本发明涉保鲜剂，尤其涉及一种鲜花保鲜剂及其制备方法。
背景技术：
随着社会的进步，人们生活水平及欣赏情趣的提高，鲜花深受人们喜爱，鲜花成为人们消费的时尚。鲜花的开放需要一定的季节和生长条件，且花期较短，贮藏和观赏的寿命有限。鲜花衰老的原因主要是失水，不能维持正常的新陈代谢，造成凋萎。失水的原因主要有：微生物的繁殖封闭了输水的导管、微生物代谢产物被花枝吸收封闭了导管、缺少能量物质等。
中国专利cn1308858鲜花保鲜液主成分为蔗糖、盐酸、山梨酸，维生素等；中国专利cn85106211切花保鲜剂提供一种切花保鲜剂，主要组分为8-羟基喹啉、柠檬酸、蔗糖、硝酸银、硫酸铝、磷酸二氢钾等；申请号201110082069.x的发明专利鲜花保鲜液主成分为蔗糖、8-羟基喹啉硫酸盐、1-甲基环丙烯、赤霉素、硝酸钙、大蒜提取物、橄榄叶提取物、柠檬酸；申请号201010595424.9的发明专利鲜花保鲜液，主成分为水杨酸、山梨酸、乙醇、甲醛、甲壳素、葡萄糖、硅藻土等。以上专利主要针对鲜切花、使用方法主要为浸泡的方式，成分主要有糖类、酸化剂，没有过多考虑到微生物污染腐败对鲜花保鲜的影响，且现有的鲜花保鲜剂中大部分具有大量有毒有害物质，不利于健康。
技术实现要素：
发明目的：本发明提供一种鲜花保鲜剂及其制备方法，避免了使用8-羟基喹啉和银盐类物质，解决了微生物导致失水的问题，不添加激素物质，具有杀菌抑菌效果好，适用鲜花类型广泛，保鲜效果好。
技术方案：本发明的鲜花保鲜剂，按重量百分比，包括1-20％的糖类、0.04-0.12％的硫酸锌、0.04-0.12％的硫酸镁、0.4-1.4％的保湿剂、0.05-0.14％的尿素、0.2-0.4％的柠檬酸、0.4-1.4％的抑菌剂、0.07-0.17％的橄榄叶提取物、0.005-0.01％的1-甲基环丙烯，其余为水。
所述的鲜花保鲜剂，按重量百分比，包括7％的糖类、0.1％的硫酸锌、0.1％的硫酸镁、1％的保湿剂、0.07％的尿素、0.35％的柠檬酸、1.1％的抑菌剂、0.12％的橄榄叶提取物、0.008％的1-甲基环丙烯，其余为水。
所述的鲜花保鲜剂，按重量百分比，包括14％的糖类、0.07％的硫酸锌、0.07％的硫酸镁、0.6％的保湿剂、0.11％的尿素、0.3％的柠檬酸、0.7％的抑菌剂、0.1％的橄榄叶提取物、0.006％的1-甲基环丙烯，其余为水。
微量元素锌盐、镁盐与糖类配合应用于鲜花保鲜中，作用更明显，更易被花卉所吸收，对碳水化合物促进、微生素合成和一些金属酶的酶促中起着重要作用。
所述鲜花保鲜剂中，其中所述糖类为葡萄糖、果糖和蔗糖中的一种或几种。糖类为鲜花活体的能源物质，用以增补花体内糖分的储存，起到增强同化作用，抑制代谢过程中有害物质的产生和限制蒸腾量等作用。
所述保湿剂为乙二醇、丙二醇、丙三醇和聚乙二醇中的一种或几种。
所述抑菌剂为2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇和3-碘-2-丙炔基丁基氨基甲酸酯中的一种或两种。
上述鲜花保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)橄榄叶提取物的制备，取干燥橄榄叶，粉碎，并加入水进行微波提取2-3h，然后离心过滤，取上清液并浓缩、干燥，得到所述橄榄叶提取物，其中，所述橄榄叶与水的重量比为1：5-10；
(2)将糖类、硫酸锌、硫酸镁和保湿剂加入水中，在45-60℃的条件下搅拌2h，混匀，得到混合液；
(3)将步骤(2)中得到的混合液降温至20-30℃，然后加入尿素、柠檬酸、抑菌剂、1-甲基环丙烯以及步骤(1)中得到的橄榄叶提取物，搅拌1.5h，混匀，得到所述鲜花保鲜剂。
有益效果：(1)本发明的鲜花保鲜剂避免使用有毒化学物质和银类抑菌物质，绿色无毒环保；(2)抑菌效果好，避免微生物的繁殖或代谢堵塞输水导管；(3)保鲜效果好，大大延长了鲜花寿命；(4)成本低，原料易得，配制方便，使用简便；(5)高效补充微量元素；(6)制备方法条件温和，工艺简单。
具体实施方式
实施例1
制备鲜花保鲜剂，包括以下步骤：
(1)橄榄叶提取物的制备
取干燥橄榄叶，粉碎，并加入水进行微波提取2h，然后离心过滤，取上清液并浓缩、干燥，得到所述橄榄叶提取物，其中，所述橄榄叶与水的重量比为1：5；
(2)将1g葡萄糖、0.04g硫酸锌、0.12g硫酸镁和1.4g乙二醇加入95.6g水中，在45℃的条件下搅拌2h，混匀，得到混合液；
(3)将步骤(2)中得到的混合液降温至20℃，然后加入0.14g尿素、0.2g柠檬酸、1.4g2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇、0.01g1-甲基环丙烯以及步骤(1)中得到的0.07g橄榄叶提取物，搅拌1.5h，混匀，得到所述鲜花保鲜剂。
取该实施例制得的保鲜剂10ml，并按照1:50的体积比例用水稀释，将两组水仙花剪切离体后进行插花保鲜试验，其中一组喷洒该实施例制得的保鲜剂，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次；另一组作为对照组喷洒等量的水，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次，其中，保鲜效果及抑菌效果分别如表1和表2所示。
实施例2
制备鲜花保鲜剂，包括以下步骤：
(1)橄榄叶提取物的制备
取干燥橄榄叶，粉碎，并加入水进行微波提取2.5h，然后离心过滤，取上清液并浓缩、干燥，得到所述橄榄叶提取物，其中，所述橄榄叶与水的重量比为1：6；
(2)将7g果糖、0.1g硫酸锌、0.1g硫酸镁和1g丙二醇加入90.2g水中，在50℃的条件下搅拌2h，混匀，得到混合液；
(3)将步骤(2)中得到的混合液降温至27℃，然后加入0.07g尿素、0.35g柠檬酸、1.1g3-碘-2-丙炔基丁基氨基甲酸酯、0.008g1-甲基环丙烯以及步骤(1)中得到的0.12g橄榄叶提取物，搅拌1.5h，混匀，得到所述鲜花保鲜剂。
取该实施例制得的保鲜剂10ml，并按照1:70的体积比例用水稀释，将两组月季花剪切离体后进行插花保鲜试验，其中一组喷洒该实施例制得的保鲜剂，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次；另一组作为对照组喷洒等量的水，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次，其中，保鲜效果及抑菌效果分别如表1和表2所示。
实施例3
制备鲜花保鲜剂，包括以下步骤：
(1)橄榄叶提取物的制备
取干燥橄榄叶，粉碎，并加入水进行微波提取2.5h，然后离心过滤，取上清液并浓缩、干燥，得到所述橄榄叶提取物，其中，所述橄榄叶与水的重量比为1：7；
(2)将14g蔗糖、0.07g硫酸锌、0.07g硫酸镁和0.6g丙三醇加入84g水中，在55℃的条件下搅拌2h，混匀，得到混合液；
(3)将步骤(2)中得到的混合液降温至25℃，然后加入0.11g尿素、0.3g柠檬酸、0.7g2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇、0.006g1-甲基环丙烯以及步骤(1)中得到的0.1g橄榄叶提取物，搅拌1.5h，混匀，得到所述鲜花保鲜剂。
取该实施例制得的保鲜剂10ml，并按照1:100的体积比例用水稀释，将两组玫瑰花剪切离体后进行插花保鲜试验，其中一组喷洒该实施例制得的保鲜剂，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次；另一组作为对照组喷洒等量的水，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次，其中，保鲜效果及抑菌效果分别如表1和表2所示。
实施例4
制备鲜花保鲜剂，包括以下步骤：
(1)橄榄叶提取物的制备
取干燥橄榄叶，粉碎，并加入水进行微波提取3h，然后离心过滤，取上清液并浓缩、干燥，得到所述橄榄叶提取物，其中，所述橄榄叶与水的重量比为1：10；
(2)将20g葡萄糖、0.12g硫酸锌、0.04g硫酸镁和0.4g聚乙二醇加入78.4g水中，在60℃的条件下搅拌2h，混匀，得到混合液；
(3)将步骤(2)中得到的混合液降温至20℃，然后加入0.05g尿素、0.4g柠檬酸、0.4g3-碘-2-丙炔基丁基氨基甲酸酯、0.005g1-甲基环丙烯以及步骤(1)中得到的0.17g橄榄叶提取物，搅拌1.5h，混匀，得到所述鲜花保鲜剂。
取该实施例制得的保鲜剂10ml，并按照1:100的体积比例用水稀释，将两组百合花剪切离体后进行插花保鲜试验，其中一组喷洒该实施例制得的保鲜剂，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次；另一组作为对照组喷洒等量的水，每隔2h喷洒1次，共喷洒3次，其中，保鲜效果及抑菌效果分别如表1和表2所示。
表1：
表2：
其中，“0”代表无抑菌效果；“1”代表抑菌效果一般；“2”代表抑菌效果良好；“3”代表抑菌效果优秀。
从上述试验结果表中，本发明的鲜花保鲜剂大大延长了各种鲜花的瓶插寿命以及鲜花的开放率，抑菌效果很好。