技术总结
本发明涉及一种营养果酒，按质量份数计，使用以下组分制成：葡萄80‑100份、黑加仑20‑30份、紫玉米粒8‑10份、紫薯8‑10份、黑枸杞3‑5份、高果糖浆10‑15份、蜂蜜3‑5份、复合酶1‑2份、安琪活性干酵母1‑2份、生姜提取液5‑8份、薄荷提取液2‑3份、蒸馏水20‑30份。采用各种富含花青素的原材料，提供人体所需的各类营养元素，使果酒保健效果更强，同时原材料种类丰富，酿造出的果酒口味也更加丰富；实验显示本发明提供的一种果酒花青素含量高，长期饮用有益于身体健康。
技术研发人员：蒋金刚
受保护的技术使用者：蒋金刚
文档号码：201611217315
技术研发日：2016.12.26
技术公布日：2017.05.17