新型糖衍生物凝胶化剂的制作方法
技术特征：
1.凝胶，含有：
凝胶化剂、和
疏水性有机溶剂、亲水性有机溶剂、水或水溶液，
所述凝胶化剂由下述式(1)或式(2)表示的化合物组成，
式中，
R1及R3各自独立地表示碳原子数1至20的直链状或支化链状的烷基、碳原子数3至20的环状的烷基、或碳原子数2至20的直链状或支化链状的烯基，n表示0或1～4的整数，
R2表示氢原子、碳原子数1至10的直链状或支化链状的烷基、或可以具有取代基的芳基，
R4及R5表示羟基。
2.根据权利要求1所述的凝胶，所述式(1)表示的化合物为式(3)表示的化合物，
式中，R1、R2、R3及n与所述式(1)中记载的定义含义相同。
3.根据权利要求1所述的凝胶，所述式(1)表示的化合物为式(4)表示的化合物，
式中，R1、R2、R3及n与所述式(1)中记载的定义含义相同。
4.凝胶，含有：
凝胶化剂、和
亲水性有机溶液或疏水性有机溶液，
所述凝胶化剂由下述式(1)或式(2)表示的化合物组成，
式中，
R1及R3各自独立地表示碳原子数1至20的直链状或支化链状的烷基、碳原子数3至20的环状的烷基、或碳原子数2至20的直链状或支化链状的烯基，n表示0或1～4的整数，
R2表示氢原子、碳原子数1至10的直链状或支化链状的烷基、或可以具有取代基的芳基，
R4及R5表示羟基。
5.根据权利要求4所述的凝胶，所述式(1)表示的化合物为式(3)表示的化合物，
式中，R1、R2、R3及n与所述式(1)中记载的定义含义相同。
6.根据权利要求4所述的凝胶，所述式(1)表示的化合物为式(4)表示的化合物，
式中，R1、R2、R3及n与所述式(1)中记载的定义含义相同。
7.根据权利要求1至权利要求3中任一项所述的凝胶，所述疏水性有机溶剂是选自植物油、酯类、硅油及烃类中的至少一种。
8.根据权利要求1至权利要求3中任一项所述的凝胶，所述亲水性有机溶剂是选自甲醇、乙醇、2-丙醇、异丁醇、戊醇、己醇、1-辛醇、异辛醇、丙酮、环己酮、乙腈、二氧杂环己烷、甘油、丙二醇、乙二醇及二甲基亚砜中的至少一种。
9.根据权利要求4至权利要求6中任一项所述的凝胶，所述亲水性有机溶液为权利要求8中的亲水性有机溶剂和水的混合溶剂。
10.根据权利要求4至权利要求6中任一项所述的凝胶，所述疏水性有机溶液为权利要求7中的疏水性有机溶剂和水的混合溶剂。
11.根据权利要求1至权利要求3中任一项所述的凝胶，所述水溶液是将有机酸、或无机酸、或选自无机碳酸盐、无机硫酸盐、无机磷酸盐及无机磷酸氢盐中的至少一种无机盐、或选自乙酸盐、乳酸盐、柠檬酸盐、有机胺盐酸盐及有机胺乙酸盐中的至少一种有机盐进行溶解所形成的水溶液。
12.根据权利要求11所述的凝胶，所述有机酸是选自乙酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、苹果酸、马来酸、富马酸及三氟乙酸中的至少一种有机酸，所述无机酸是选自盐酸、磷酸、碳酸、硫酸、硝酸及硼酸中的至少一种无机酸，所述无机盐是选自碳酸钙、碳酸钠、碳酸钾、硫酸钠、硫酸钾、硫酸镁、磷酸钾、磷酸钠、磷酸氢二钠及磷酸二氢钠中的至少一种无机盐，所述有机盐是选自乙酸钠、乙酸钾、乳酸钠、乳酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾、乙二胺盐酸盐、乙二胺四乙酸盐及三羟基甲基氨基甲烷盐酸盐中的至少一种有机盐。
13.化妆品基材或医疗用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
14.化妆品基材或医疗用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂及至少一种高分子化合物。
15.凝胶电解质，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
16.细胞培养基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
17.生物体分子保存用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
18.外用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
19.生物化学用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
20.食品用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
21.干燥地农业用基材，包含权利要求1至权利要求3中任一项中的凝胶化剂。
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