专利名称：一种复合免疫强化剂及其制备方法和应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及水产动物养殖领域，更具体地，涉及一种复合免疫强化剂及其制备方法和应用。
背景技术：
水产养殖动物是我国具经济价值和出口创汇的重要产品。但由于高度集约化、过量投饲已导致养殖环境恶化，渔病频发，严重影响了水产养殖业的健康发展。以使用抗生素为代表的传统治疗方法，因其易导致养殖动物产生抗药性、易有残留、危害环境及人类健康等问题，世界各地逐渐被禁用和取代。近年来，免疫学研究已成为水产动物病害防治的热点
之一 O免疫强化剂是具有促进或诱发宿主防御反应、增强机体抗病能力的一类物质。免疫强化剂能够提高水生动物自身非特异性免疫能力，激活机体自身的免疫机能从而达到防御效果，对特异性免疫应答不产生影响。因此，免疫强化剂被认为是一种提高水产动物免疫活性及疾病抵抗力的有效方法，具有重要应用价值。水产动物免疫强化剂可分为两大类。一类为非活体类，一类为活体类。非活体类有多糖类(如海藻多糖及几丁质等)、蛋白质类(如乳铁蛋白和糖蛋白等)，激素(如生长激素和泌乳激素等)、细菌细胞组成物质类(如葡聚糖(Glucan)、脂多糖(LPS)、肽聚糖(PG)、胞壁酰二肽(MDP)及EF203)、生物活性物质(如麦胚凝集轰(WGA)、甘草甜素(Glycyrrhizin)、皂苷(Saponins)等)、中草药制剂、人工合成药物类(左旋咪唑、FK-565);活体类主要是益生菌。虽然可用于免疫强化剂的物质很多，但各自都存在一定的不足。非活体类免疫强化剂大多提取工艺复杂，成本很高。中草药制剂工艺虽然简单，但其需要合理配伍，特别是往往需要多种中草药配合才能产生效果，而且所用很多中草药价格都比较高。目前益生菌类免疫强化剂的剂型有两种:液体和固体。液体益生菌的活菌浓度一般普遍偏低。而益生菌的活菌数量是其发挥功效的前提，因此，液体益生菌效果欠佳；固体益生菌必须经过菌的分离、纯化、添加载体、喷雾、干燥等步骤，过程复杂，成本高，且活菌有一定的损失。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术缺点，提供一种活菌数高、可以提高水产动物的免疫力、降低水产动物的发病率及死亡率、促进水产动物的生长的复合免疫强化剂。本发明的另一目的在于提供所述复合免疫强化剂的制备方法。本发明的另一目的在于提供所述复合免疫强化剂的应用。本发明的上述目的通过如下技术方案予以实现:一种复合免疫强化剂的制备方法，以酵母菌和/或乳酸菌作为菌种，对原料进行发酵，获得复合免疫强化剂；所述原料包括按下述重量百分数计算的组分:红菜薹0.45 0.86%,鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.5 0.78%,青橘皮0.45 0.85%,甘薯淀粉0.15 0.65%,荞麦粉0.16 0.65%,大麦粉0.15 0.60%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.38%,酵母提取物0.05 0.15%或豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%，赤糖0.08 0.26%，食盐0.03 0.12%，余量为水。作为一种可选方案，所述复合免疫强化剂的制备方法包括如下步骤:S1.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45 0.86%,鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.5 0.78%,青橘皮0.45 0.85%,甘薯淀粉0.15 0.65%,荞麦粉0.16 0.65%,大麦粉0.15 0.60%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.38%,酵母提取物0.05 0.15%或豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%，赤糖0.08 0.26%，食盐0.03 0.12%，余量为水；S2.制备培养基；S3.将培养基装入无菌容器里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。作为一种可选方案，所述复合免疫强化剂的制备方法，包括如下步骤:S1.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.52 0.86%，鲜人参0.1 0.5%，新鲜西兰花0.5 0.75%，青橘皮0.48 0.8%，甘薯淀粉0.15 0.65%,荞麦粉0.16 0.5%,大麦粉0.16 0.6%,高粱粉0.15 0.42%,燕麦粉0.16 0.63%,赤豆粉0.19 0.38%,酵母提取物0.05 0.15%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.26%，食盐0.03 0.12%，余量为水；S2.制备培养基；S3.将培养基装入500 IOOOml无菌容器里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。作为一种可选方案，所述复合免疫强化剂的制备方法，包括如下步骤:S1.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45 0.84%,鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.55 0.78%,青橘皮0.45 0.85%,甘薯淀粉0.16 0.62%,荞麦粉0.18 0.65%,大麦粉0.15 0.58%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.35%,豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.25%,食盐0.03 0.1%，余量为水；S2.制备培养基；S3.将培养基装入100L无菌容器里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。作为一种可选方案，所述复合免疫强化剂的制备方法，包括如下步骤:S1.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45 0.84%,鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.55 0.78%,青橘皮0.45 0.85%,甘薯淀粉0.16 0.62%,荞麦粉0.18 0.65%,大麦粉0.15 0.58%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.35%,豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.25%,食盐0.03 0.1%，余量为水；S2.制备培养基；
S3.将培养基装入I吨无菌发酵罐里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。作为一种优选方案，所述复合免疫强化剂的制备方法，包括如下步骤:所述S2.制备培养基的方法包括如下步骤:S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，加入数倍量的水进行浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.5
7.7，灭菌，得到培养基。作为一种优选方案，所述步骤S21.为将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净后，切块，榨汁得到榨汁液。作为一种优选方案，所述步骤S22.为往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，加入3倍量的水进行浸提，得到浸提液。作为一种优选方案，所述步骤S23.中发酵的时间为12 23h。作为一种优选方案，所述的新鲜西兰花，优选生长周期在140日以内的嫩西兰花。这种西兰花中所含的活性营养物质更丰富。一种用于制备水产动物免疫强化剂的发酵原料，其特征在于包括以下重量份数的组分:红菜薹0.45 0.86份，鲜人参0.1 0.5份，新鲜西兰花0.5 0.78份，青橘皮0.45 0.85份，甘薯淀粉0.15 0.65份，荞麦粉0.16 0.65份，大麦粉0.15 0.60份，高粱粉0.12 0.57份，燕麦粉0.14 0.65份，赤豆粉0.18 0.38份，酵母提取物0.05 0.15份或豆柏粉0.12 0.33%，牛肉膏0.5 0.8份，赤糖0.08 0.26份，食盐0.03 0.12 份。本发明所用的酵母提取物是本领域常用的用于制备培养基的酵母提取物。可以通过购买获得。一种由所述制备方法制备得到的复合免疫强化剂。所述的复合免疫强化剂中含有益生菌、淀粉酶、蛋白酶及脂肪酶等、蛋白质、脂肪、多种维生素、卵磷脂、磷、钙、铁等矿物质及微量元素等。所述复合免疫强化剂作为水产动物免疫强化剂的应用。所述复合免疫强化剂中益生活菌浓度高，可明显降低水产动物的发病率及死亡率，提高水产动物的饲料消化吸收利用率及生长速度，能够改善其体色及肉质。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:本发明所述复合免疫强化剂含有浓度高的益生活菌、可以提高水产动物的免疫力、降低水产动物的发病率及死亡率、提高水产动物的饲料消化吸收利用率及生长速度，能够改善其体色及肉质；所述复合免疫强化剂的制备方法简单，生产成本较低。
图1复合免疫强化剂对锦鲤特定生长率的影响；图2复合免疫强化剂对锦鲤增重的影响；图3复合免疫强化剂对锦鲤肝胰脏重的影响；
图4复合免疫强化剂对锦鲤肝体比的影响；图5复合免疫强化剂对锦鲤肠重的影响；图6复合免疫强化剂对锦鲤肠体比的影响；图7复合免疫强化剂对锦鲤肾脏重的影响；图8复合免疫强化剂对锦鲤肾体比的影响；图9复合免疫强化剂对锦鲤过氧化氢酶活性的影响；图10复合免疫强化剂对锦鲤超氧化物歧化酶活性的影响；图11复合免疫强化剂对锦鲤血清中碱性磷酸酶活性的影响；图12复合免疫强化剂对锦鲤血液中红细胞数目的影响；图13复合免疫强化剂对锦鲤血液中白细胞数目的影响；图14复合免疫强化剂对锦鲤各类白细胞所占百分比的影响。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步的解释说明，但具体实施例并不对本发明作任何限定。除非特别说明，实施例中所涉及的试剂、方法均为本领域常用的试剂和方法。实施例1一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.56%，鲜人参0.2%，新鲜西兰花0.55%，青橘皮0.48%，甘薯淀粉0.155%，荞麦粉0.18%，大麦粉0.19%，高粱粉0.15%，燕麦粉0.17%，赤豆粉0.19%，酵母提取物0.06%,牛肉膏0.6%，赤糖0.09%，食盐0.05%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、酵母提取物、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调PH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入500ml无菌三角瓶中，按0.6%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，6°C发酵17h ;得所述复合免疫强化剂。实施例2一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45%，鲜人参0.1%、新鲜西兰花0.55%，青橘皮0.5%，甘薯淀粉0.16%，荞麦粉0.18%，大麦粉0.18%，高粱粉0.13%，燕麦粉0.14%，赤豆粉0.18%，豆柏粉0.16%，牛肉膏0.5%，赤糖0.09%,食盐0.06%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.6，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入100L无菌PE塑料桶中，按0.7%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，12°C发酵16h ;得所述复合免疫强化剂。实施例3—种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.55%，鲜人参0.1%，新鲜西兰花0.58%，青橘皮0.485%，甘薯淀粉0.19%，荞麦粉0.20%,大麦粉0.18%，高粱粉0.17%，燕麦粉0.16%，赤豆粉0.18%，豆柏粉0.13%，牛肉膏0.5%，赤糖0.09%，食盐0.07%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.6，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入I吨无菌发酵罐中，按0.7%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，6°C发酵14h ;得所述复合免疫强化剂。实施例4—种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.6%，鲜人参0.3%，新鲜西兰花0.75%，青橘皮0.7%，甘薯淀粉0.18%，荞麦粉0.32%，大麦粉0.40%,高粱粉0.25%，燕麦粉0.43%，赤豆粉0.22%，酵母提取物0.08%,牛肉膏0.6%，赤糖0.18%，食盐0.10%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、酵母提取物、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调PH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入IL无菌三角瓶中，按0.6%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，9°C发酵18h ;得所述复合免疫强化剂。实施例5一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.56%，鲜人参0.，3%，新鲜西兰花0.58%，青橘皮0.59%，甘薯淀粉0.54%，荞麦粉0.45%，大麦粉0.31%，高粱粉0.35%，燕麦粉0.33%，赤豆粉0.21%，豆柏粉0.19%，牛肉膏0.7%，赤糖0.14%，食盐0.08%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；
S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.6，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入100L无菌PE塑料桶中，按0.9%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，8°C发酵21h ;得所述复合免疫强化剂。实施例6一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.60%,鲜人参0.4%，新鲜西兰花0.65%，青橘皮0.57%，甘薯淀粉0.26%，荞麦粉0.45%，大麦粉0.54%，高粱粉0.36%，燕麦粉0.43%，赤豆粉0.30%,豆柏粉0.22%，牛肉膏0.6%，赤糖0.10%，食盐0.06%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.7，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入I吨无菌发酵罐中，按0.8%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，13°C发酵23h ;得所述复合免疫强化剂。实施例7一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.56%，鲜人参0.5%，新鲜西兰花0.75%，青橘皮0.67%，甘薯淀粉0.40%,荞麦粉0.30%,大麦粉0.55%，高粱粉0.35%，燕麦粉0.28%，赤豆粉0.26%，酵母提取物0.12%，牛肉膏0.5%，赤糖0.14%，食盐0.09%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、酵母提取物、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调PH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入500ml无菌三角瓶中，按1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，10°C发酵Ia ;得所述复合免疫强化剂。实施例8一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.68%，鲜人参0.1%，新鲜西兰花0.58%，青橘皮0.85%，甘薯淀粉0.55%，荞麦粉0.45%，大麦粉0.35%，高粱粉0.17%，燕麦粉0.36%，赤豆粉0.35%，豆柏粉0.31%，牛肉膏0.58%，赤糖0.08%，食盐0.03%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调PH7.6，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入100L无菌PE塑料桶中，按0.5%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，6°C发酵20h ;得所述复合免疫强化剂。实施例9一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.64%，鲜人参0.2%、新鲜西兰花0.75%，青橘皮0.75%，甘薯淀粉0.37%，荞麦粉0.38%，大麦粉0.15%，高粱粉0.12%，燕麦粉0.14%，赤豆粉0.18%，豆柏粉0.13%，牛肉膏0.6%，赤糖0.14%，食盐0.06%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入I吨无菌发酵罐中，按0.9%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，8°C发酵15h ;得所述复合免疫强化剂。实施例10一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.52%，鲜人参0.5%，新鲜西兰花0.66%，青橘皮0.64%，甘薯淀粉0.25%，荞麦粉0.19%，大麦粉0.36%，高粱粉0.24%，燕麦粉0.29%，赤豆粉0.23%，酵母提取物0.06%,牛肉膏0.7%，赤糖0.08%，食盐0.04%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、酵母提取物、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调PH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入500ml无菌三角瓶中，按1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，13°C发酵16h ;得所述复合免疫强化剂。实施例11
一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹
0.82%，鲜人参0.3%、新鲜西兰花0.57%，青橘皮0.45%，甘薯淀粉0.32%，荞麦粉0.56%，大麦粉0.18%，高粱粉0.32%，燕麦粉0.45%，赤豆粉0.28%，豆柏粉0.13%，牛肉膏0.6%，赤糖
0.09%，食盐0.06%,余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.6，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入100L无菌PE塑料桶中，按0.6%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，ire发酵12h ;得所述复合免疫强化剂。实施例12一种复合免疫强化剂的制备方法，按如下步骤进行:S1.按下述占菌种培养基重量百分数的比例，准备菌种培养基的原料:红菜薹
0.50%,鲜人参0.4%、新鲜西兰花0.58%，青橘皮0.46%，甘薯淀粉0.51%，荞麦粉0.34%，大麦粉0.38%，高粱粉0.51%，燕麦粉0.26%，赤豆粉0.22%，豆柏粉0.23%，牛肉膏0.7%，赤糖
0.19%，食盐0.05%，余量为水；S21.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、切块、榨汁得到榨汁液；S22.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，分别加入3倍重量的水常温浸提，得到浸提液；S23.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.5，灭菌，得到培养基；S3.将培养基装入I吨无菌发酵罐中，按0.8%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，14°C发酵18h ;得所述复合免疫强化剂。应用实施例1将实施例1 3所制备得到的复合免疫强化剂用于咸淡水养殖品种黄鳍鲷，相当于每份基础饲料添加lwt%的免疫强化剂，投喂量为鱼体重的I 1.5%，投喂次数为每天三次，早中晚各一次，经过2个月的拌料喂养，效果明显。主要表现:鱼苗体色鲜嫩，体型肥满匀称，大小整齐，苗期培育成活率大幅度提高，达30%，饲料系数降低，培养生长周期缩短，抗病力大幅度提闻，水广苗种广量提闻30%ο
权利要求
1.一种复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，以酵母菌和/或乳酸菌作为菌种，对原料进行发酵，获得复合免疫强化剂；所述原料包括按下述重量百分数计算的组分:红菜薹0.45 0.86%,鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.5 0.78%,青橘皮0.45 0.85%,甘薯淀粉0.15 0.65%,荞麦粉0.16 0.65%,大麦粉0.15 0.60%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.38%,酵母提取物0.05 0.15%或豆柏粉0.12 0.33%，牛肉膏0.5 0.8%，赤糖0.08 0.26%，食盐0.03 0.12%，余量为水。
2.根据权利要求1所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 51.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.52 0.86%，鲜人参0.1 0.5%,新鲜西兰花0.5 0.75%,青橘皮0.48 0.8%,甘薯淀粉0.15 0.65%,荞麦粉0.16 0.5%,大麦粉0.16 0.6%,高粱粉0.15 0.42%,燕麦粉0.16 0.63%,赤豆粉0.19 0.38%,酵母提取物0.05 0.15%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.26%,食盐0.03 0.12%，余量为水； 52.制备培养基； 53.将培养基装入无菌容器里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。
3.根据权利要求1所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 51.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45 0.84%，鲜人参0.1 0.5%，新鲜西兰花0.55 0.78%，青橘皮0.45 0.85%，甘薯淀粉0.16 0.62%,荞麦粉0.18 0.65%,大麦粉0.15 0.58%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.35%,豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.25%,食盐0.03 0.1%，余量为水； 52.制备培养基； 53.将培养基装入100L无菌容器里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。
4.根据权利要求1所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: ·51.按下述重量百分数计算的组分，准备菌种培养基的原料:红菜薹0.45 0.84%，鲜人参0.1 0.5%，新鲜西兰花0.55 0.78%，青橘皮0.45 0.85%，甘薯淀粉0.16 0.62%,荞麦粉0.18 0.65%,大麦粉0.15 0.58%,高粱粉0.12 0.57%,燕麦粉0.14 0.65%,赤豆粉0.18 0.35%,豆柏粉0.12 0.33%,牛肉膏0.5 0.8%,赤糖0.08 0.25%,食盐·0.03 0.1%，余量为水； ·52.制备培养基； ·53.将培养基装入I吨无菌发酵罐里，按0.5 1%的接种量分别接种啤酒酵母菌含量为IO5个/L的菌液和乳酸杆菌含量为IO5个/L的菌液，发酵；得所述复合免疫强化剂。
5.根据权利要求1至4任意一项权利要求所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，所述S2.制备培养基的方法包括如下步骤: ·521.将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净、榨汁得到榨汁液； ·522.往甘薯淀粉、荞麦粉、大麦粉、高粱粉、燕麦粉、赤豆粉中，加入数倍量的水进行浸提，得到浸提液； ·523.将榨汁液与浸提液、豆柏粉、牛肉膏、赤糖及食盐混合，并加入水，调pH7.5 7.7，灭菌，得到培养基。
6.根据权利要求5所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，所述步骤S21.为将红菜薹、鲜人参、新鲜西兰花和青橘皮洗净后，切块，榨汁得到榨汁液。
7.根据权利要求1至4任意一项权利要求所述复合免疫强化剂的制备方法，其特征在于，所述步骤S3.中发酵的温度为5 14°C ;所述步骤S3.中发酵的时间为12 23h。
8.一种由权利要求1至7任意一项权利要求所述制备方法制备得到的复合免疫强化剂。
9.根据权利要求8所述复合免疫强化剂作为水产动物免疫强化剂的应用。
10.一种用于制备水产动物免疫强化剂的发酵原料，其特征在于包括以下重量份数的组分:红菜薹0.45 0.86份，鲜人参0.1 0.5份，新鲜西兰花0.5 0.78份，青橘皮·0.45 0.85份，甘薯淀粉0.15 0.65份，荞麦粉0.16 0.65份，大麦粉0.15 0.60份，高粱粉0.12 0.57份，燕麦粉0.14 0.65份，赤豆粉0.18 0.38份，酵母提取物·0.05 0.15份或豆柏粉0.12 0.33%，牛肉膏0.5 0.8份，赤糖0.08 0.26份，食盐·0.03 0.12 份。
全文摘要
本发明公开一种复合免疫强化剂及其制备方法和应用。所述复合免疫强化剂的制备方法包括准备菌种培养基的原料；将部分原料洗净、榨汁得到榨汁液；部分原料用水浸提，得到浸提液；将榨汁液、浸提液及其余原料混合，调pH，灭菌，得到培养基；往培养基中接种啤酒酵母菌和乳酸杆菌发酵，得所述复合免疫强化剂。本发明所述复合免疫强化剂含有高浓度的益生活菌，可以提高水产动物的免疫力，降低水产动物的发病率及死亡率，提高水产动物的饲料消化吸收利用率及生长速度，能够改善其体色及肉质。
文档编号A23K1/18GK103168960SQ20131006996
公开日2013年6月26日 申请日期2013年3月5日 优先权日2013年3月5日
发明者王国惠 申请人:中山大学