用者：安徽农业大学
文档号码：201611130488
技术研发日：2016.12.09
技术公布日：2017.05.31