1.一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)将三乙烯四胺和邻苯二酚置于烧杯中，加入二次水，充分搅拌，超声得到澄清溶液，三乙烯四胺与邻苯二酚的质量比为45-150：110；
2)将上述超声好的澄清溶液置于高压反应釜中，在180℃-220℃下反应12-8h，待反应停止，反应釜自然冷却后，用离心机离心去除下层不溶物，用滤纸过滤去除上层悬浮物得到澄清的棕色溶液，再用滤膜过滤，即得到纯净的N掺杂的碳量子点的水溶液；
3)将上述碳量子点水溶液冷冻干燥后得到目标N掺杂的碳量子点。
2.如权利要求1所述的一种N掺杂的碳量子点的制备方法，其特征在于步骤1)中所述的三乙烯四胺与邻苯二酚的质量比为49：110。
3.如权利要求1所述的一种N掺杂的碳量子点的制备方法，其特征在于步骤2)中所述的水热反应温度为200℃，反应时间10h。
4.如权利要求1、2或3所述方法制备的氮掺杂的荧光碳量子点。
5.如权利要求4所述的荧光碳量子点用于水体中Fe3+的检测。
6.如权利要求4所述的荧光碳量子点用于水体中Ag+的检测。
7.如权利要求4所述的荧光碳量子点用于抗坏血酸的检测。
8.如权利要求4所述的荧光碳量子点在细胞成像中的应用。