技术总结
本发明公开了一种从云南松树皮中提取原花青素的方法。该方法包括：(1)将云南松树皮粉碎后加入纤维素酶和醋酸‑醋酸钠缓冲溶液，进行酶解；(2)酶解过程辅以超声波处理；(3)在酶解悬浊液中加入乙醇溶液，混合均匀后再次进行超声波处理；(4)对粗提液进行分离和纯化，得到花青素提取物。本发明的提取方法工艺简单，操作方便，效率高，提高了原花青素的得率，较普通溶剂提取法高15‑25％，适合工业化生产。
技术研发人员：田珩
受保护的技术使用者：田珩
文档号码：201610880413
技术研发日：2016.10.09
技术公布日：2017.05.10