撞击流油水促溶技术的制作方法

本发明属于油烟净化技术领域，尤其涉及一种撞击流油水促溶技术。

背景技术：

目前，饮食服务业发展迅速，在繁荣城乡经济和丰富人民物质文化生活方面确实发挥了积极的作用，但是在烹饪过程中，会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物以及致癌物-苯等有毒气体，过量吸入会导致呼吸道疾病、肺炎，甚至肺癌。由此可见餐饮油烟的不达标排放是一个直接威胁环境和人体健康的重要因素，因此，对于餐饮油烟的治理已经达到了刻不容缓的阶段。由于油烟排放具有数量多、分布广、无组织，呈间歇性排放的特点，导致油烟净化成本高，难度大；目前基本有几种类型，一是燃烧型，二是吸收型，三是吸附过滤型。燃烧型主要是是加入可燃性气体，利用油烟余热及油烟的部分可燃物，燃烧净化，但是油烟中含有很大程度的不可燃烧成分，并且燃烧产生的烟尘是一种二次污染；吸收型常规采用水和气的逆向接触净化油烟，由于接触时间短和结构问题，处理效率不佳，并且气体中的味道很难去除；吸附型采用吸附填料，需要定期更换及大量的人工清洗，运行不方便。

技术实现要素：

本发明的目的在于提出一种撞击流油水促溶技术，利用撞击流强化传质的技术优势，将撞击流技术与油烟净化过程相结合，依此开发的油烟净化设备显著提高了厨房油烟排放净化率。

为了实现上述目的，所采用的技术方案是：一种撞击流油水促溶技术，是利用油烟吸收促进剂和智能化设备，将油烟中有害物质去除的技术，智能化设备设有智能化控制系统、撞击流反应系统、油烟吸收系统和油烟温度自动监控系统，所述智能化控制系统设有控制箱，控制箱内设有微机控制装置、油烟吸收促进剂箱，促进剂原液储液盒和高压水泵；所述撞击流反应系统设有油烟撞击箱，油烟撞击箱内设有油烟撞击区；所述油烟吸收系统设有油烟分离箱，油烟分离箱内设有油烟分离区；所述油烟温度自动监控系统设有温度探头、油烟浓度探头；所述控制箱与油烟撞击箱通过促进剂管道相连，油烟撞击箱与油烟分离箱之间通过隔板分开，控制箱与油烟分离箱之间通过回液管道连接；所述油烟撞击箱箱体顶面设为开口，正面设为弧形面板，弧形面板的下端与水槽的上端连接，油烟撞击箱箱体侧面封闭；油烟撞击箱与油烟分离箱之间通过隔板分开，隔板下端与弧形面板之间留有一定距离，设为油烟通道；所述油烟撞击箱中部设有油烟撞击区，油烟撞击区设有若干组射流管，每组射流管在同一平面内相向设置，且每组射流管均相向开设有喷射孔，射流管通过促进剂管道与控制箱连接；油烟撞击区上面设有撞击区盖板，撞击区盖板的长度比射流管长，但比撞击箱短，撞击区盖板两端与油烟撞击箱侧板之间为油烟气进口；在油烟撞击区水平位置的隔板上设有两个促进剂管道穿孔，促进剂管道进入油烟撞击箱后先通过隔板进入油烟分离箱，然后再通过隔板进入油烟撞击箱，促进剂管道两次通过隔板可以很好的固定在隔板上；油烟气进口处设有流线型油烟气通道，将油烟气引入油烟撞击区；所述油烟分离箱为下面设有水槽的方形箱体，水槽为方形水槽，水槽的尺寸比油烟分离箱箱体尺寸小，油烟撞击箱紧贴油烟分离箱，油烟撞击箱的顶端低于油烟分离箱的顶端；所述油烟分离箱内设有导流板和风道，风道为流线型导流板与油烟分离箱之间形成的通道，所述油烟分离箱顶端中部为净化气排出口，净化气排出口两侧设有导流板；所述水槽内油烟吸收促进剂液面以上为油烟分离区；所述油烟分离区为经过油烟撞击区的油烟气在分离区被油烟吸收促进剂聚集的液体将油烟分离的地方，在油烟分离区，油烟气中的有害固体颗粒如油脂、脂肪酸、醇等被分离，进入到油烟吸收促进剂中，随油烟吸收促进剂排出，经过净化的气体从净化气排出口排出；所述温度探头设于油烟气进口和净化气排出口，通过数据线与微机控制装置连接，微机控制装置通过温度探头分析油烟气进口和净化气排出口的温度，确定油烟吸收促进剂的流速，确保净化气排出口的温度低于设定温度；所述油烟浓度探头设于油烟吸收促进剂箱内，通过数据线与微机控制装置连接，微机控制装置通过油烟浓度探头分析油烟吸收促进剂中成分，确定油烟吸收促进剂的浓度，在需要添加时及时从促进剂原液储液盒中将促进剂原液添加到油烟吸收促进剂箱内。

所述油烟吸收促进剂由阴离子型和非离子型表面活性剂复配而成，由以下材料按重量份组成：十二烷基苯磺酸钠15％、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠25％、水60％；油烟吸收促进剂加入水中后能够对油烟起到良好的增溶效果，并且能够缩短油烟在吸收液中的溶解时间，水中加入促进剂后，阴离子型和非离子型表面活性剂分子能够定向地排列于两相之间的界面层中，使界面不饱和力场得到某种程度的补偿，从而使界面张力降低，有利于油烟中油雾聚集形成微小的基团，促进剂中的阴离子表面活性剂分子将会形成大量的亲水性的极性基团和憎水性的非极性基团，油烟中的微粒油滴在与吸收液接触后，表面活性剂分子中大量的憎水性的非极性基团与微粒油滴形成水包油的大量的简单聚集体，静置一段时间后大量的聚集体全部漂浮在水面上，对其进行刮去处理。因此，促进剂加入水中不仅能够增加对油烟中油滴的吸收量，达到增容的效果，而且能够快速的除去油烟中的微粒油滴，缩短油烟在吸收液中的溶解时间。

所述水槽一端设有废液口，废液口连接在回液管道上，所述水槽内为聚集的油烟吸收促进剂，油烟吸收促进剂液位高于水槽上端面。

本发明的优点是：利用撞击流强化传质的技术优势，将撞击流技术与油烟净化过程相结合，依此开发的油烟净化设备显著提高了厨房油烟排放净化率，再有由于油烟吸收促进剂内含有洗涤液成分，本设备无需清洗。

附图说明

图1为本发明的主视示意图；

图2为本发明的内部结构左视示意图；

图3为去掉撞击区盖板后本的俯视示意图；

图4为控制箱结构示意图；

图中所示：1油烟撞击箱，2油烟分离箱，3油烟撞击区，4撞击区盖板，5隔板，6弧形面板，7油烟分离区，8水槽，9促进剂管道，10射流管，11净化气排出口，12导流板，13油烟气进口，14微机控制装置，15促进剂原液储液盒，16油烟吸收促进剂箱，17高压水泵。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施方式对本发明作进一步说明：

实施例，如图1-4所示，一种撞击流油水促溶技术，是利用油烟吸收促进剂和智能化设备，将油烟中有害物质去除的技术，智能化设备设有设有智能化控制系统、撞击流反应系统、油烟吸收系统和油烟温度自动监控系统，所述智能化控制系统设有控制箱，控制箱内设有微机控制装置14、油烟吸收促进剂箱16，促进剂原液储液盒15和高压水泵17；所述撞击流反应系统设有油烟撞击箱1，油烟撞击箱1内设有油烟撞击区3；所述油烟吸收系统设有油烟分离箱2，油烟分离箱2内设有油烟分离区7；所述油烟温度自动监控系统设有温度探头、油烟浓度探头；所述控制箱与油烟撞击箱1通过促进剂管道9相连，油烟撞击箱1与油烟分离箱2之间通过隔板5分开，控制箱与油烟分离箱2之间通过回液管道连接；所述油烟撞击箱1箱体顶面设为开口，正面设为弧形面板6，弧形面板6的下端与水槽8的上端连接，油烟撞击箱箱体侧面封闭；油烟撞击箱与油烟分离箱2之间通过隔板5分开，隔板5下端与弧形面板6之间留有一定距离，设为油烟通道；所述油烟撞击箱中部设有油烟撞击区3，油烟撞击区3设有若干组射流管10，每组射流管10在同一平面内相向设置，且每组射流管10均相向开设有喷射孔，射流管10通过促进剂管道9与控制箱连接；油烟撞击区3上面设有撞击区盖板4，撞击区盖板4的长度比射流管10长，但比撞击箱短，撞击区盖板4两端与油烟撞击箱侧板之间为油烟气进口13；在油烟撞击区3水平位置的隔板上设有两个促进剂管道穿孔，促进剂管道9进入油烟撞击箱后先通过隔板进入油烟分离箱2，然后再通过隔板进入油烟撞击箱，促进剂管道两次通过隔板可以很好的固定在隔板上；油烟气进口13处设有流线型油烟气通道，将油烟气引入油烟撞击区3；所述油烟分离箱2为下面设有水槽8的方形箱体，水槽8为方形水槽8，水槽8的尺寸比油烟分离箱2箱体尺寸小，油烟撞击箱紧贴油烟分离箱2，油烟撞击箱的顶端低于油烟分离箱2的顶端；所述油烟分离箱2内设有导流板12和风道，风道为流线型导流板12与油烟分离箱2之间形成的通道，所述油烟分离箱2顶端中部为净化气排出口11，净化气排出口11两侧设有导流板12；所述水槽8内油烟吸收促进剂液面以上为油烟分离区7；所述油烟分离区7为经过油烟撞击区3的油烟气在分离区被油烟吸收促进剂聚集的液体将油烟分离的地方，在油烟分离区7，油烟气中的有害固体颗粒如油脂、脂肪酸、醇等被分离，进入到油烟吸收促进剂中，随油烟吸收促进剂排出，经过净化的气体从净化气排出口11排出；所述温度探头设于油烟气进口13和净化气排出口11，通过数据线与微机控制装置14连接，微机控制装置14通过温度探头分析油烟气进口13和净化气排出口11的温度，确定油烟吸收促进剂的流速，确保净化气排出口11的温度低于设定温度；所述油烟浓度探头设于油烟吸收促进剂箱16内，通过数据线与微机控制装置14连接，微机控制装置14通过油烟浓度探头分析油烟吸收促进剂中成分，确定油烟吸收促进剂的浓度，在需要添加时及时从促进剂原液储液盒15中将促进剂原液添加到油烟吸收促进剂箱16内；所述油烟吸收促进剂由阴离子型和非离子型表面活性剂复配而成，由以下材料按重量份组成：十二烷基苯磺酸钠15％、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠25％、水60％；油烟吸收促进剂加入水中后能够对油烟起到良好的增溶效果，并且能够缩短油烟在吸收液中的溶解时间，水中加入促进剂后，阴离子型和非离子型表面活性剂分子能够定向地排列于两相之间的界面层中，使界面不饱和力场得到某种程度的补偿，从而使界面张力降低，有利于油烟中油雾聚集形成微小的基团，促进剂中的阴离子表面活性剂分子将会形成大量的亲水性的极性基团和憎水性的非极性基团，油烟中的微粒油滴在与吸收液接触后，表面活性剂分子中大量的憎水性的非极性基团与微粒油滴形成水包油的大量的简单聚集体，静置一段时间后大量的聚集体全部漂浮在水面上，对其进行刮去处理。因此，促进剂加入水中不仅能够增加对油烟中油滴的吸收量，达到增容的效果，而且能够快速的除去油烟中的微粒油滴，缩短油烟在吸收液中的溶解时间。所述水槽8一端设有废液口，废液口连接在回液管道上，所述水槽8内为聚集的油烟吸收促进剂，油烟吸收促进剂液位高于水槽8上端面。

高压水泵17通过促进剂管道将油烟吸收促进剂输送到射流管，油烟气经过油烟气进口13进入到油烟撞击区3，在油烟撞击区3，油烟吸收促进剂与油烟气分别充分加速并相互碰撞，油烟气中的有害固体颗粒油脂、脂肪酸、醇等与油烟吸收促进剂形成的液-固两相流，高速相向流动并在两加速管的中间即撞击面上相互撞击，并在中点处撞击，相向流体碰撞的结果产生一个较窄的高度湍动、颗粒浓度最高的撞击区，为强化热、质传递提供了极好的条件。烟气中有害颗粒因惯性从一股流体渗入另一股反向油烟吸收促进剂中，并在开始渗入反向油烟吸收促进剂的瞬间，相间相对速度达到最大值，渗入反向油烟吸收促进剂后，颗粒又因反向油烟吸收促进剂的摩擦阻力而减速，达到零速度后又被油烟吸收促进剂反向加速向撞击面运动，随后渗入原来的烟气中，如此减幅振荡往复运动若干次后，颗粒的轴向速度逐渐消失，最后被撞击后转为径向流动的油烟吸收促进剂带出撞击区。进入油烟分离区7，在油烟分离区7，油烟气中的有害固体颗粒油脂、脂肪酸、醇等进入到油烟吸收促进剂中，随油烟吸收促进剂排出，经过净化的气体在导流板12的作用下，从净化气排出口11排出。本发明降低油烟出口温度，减小火灾安全隐患。高效的净化油烟中的有害物质，大大减小了油烟对大气造成的污染。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。