1.一种餐厨垃圾脱水机，其特征在于：它包括脱水壳体、设置于所述脱水壳体内的脱水机构，所述脱水壳体下端部开设有与排出口相连通的垃圾的进料口、其上端部开设有垃圾的出料口，所述脱水机构包括转动连接于所述脱水壳体内的用于挤干垃圾的螺旋叶片、与所述螺旋叶片相传动连接的脱水电机。
2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾脱水机，其特征在于：所述脱水机构还包括与所述脱水电机相传动连接且竖直设置的脱水转轴，所述螺旋叶片固定于所述脱水转轴上，所述进料口与出料口均位于所述脱水壳体的侧壁上。
3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾脱水机，其特征在于：所述脱水转轴的上端连接有用于挤压、排出垃圾拨片，所述拨片与所述脱水转轴相垂直，所述拨片两端具有向下延伸的翼部。
4.根据权利要求1、2或3所述的餐厨垃圾脱水机，其特征在于：商用餐厨垃圾脱水机还包括脱水箱体，所述脱水壳体以及脱水机构安装于所述脱水箱体内，所述脱水箱体在所述进料口和出料口相对的位置上分别开设有进料孔和出料孔。
5.根据权利要求1、2或3所述的餐厨垃圾脱水机，其特征在于：所述脱水壳体的侧壁为网格状。