1.一种从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤A：用水对经过蒸煮的柚子幼果浸提一次或多次，合并提取液以及收集残渣；
步骤B：向所述步骤A中的所述提取液中加入水溶性卤化无机盐以析出柚皮甙晶体，过滤，收集滤液和柚皮甙晶体；所述卤化盐的加入量为所述柚子幼果的10-30wt％；
步骤C：对所述步骤B中的所述滤液进行浓缩、干燥、去除所述卤化盐，即得辛弗林粗品；
步骤D：将所述步骤A中的所述残渣溶于水中，并将pH调至1-2，加热进行酸解，之后加入淀粉酶分解其中的淀粉，经过酶灭活、脱色、果胶胶凝、过滤、浓缩，即得果胶。
2.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，将所述步骤D过程中产生的残渣用于发酵制得有机肥；所述发酵时优选加入家禽粪便。
3.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，所述蒸煮的柚子幼果为：将泡胀的柚子幼果在95-105℃的蒸汽中蒸30min以上。
4.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，所述浸提时的固液比为1g:3-5mL，优选浸提两次，每次浸提时间优选1h以上。
5.根据权利要求1或4所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，所述卤化盐选自碱金属的卤化盐，优选碱金属的氯化盐，更优选氯化钠/氯化钾；
优选地，所述卤化盐的加入量为所述柚子幼果的10-20wt％。
6.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，还包括：对所述柚皮甙晶体用冰水洗涤，再烘干。
7.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，还包括：对所述辛弗林粗品进行重结晶，所述重结晶所用的溶剂优选为醇，更优选乙醇。
8.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，所述酸解的温度为95-110℃；
优选地，所述淀粉酶的加入量为溶液的1-2wt％；
优选地，所述酶灭活的方法为：高温灭活；
优选地，所述脱色的方法为：加入活性炭，加入量优选为溶液的1-2wt％。
9.根据权利要求1所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，所述果胶胶凝的方法为：向溶液中加入0.2-0.4wt％六偏磷酸钠。
10.根据权利要求1、8、9中任一项所述的从柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果胶的方法，其特征在于，在所述浓缩之后还包括：加入氯化钠，以及乙醇或其与水的混合液，边加边搅拌，使得果胶沉淀析出，再除去醇溶物、干燥。