一种营养保健酒及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种营养保健酒及其制备方法，属于保健酒技术领域。该保健酒由以下重量份的原料组成：虫草1份、鹿茸1份、党参1份、黄芪1份、麦冬1份、红花1份、红景天2份、玫瑰花2份、枸杞子3份、桑果干5份、蓝莓干5份、葡萄干5份、山枣5份、黄酒300份、樱桃2000份。本发明提供的营养保健酒中各个原料协同作用，能发挥更大的药效，在保留了各个原料常规保健作用的同时，更能美容养颜、强身健体、增强机体的免疫力，延缓衰老，提高人们的生活质量，该保健酒适宜女士四季均饮用。
【专利说明】
_种营养保健酒及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种营养保健酒及其制备方法，属于保健酒技术领域。
【背景技术】
[0002]保健酒具有药用价值和保健功能，其健脾开胃、滋补强身的优点而逐渐引来市场的追捧。在人们的日常生活中，往往有这么一种倾向春生夏长，秋收冬藏”，故认为秋冬最宜进补，也最适合饮用保健酒。实际上，保健酒主要以养生健体为主，有保健强身的作用，四季皆宜饮用。传统医学认为春属风，夏属暑湿，秋属燥，冬属寒。春季多风，“风为百病之长”，具有轻扬开泄，善动不居的特征，适量饮用保健酒可以抗疲劳和增强免疫力。夏属暑湿，易耗气伤津，营养损耗较大，更应坚持饮用保健酒。秋冬季寒凉干燥，易伤阳气，更适宜饮用保健酒。市面上能增强人体免疫力的保健酒较多，但既能增强人体免疫力又能美容养颜的保健酒却很少。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种以虫草、鹿茸、党参、黄芪、麦冬、红花、红景天、玫瑰花、枸杞子、桑果干、蓝莓干、葡萄干、山枣和黄酒制得的原液药酒，配以樱桃发酵后得到的樱桃原液酒而成的营养保健酒，该保健酒具有美容养颜、增强机体的免疫力的功效。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种营养保健酒，该保健酒由以下重量份的原料组成:虫草I份、鹿茸I份、党参I份、黄芪I份、麦冬I份、红花I份、红景天2份、玫瑰花2份、枸杞子3份、桑果干5份、蓝莓干5份、葡萄干5份、山枣5份、黄酒300份、樱桃2000份。
[0005]—种营养保健酒的制备方法，其制备过程为:
1)将虫草I份、鹿勒份、党参I份、黄苗I份、麦冬I份、红花I份、红景天2份、玫瑰花2份、枸杞子3份、桑果干5份、蓝莓干5份、葡萄干5份、山枣5份洗净，晾干，打碎混合并一起浸泡到300份黄酒中，常温下浸泡密封，浸泡30?60天后蒸馏过滤，所得滤液即为原液药酒；
2)把2000份樱桃去梗，洗净，晾干，粉碎后装入容器内，常温下发酵，90?120天后，将樱桃汁提取、过滤，得到樱桃原液酒备用；
3)取步骤I)制得的原液药酒200份与步骤2)制得的樱桃原液酒800份一起装到容器内，即得到本发明的营养保健酒。
[0006]在上述的第三步过程中，还可以经过酒精度、糖度、品味的调配和工艺加工处理得到不同酒精度、不同糖度和不同口感的保健饮品。
[0007]该营养保健酒所用中药的功效:
虫草:性味甘，温。有增强机体的免疫力、补虚损、益精气、止咳化痰的功效，主治痰饮喘嗽、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复。
[0008]鹿茸:主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
[0009]党参:性凉，味甘、微苦。有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津的功效。
[0010]黄芪:黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
[0011 ]麦冬:性味甘、微苦，微寒。具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能，降血糖、镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等功效。
[0012]红花:性辛，温。具有活血通经，去瘀止痛的功效。主治经闭，症瘕，难产，死胎，产后恶露不行、瘀血作痛，痈肿，跌扑损伤。
[0013]红景天:性味寒、甘、涩。有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿、美容养颜等功效，主治气虚体弱、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽、咯血、白带腹泻、跌打损伤等。
[0014]玫瑰花:性味甘、微苦，温。有利气、行血，治风痹，散疲止痛的功效。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。
[0015]枸杞子:性味甘，平。有增强非特异性免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调解血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜、滋润肌肤、滋补肝肾、益精明目的功效。
[0016]桑果干:性味甘、寒。具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。
[0017]蓝莓干:能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。
[0018]葡萄干:性平、味甘酸。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
[0019]山枣:性甘、酸，平。具有行气活血、养心、安神等功效，用于气滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安。
[0020]樱桃:性味甘、酸，微温。用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
[0021]本发明的有益效果是:本发明提供的营养保健酒中各个原料协同作用，能发挥更大的药效，在保留了各个原料常规保健作用的同时，更能美容养颜、强身健体、增强机体的免疫力，延缓衰老，提高人们的生活质量，该保健酒适宜女士四季均饮用。
【具体实施方式】
[0022]—种营养保健酒，该保健酒由以下重量份的原料组成:虫草lg、鹿茸lg、党参lg、黄苗lg、麦冬lg、红花lg、红景天2g、玫瑰花2g、枸紀子3g、桑果干5g、蓝莓干5g、葡萄干5g、山率5g、黄酒 300g、樱桃 2000g。
[0023]—种营养保健酒的制备方法，其制备过程为:
1)将虫草]^、鹿鸾]^、党参]^、黄苗]^、麦冬]^、红花]^、红景天28、玫瑰花28、枸紀子38、桑果干5g、蓝莓干5g、葡萄干5g、山枣5g洗净，晾干，打碎混合并一起浸泡到300g黄酒中，常温下浸泡密封，浸泡30?60天后蒸馏过滤，所得滤液即为原液药酒；
2)把2000g樱桃去梗，洗净，晾干，粉碎后装入容器内，常温下发酵，90?120天后，将樱桃汁提取、过滤，得到樱桃原液酒备用；
3)取步骤I)制得的原液药酒200g与步骤2)制得的樱桃原液酒SOOg—起装到容器内，SP得到本发明的营养保健酒。
[0024]在上述的第三步过程中，还可以经过酒精度、糖度、品味的调配和工艺加工处理得到不同酒精度、不同糖度和不同口感的保健饮品。
【主权项】
1.一种营养保健酒，其特征在于:该保健酒由以下重量份的原料组成:虫草I份、鹿茸I份、党参I份、黄芪I份、麦冬I份、红花I份、红景天2份、玫瑰花2份、枸杞子3份、桑果干5份、蓝莓干5份、葡萄干5份、山枣5份、黄酒300份、樱桃2000份。2.根据权利要求1所述的一种营养保健酒其制备过程为: 1)将虫草I份、鹿鸾I份、党参I份、黄苗I份、麦冬I份、红花I份、红景天2份、玫瑰花2份、枸杞子3份、桑果干5份、蓝莓干5份、葡萄干5份、山枣5份洗净，晾干，打碎混合并一起浸泡到300份黄酒中，常温下浸泡密封，浸泡30?60天后蒸馏过滤，所得滤液即为原液药酒； 2)把2000份樱桃去梗，洗净，晾干，粉碎后装入容器内，常温下发酵，90?120天后，将樱桃汁提取、过滤，得到樱桃原液酒备用； 3)取步骤I)制得的原液药酒200份与步骤2)制得的樱桃原液酒800份一起装到容器内，即得到本发明的营养保健酒。3.根据权利要求2所述的一种营养保健酒的制备方法，在所述的第三步过程中，还可以经过酒精度、糖度、品味的调配和工艺加工处理得到不同酒精度、不同糖度和不同口感的保健饮品D
【文档编号】C12G3/02GK106085769SQ201610758403
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月30日
【发明人】刘春连
【申请人】大连弘德商贸有限公司