技术总结
本实用新型公开了一种复合蓄热式燃烧炉，包括炉底座，采用迷宫形式可拆卸扣合在炉底座的顶部的炉盖，开设在炉盖的中央的炒锅安装口，由炉底座、炉盖和炒锅安装口共同构成的炉膛，设置在炉底座的底部中央的烧嘴，设置在炉底座的底部的点火器，设置在炉底座的底部的排气口，相对位置设置在炉底座的内侧壁上的两个余热回收口，顶部与余热回收口连通的纵向回收管，连接在纵向回收管的底部与烧嘴之间的回收连接管，与烧嘴连接、且内置蓄热体的蓄热室，分别与蓄热室连接的进风管和进气管，连接在进气管上的进气阀，连接在进风管上的进风阀，与进风阀的进口连接的引风机，以及与引风机的进口连接、用于过滤空气中的杂质的空气滤清器。
技术研发人员：林杏辉
受保护的技术使用者：深圳市杏辉厨具有限公司
技术研发日：2018.11.30
技术公布日：2019.07.23