专利名称：无花果抗肿瘤口服液的配方及加工工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种口服液的配方及加工工艺，尤其是一种以无花果为原料的无花果抗肿瘤的配方及加工工艺。
背景技术：
目前，口服液的多是补气生血调理身体的保健品，随着人们生活质量的不断提高，传统的口服液已远远满足不了现在的人们需求，人们在不断的探索制作出一种更有营养更绿色并且还能预防抵抗疾病的口服液。
发明内容
为了解决目前口服液所存在不足，本发明提供了一种抗肿瘤口服液配方及加工工艺，该配方及工艺制作的无花果抗肿瘤口服液，富含抗肿瘤的成分，还含有淀粉糖化酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化岐酶(SOD)等，因此，由它作为主配方的口服液更绿色，更有营养及保健价值。
本发明具体的配方及工艺是 配方无花果残渣临界CO2萃取物 1.8-2.2千克 土温-80 0.55-0.65千克 山梨糖醇 0.007-0.009千克 维生素C 0.015-0.025千克 加水定容至100Kg 工艺 (1)无花果残渣临界CO2萃取物的乳化无花果残渣临界CO2萃取物份，分批加入0.3份土温-80，不断搅拌均匀，直到混合物的形态均一，形成无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，此过程最为重要。
(2)加配料先将山梨糖醇用少量的纯净水溶解，然后加入无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，然后将剩余的纯净水全部加入，加水定容至100Kg，混合均匀。
(3)均质采用两次均质的方法，第一次均质的压强选择25MPa，第二次均质采用8MPa。
(4)杀菌装瓶后的口服液，经过100℃，30分钟的沸水浴杀菌。
其有益效果是 该配方及工艺制作出的抗肿瘤口服液，富含抗肿瘤的成分，还含有淀粉糖化酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化岐酶(SOD)，因此它更绿色，更有营养及保健价值。
具体实施例1 配方无花果残渣临界CO2萃取物 2千克 土温-800.6千克 山梨糖醇 0.008千克 维生素C0.02千克 加水定容至100Kg 工艺 (1)无花果残渣临界CO2萃取物的乳化无花果残渣临界CO2萃取物份，分批加入0.3份土温-80，不断搅拌均匀，直到混合物的形态均一，形成无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，此过程最为重要。
(2)加配料先将山梨糖醇用少量的纯净水溶解，然后加入无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，然后将剩余的纯净水全部加入，加水定容至100Kg，混合均匀。
(3)均质采用两次均质的方法，第一次均质的压强选择25M Pa，第二次均质采用8MPa。
(4)杀菌装瓶后的口服液，经过100℃，30分钟的沸水浴杀菌。
具体实施例2 配方无花果残渣临界CO2萃取物 2.2千克 土温-80 0.65千克 山梨糖醇0.009千克 维生素C 0.025千克 加水定容至100Kg 制作工艺同实施例1相同。
权利要求
1.无花果抗肿瘤口服液的配方及加工工艺，本发明其具体特征配方是
无花果残渣临界CO2萃取物 1.8-2.2千克
土温-80 0.55-0.65千克
山梨糖醇 0.007-0.009千克
维生素C 0.015-0.025千克
加水定容至100千克
其具体特征工艺是(1)无花果残渣临界CO2萃取物的乳化无花果残渣临界CO2萃取物份，分批加入0.3份土温-80，不断搅拌均匀，直到混合物的形态均一，形成无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，此过程最为重要；(2)加配料先将山梨糖醇用少量的纯净水溶解，然后加入无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，然后将剩余的纯净水全部加入，加水定容至100Kg，混合均匀；(3)均质采用两次均质的方法，第一次均质的压强选择25MPa，第二次均质采用8MPa；(4)杀菌装瓶后的口服液，经过100℃，30分钟的沸水浴杀菌。
全文摘要
本发明是一种以无花果为原料的无花果抗肿瘤口服液的配方及加工工艺。本发明具体的配方是无花果残渣临界CO2萃取物、土温-80、山梨糖醇、维生素C及水。其制作工艺是将无花果残渣临界CO2萃取物份，分批加入0.3份土温-80，不断搅拌均匀，直到混合物的形态均一，形成无花果残渣临界CO2萃取物的乳化液，加入山梨糖醇和水，均质，杀菌、装瓶。该配方及工艺制作出的抗肿瘤口服液，富含抗肿瘤的成分，还含有淀粉糖化酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化岐酶(SOD)，因此它更绿色，更有营养及保健价值。
文档编号A23L1/212GK101107997SQ20071013088
公开日2008年1月23日 申请日期2007年8月17日 优先权日2007年8月17日
发明者刘晓林 申请人:刘晓林