专利名称：：营养型白酒及其制作工艺的制作方法
技术领域：
：本发明涉及一种营养酒，尤其涉及一种营养型白酒及其制作工艺。技术背景随着现代人际网络的扩张和工作应酬的增加，白酒愈来愈成为人们交际与交流中不可或缺的必需品，但饮酒伤身总是必然的，酗酒过量往往会给人们带来身心健康的严重伤害，因此人们开始寻求营养酒，开怀欢饮、享受乐趣的同时，又可以强身健体，两全其美。
发明内容本发明的目的在于提供一种配方天然、有益健康、可利于强身健体的营养型白酒。本发明的目的还在于提供一种营养型白酒的制作工艺。为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案予以实现的一种营养型白酒，它包括下面组份泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁以及白酒。一种营养型白酒的制作工艺，它包括下列步骤浸泡浓縮，进行多次压榨，再经过提取1-3次，萃取以及培燥处理，形成高浓度、高纯度皂甙，再利用计量工具进行配制而成，即可。本发明与现有技术相比，具有以下显著的进步和突出的特点-营养酒原料采用天然食品成份如小麦、泉水、枸杞、沙棘、牡蛎，再配以黄精健体成份配制而成，配方独特，功效佳，实用性强，具有非常高的营养价值。本发明的营养型白酒符合下表所列的感官要求<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>本发明的营养型白酒符合下表所列的理化要求:<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>另外，本营养型白酒还符合GB2757系列规定的卫生要求，且其净含量符合国家质量监督检验检疫总局第75号令的规定。具体实施方式实施例一营养型白酒由泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁以及白酒组成，制作工艺步骤为首先浸泡浓縮，进行多次压榨，再经过l次提取，萃取以及培燥处理，形成高浓度、高纯度皂甙，用计量工具进行配制而成，即得本营养型白酒。实施例二营养型白酒由泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁以及白酒组成，制作工艺步骤为浸泡浓縮，进行多次压榨，再经过2次提取，萃取以及培燥处理，形成高浓度、高纯度皂甙，用计量工具配制而成，即可。实施例三营养型白酒由泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁以及白酒组成，制作工艺步骤为浸泡浓縮，进行多次压搾，再经过3次提取，萃取以及培燥处理，形成高浓度、高纯度皂甙，用计量工具配制而成，即可。如上所述，便可较好地实现本发明。权利要求1、一种营养型白酒，其特征在于，包括以下组份泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁以及白酒。2、一种营养型白酒的制作工艺，其特征在于，它包括下列步骤浸泡浓縮，进行多次压榨，再经过提取1-3次，萃取以及培燥处理，形成高浓度、高纯度皂甙，再利用计量工具进行配制而成，即可。全文摘要本发明提供了一种营养型白酒及其制作工艺，主要由以下组份构成泉水、小麦、枸杞、沙棘、牡蛎、黄精、野生核桃仁与白酒，制作工艺包括浸泡浓缩、多次压榨、1-3次提取、萃取以及培燥处理、形成皂甙、计量工具配制而成。本发明采用天然成份配制而成，具有较高的营养价值。文档编号C12G3/04GK101333487SQ200710028869公开日2008年12月31日申请日期2007年6月28日优先权日2007年6月28日发明者于智全申请人:于智全