专利名称：一种采用棉籽壳的真姬菇培养基的配方和制备方法
技术领域：
本发明涉及一种采用棉籽壳的真姬菇培养基的配方和制备方法，属于食用菌的技术领域。
背景技术：
目前食用菌的人工培养较为普遍，在食用菌生产过程中培养基的配方比较关键。 培养基能够促进食用菌菌丝生长速度，也需要中和食用菌生长过程中菌丝代谢产生的有害物质，加快菌丝成熟，在出菇阶段提高生物学转化率，最终实现提升食用菌品质、增加食用菌产量的目标。现有培养基菌丝生长速度慢，通常需要40天左右发满培养基。
发明内容
本发明就是为了解决上述问题，克服现有培养基菌丝生长速度慢的问题，提供一种采用棉籽壳的真姬菇培养基配方。该发明适用于工厂化生产。本发明所需要解决的技术问题，可以通过以下技术方案来实现本发明的第一方面，一种采用棉籽壳的真姬菇培养基配方，按照重量百分比计，包括以下组分
木屑15 20%， 玉米芯10 30%， 米糠15 20%， 麸皮10 15%， 玉米粉3 5%， 棉籽壳20 40%。 其中，所述配方的碳/氮为30 38。 进一步，较佳的配方为，按照重量百分比计，包括以下组分 木屑15%,
玉米芯18%， 米糠20%, 麸皮10%, 玉米粉5%， 棉籽壳32%。 本发明的第二方面，一种采用棉籽壳的真姬菇培养基的制备方法，按照重量百分比计，包括以下步骤(1)按照配方准备原料，将木屑15 20%，玉米芯10 30%，米糠15 20%，麸皮10 15%，玉米粉3 5%，棉籽壳20 40%混合，搅拌均勻；(2)加水为配方总重量的65%，搅拌均勻，然在121°C 0. 140Mpa压力下灭菌IOOmin ；(3)冷却到18°C 20°C，所述培养基即可使用。其中，步骤(3)中，所述培养基的含水量控制在培养基总重量的63% 65%。本发明的有益效果1、本发明的采用白玉棉籽壳的真姬菇培养基配方，培养阶段的观察，本发明较对照组提前发满4 12天菌丝发满。2、本发明的成本与现有技术的成本接近，有稍微的增加，装瓶成本的增加与所获得的收益相比微乎其微。3、本发明的制备方法简单，更加适合生产线大规模生产。
以下结合附图和具体实施方式
来进一步说明本发明。
图1为本发明的产量统计图。图2为本发明的产量统计图。图3为本发明的产量统计图。
具体实施例方式为了使本发明的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。实施例一、配方1、配方比例2008年12月开始针对以下4个配方开展中试，配方见表1，对照(CK)为F-W栽培种；配方1为F-W Cl，配方2为F-W C2，配方3为F-W C3，配方4为F-W C4、以下简称为配方1、配方2、配方3和配方4。每个配方装瓶数量为2500瓶，同等数量现有栽培种配方为对照，同一生产线装瓶，含水量控制在培养基总重量的63% 65%之间，装瓶重量630 650g，pH 6.0左右。 配方1、配方2、配方3更适合现有生产设备，配方4在装瓶过程中会产生2%装空率，对于生产的稳定性影响较大。表1配方
对照配方1配方2配方3配方4木屑15%15%15%15%15%玉米芯40%30%25%18%10%米糠26%20%20%20%20%麸皮14%10%10%10%10%
权利要求
1.一种采用棉籽壳的真姬菇培养基配方，按照重量百分比计，包括以下组分 木屑15 20%，玉米芯10 30%， 米糠15 20%， 麸皮10 15%， 玉米粉3 5%， 棉籽壳20 40%。
2.根据权利要求1所述的一种采用棉籽壳的真姬菇培养基配方，其特征在于，所述配方的碳/氮为30 38。
3.根据权利要求1所述的一种采用棉籽壳的真姬菇培养基配方，其特征在于，所述配方为，按照重量百分比计，包括以下组分木屑15%, 玉米芯18%， 米糠20%， 麸皮10%， 玉米粉5%， 棉籽壳32%。
4.一种如权利要求1所述的采用棉籽壳的真姬菇培养基的制备方法，按照重量百分比计，包括以下步骤(1)按照配方准备原料，将木屑15 20%，玉米芯10 30 %，米糠15 20 %，麸皮 10 15%，玉米粉3 5%，棉籽壳20 40%混合，搅拌均勻；(2)加水为配方总重量的65%，搅拌均勻，然在121°C 0. 140Mpa压力下灭菌IOOmin ；(3)冷却到18°C 20°C，所述培养基即可使用。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述培养基的含水量控制在培养基总重量的63% 65%。
全文摘要
本发明公开了一种采用棉籽壳的真姬菇培养基的配方，按照重量百分比计，包括以下组分木屑15～20％，玉米芯10～30％，米糠15～20％，麸皮10～15％，玉米粉3～5％，棉籽壳20～40％。其碳/氮为30～38。同时公开了培养基的制备方法，包括以下步骤(1)按照配方准备原料，混合，搅拌均匀；(2)加水为配方总重量的65％，搅拌均匀，然在121℃0.140MPa压力下灭菌100min；(3)冷却到18℃～20℃，所述培养基即可使用。所述培养基的含水量控制在培养基总重量的63％～65％。本发明较对照组提前发满4～12天菌丝发满。本发明的成本与现有技术的成本接近，有稍微的增加，但与所获得的收益相比微乎其微。制备方法简单，适合大规模生产。
文档编号C05F15/00GK102432353SQ20101050351
公开日2012年5月2日 申请日期2010年9月29日 优先权日2010年9月29日
发明者李金鑫, 杨仁智, 程继红 申请人:上海丰科生物科技股份有限公司