1.一种酱汁用均质机，包括机箱(1)、设置在机箱(1)一侧的均质管(2)，所述均质管(2)的一端为进料口(21)，另一端为出料口(22)，其特征是：所述均质管(2)内转动连接有转筒(3)，所述转筒(3)朝向进料口(21)的一端的内侧设置有通过流动的液体驱动转筒(3)转动的拨片(31)，另一端设置有定子(32)，所述定子(32)上设置有与转筒(3)连通的通孔(321)，所述定子(32)远离转筒(3)的一侧的外周圆周阵列有若干齿片一(322)，所述均质管(2)内设置有转子(4)，所述转子(4)朝向定子(32)一侧的外周圆周阵列有齿片二(41)，所述齿片二(41)转动构成的圆筒二套设在齿片一(322)转动构成的圆筒一上，所述圆筒一与圆筒二之间的半径之差为2-4mm，所述转子(4)远离定子(32)的一端设置有用于驱动转子(4)转动的驱动机构，所述转子(4)的转动方向与定子(32)的转动方向相反。
2.根据权利要求1所述的一种酱汁用均质机，其特征是：所述转子(4)朝向定子(32)的一侧设置有圆锥状的导流块(42)，所述导流块(42)的轴线与转筒(3)的轴线重合，所述导流块(42)的尖端朝向转筒(3)设置。
3.根据权利要求2所述的一种酱汁用均质机，其特征是：所述导流块(42)的侧面设置成与转子(4)圆弧过度的过度面(421)。
4.根据权利要求3所述的一种酱汁用均质机，其特征是：所述转子(4)朝向定子(32)的一侧位于导流块(42)与齿片二(41)之间圆周阵列有若干均质块(43)。
5.根据权利要求1所述的一种酱汁用均质机，其特征是：所述驱动机构为内置电机(5)，所述内置电机(5)设置在机箱(1)内，所述转子(4)远离定子(32)的一侧同轴固定连接有伞齿一(45)，所述内置电机(5)的转轴上同轴固定连接有穿入到均质管(2)内的转动辊(51)，所述转动辊(51)远离内置电机(5)的一侧同轴固定连接有与伞齿一(45)啮合的伞齿二(52)。
6.根据权利要求1所述的一种酱汁用均质机，其特征是：所述驱动机构为固定在机箱(1)外部的外置电机(6)，所述外置电机(6)的转轴穿入到均质管(2)内并与转子(4)同轴固定连接。