一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌渣30-35、高粱秸秆55-60、芦笋茎30-34、米糠18-20、酒糟16-18、青草15-17、油菜籽10-12、油渣4-5、浮石粉14-15、玉米蛋白粉5-6、黄粉虫砂8-9、石膏粉1-2、尿素1-2、硝酸铵0.3-0.4、氧化钾0.2-0.3、磷酸二铵0.1-0.2、海藻糖1-2、吲哚丁酸0.2-0.3、薰衣草3-4、木通根1-2、鸡蛋花4-5、葫芦籽2-3、黑皮根1-2、公母草2-3、荞麦仁30-31、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂8-10。本发明将荞麦仁制成培养基载体，其中含有杏鲍菇生长所需的矿物质、维生素等营养物质，且添加的浮石粉使得本发明具有良好的保水性。
【专利说明】一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对杏鲍菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的杏鲍菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成:
菌渣30-35、高粱秸杆55-60、芦笋茎30-34、米糠18-20、酒糟16-18、青草15-17、油菜籽10-12、油渣4-5、浮石粉14-15、玉米蛋白粉5-6、黄粉虫砂8-9、石膏粉1_2、尿素1_2、硝酸铵0.3-0.4、氧化钾0.2-0.3、磷酸二铵0.1-0.2、海藻糖1_2、吲哚丁酸0.2-0.3、薰衣草3-4、木通根1-2、鸡蛋花4-5、葫芦籽2-3、黑皮根1_2、公母草2_3、荞麦仁30-31、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂8-10 ；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ；
制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
[0005]所述的菌渣为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(O将薰衣草、木通根、鸡蛋花、葫芦籽、黑皮根、公母草加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入尿素、硝酸铵、氧化钾、磷酸二铵、海藻糖、乳酸钠，搅拌至溶解；
(2)将菌渣、高粱秸杆、芦笋茎、米糠、酒糟、青草、油菜籽暴晒22-24小时后进行超微粉碎；
(3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出， 倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0006]本发明中的公母草为玄参科植物棱萼母草的全草。
[0007]本发明的有益效果为:
本发明将荞麦仁制成培养基载体，其中含有杏鲍菇生长所需的矿物质、维生素等营养物质，且添加的浮石粉使得本发明具有良好的保水性，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的杏鲍菇具有保健功效。
【具体实施方式】
[0008]一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:菌渣30、高粱秸杆55、芦笋茎30、米糠18、酒糟16、青草15、油菜籽10、油渣4、浮石粉14、玉米蛋白粉5、黄粉虫砂8、石膏粉1、尿素1、硝酸铵0.3、氧化钾0.2、磷酸二铵0.1、海藻糖1、吲哚丁酸0.2、薰衣草3、木通根1、鸡蛋花4、葫芦籽2、黑皮根1、公母草2、荞麦仁30、乳酸钠0.1、营养添加剂8 ;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:松籽油0.1、鹿沼土 13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2 ；
制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
[0009]所述的菌渣为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤:
(O将薰衣草、木通根、鸡蛋花、葫芦籽、黑皮根、公母草加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入尿素、硝酸铵、氧化钾、磷酸二铵、海藻糖、乳酸钠，搅拌至溶解；
(2)将菌渣、高粱秸杆、芦笋茎、米糠、酒糟、青草、油菜籽暴晒22-24小时后进行超微粉碎；
(3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0010]按现有技术制培养基10个，每个培养基的干料重0.5kg，作为对照组，按照本发明制培养基10个，每个培养基的干料重0.5kg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培杏鲍菇比较结果见下表
【权利要求】
1.一种菌渣为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成: 菌渣30-35、高粱秸杆55-60、芦笋茎30-34、米糠18-20、酒糟16-18、青草15-17、油菜籽10-12、油渣4-5、浮石粉14-15、玉米蛋白粉5-6、黄粉虫砂8-9、石膏粉1_2、尿素1_2、硝酸铵0.3-0.4、氧化钾0.2-0.3、磷酸二铵0.1-0.2、海藻糖1_2、吲哚丁酸0.2-0.3、薰衣草3-4、木通根1-2、鸡蛋花4-5、葫芦籽2-3、黑皮根1_2、公母草2_3、荞麦仁30-31、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂8-10 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ； 制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
2.根据权利要求1所述的菌渣为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (O将薰衣草、木通根、鸡蛋花、葫芦籽、黑皮根、公母草加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入尿素、硝酸铵、氧化钾、磷酸二铵、海藻糖、乳酸钠，搅拌至溶解； (2)将菌渣、高粱秸杆、芦笋茎、米糠、酒糟、青草、油菜籽暴晒22-24小时后进行超微粉碎； (3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸； (4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104163705SQ201410362015
【公开日】2014年11月26日 申请日期:2014年7月28日 优先权日:2014年7月28日
【发明者】吴嘉辉 申请人:安庆市绿茵农业发展有限公司