专利名称：一种山楂饼切片装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种食品加工装置，确切的讲是一种山楂饼切 片装置。
技术背景对于山楂食品的加工特别是山楂成品的加工，由于山楂需要先 制成浆，经过干燥成为大片，然后再行分切。因此分切设备就是主要的研究的对象了，本设计人曾经研究了专利号为01269065.1， 名称为 一种山楂片切片装置。该装置存在着切刀既要旋转又要上 下往复移动，同时传送带既要向前移动又要左右往复移动的复杂工 作运动的问题。经过这几年的实践，该装置由于设计方面的局限， 其传动方式以及切刀的工作方式等都不适合当前的生产发展的需 要，而且，山楂片的成品率也比较低。为了设计新的更加符合当前 生产需要的山楂饼切片装置。本实用新型的设计人做了认真地研 究，提出了本实用新型的发明目的。发明内容本实用新型的发明目的是为了克服目前山楂片切片装置存在 的切刀既要旋转又要上下往复移动，同时传送带既要向前移动又要 左右往复移动的复杂工作运动的缺陷和不足而提出来的。本实用新型的技术解决方案是这样实现的，该装置，主要具有一个机架[l]，机架的底部固定电机[IO]，电机[10]带动链轮[2]驱 动链轮上的曲柄摇杆[3]，曲柄摇杆[3]的上端连接滑杆[4]，在滑 杆[4]上固定刀架[7]，刀架[7]上固定一组切刀[6]，机架[l]的上 面两端具有辊筒[5]，辊筒[5]连接曲柄摆杆[11]和[12]，辊筒上绕 有一条传送带[9]，其特征在于机架的上端靠近进料的一侧具有一 个定位板[8]，在传送带[9]的上方具有一组压片导辊[13]，传送带 的运动方向与切刀的中心连线的水平投影夹角a为25-40度。本实用新型的有益的技术效果是通过选择角度排列切刀，能 够最大限度的利用山楂薄片大片，减少边角料的浪费，较传统的切 片提高山楂片的利用率10%-15%。而且，切刀只做上下的往复运动，传送带也只做向前的移动，这样就大大的简化了传动机构，整个装 置结构简单、传动可靠，其优点是显而易见的。
附图1是本实用新型的结构主示意视图，附图2是附图1的俯 视图。在附图中的序号描述为1、机架，2、链轮，3、曲柄摇杆， 4、滑杆，5、辊筒，6、切刀，7、固定刀架，8、定位板，9、传送 带，10、电机，11、 12、曲柄摆杆，13、压片导辊。a、传送带的 运动方向与切刀的中心连线的水平投影夹角。
具体实施方式
以下结合附图中给出的实施例，对本实用新型的结构和使用进 行详细说明。参照附图，该装置主要具有一个机架[l]，机架的底 部固定电机[10]，电机[10]带动链轮[2]驱动链轮上的曲柄摇杆[3]，链轮[2]和曲柄摇杆[3]有两套，与电机[10]对称布置。曲柄 摇杆[3]的上端连接滑杆[4]，在滑杆[4]上固定刀架[7]，刀架[7] 上固定一组切刀[6]，机架[1]的上面两端具有辊筒[5]，辊筒[5]连 接曲柄摆杆[11]和[12]，曲柄摆杆[11]和[12]通过链轮[2]传递动 力，驱动辊筒[5]步进转动且与切刀架[7]的往复运动同步。辊筒上 绕有一条传送带[9]，该传送带随辊筒一起做向前的步进移动。在 机架的上端靠近进料的一侧具有一个定位板[8]，在传送带[9]的上 方具有一组压片导辊[13]，传送带的运动方向与切刀的中心连线的 水平投影夹角a为25-40度。定位板[8]对已经干燥好的待切片的 大片的山楂片基片(一般0. 25 0 . 2 6平方米左右的面积)进行 侧面定位，即将山楂片基片的一个直边靠在定位板[8]上。压片导 辊[13]对山楂基片大片的垂直方向限位，避免由于干扰因素导致山 楂片基片无法准确定位和随传送带移动。传送带的运动方向与切刀 的中心连线在水平面上的投影有一个相互的水平投影夹角，该水平 投影夹角a为25-40度。为了更精确的加工和节约山楂基片的片材， 该夹角控制在30-35度更合适，但是需要较高的调整和加工制作要 求。由于切刀不需要旋转，则切刀[6]的形状可以做成各种样式， 比如矩形、椭圆、多边形，动、植物图案以及其他能够吸引人们注 意和产生美感的形状，以增加山楂饼的花色和品种。切刀安装在切 刀架上，可以整体更换，也可以单独更换，结构简单，使用方便。
权利要求1、一种山楂饼切片装置，主要具有一个机架[1]，机架的底部固定电机[10]，电机[10]带动链轮[2]驱动链轮上的曲柄摇杆[3]，曲柄摇杆[3]的上端连接滑杆[4]，在滑杆[4]上固定刀架[7]，刀架[7]上固定一组切刀[6]，机架[1]的上面两端具有辊筒[5]，辊筒[5]连接曲柄摆杆[11]和[12]，辊筒上绕有一条传送带[9]，其特征在于机架的上端靠近进料的一侧具有一个定位板[8]，在传送带[9]的上方具有一组压片导辊[13]，传送带的运动方向与切刀的中心连线的水平投影夹角a为25-40度。
2、 按照权利要求1所述的一种山楂饼切片装置其特征在于所 说的传送带的运动方向与切刀的中心连线的水平投影夹角a为 30-35度。
专利摘要本实用新型公开了一种山楂饼切片装置，主要具有一个机架[1]，机架的底部固定电机[10]，电机[10]带动链轮[2]驱动链轮上的曲柄摇杆[3]，曲柄摇杆[3]的上端连接滑杆[4]，在滑杆[4]上固定刀架[7]，刀架[7]上固定一组切刀[6]，机架[1]的上面两端具有辊筒[5]，辊筒[5]连接曲柄摆杆[11]和[12]，辊筒上绕有一条传送带[9]，其特征在于机架的上端靠近进料的一侧具有一个定位板[8]，在传送带[9]的上方具有一组压片导辊[13]，传送带的运动方向与切刀的中心连线的水平投影夹角a为25-40度。其优点是通过选择角度排列切刀，能够最大限度的利用山楂薄片，减少边角料的浪费，较传统的切片提高山楂片的利用率10％-15％。
文档编号A23L1/212GK201135100SQ20072002994
公开日2008年10月22日 申请日期2007年11月2日 优先权日2007年11月2日
发明者刘相仁 申请人:刘相仁