专利名称：高效节能环保烤肉机的制作方法
技术领域：
本发明涉及使用炭火或电热烤制羊肉的技术，特别是涉及一种高效节能环 保烤肉机。二背景技术：
随着人民生活水平的不断提高，人们对羊肉的食用量越来越大，羊肉烧烤 是一种重要的食用方式，尤其是烤全羊具有悠久的历史，在国际国内肉食市场 上享有盛誉，现在已经成为了一件赏心悦目的艺术品味，烤制后的全羊色泽黄 亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是招待贵宾的佳品。然而通常的羊肉烧烤和烤全羊 的技术相当落后，常见的多为露天烧烤型，在地上支起木桩，将羊体摊平固定 后架起在木桩上，在羊体下生炭火，并旋转羊体，持续数小时，该种方法烧烤 效率极低，而且浪费大量人力资源，也耗费大量木炭，从而增加烧烤成本，同 时烧烤过程中发出的焦油为刺鼻，滴落入炭火内的油脂更是发出浓烈刺激性烟 雾，甚至烧制后的羊肉容易出现外焦内生不易食用的情况。不露天的烧烤方法 之一是把羊头去掉后头部朝下地放入炽热的馕坑，盖严坑口，并不时地转动木 棍观察，焖烤两小时左右。另一种方法为将羊体稍干，嫩嫩地再涂一层植物油， 将铁链子从胸膛穿入， 一头钩住气管， 一头钩住耧斗骨，吊进炉子备烤。熔炉 高一百八十厘米，下面直径一百五十厘米，用砖砌成。外面用六根铁条托住， 用铁丝圈围起来，用泥抹住。烤炉的里面，要抹上掺合着毛和沙子的红泥。上 述烧烤方法十分繁琐，耗费许多人力物力，而且效率低，落后的烧烤技术已经 很难满足现代人民的日益增长的食用需求。传统的烤鸡、烤鸭炉分为卧式和立 式两种，上述两种方式在旋转过程中出现上层肉体本身或者涂料、涂油不断向下层滴的现象，造成下层污染。 三、发明内容:
本发明是克服现有技术存在的不足，设计并制作出 一种高效节能环保烤肉机。
技术方案
一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外 侧固定安装的动力机构，机箱的出气口、进气机构和机箱侧壁的炉门，所述机 箱为立式的圆柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱形壳体上、下端 分别密封安装有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热 装置为炭加热装置，其安装在下底板内表面中央，进气口位于加热装置下端， 在加热装置上端的机箱内安装有温度均衡调节器，所述动力机构的输出轴穿过 上端盖中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公 转机构和自转机构。
所述温度均衡调节器至少包括上、下两个均温体，上端均温体为倒锥形壳 或凹弧壳，下端均温体为中空的倒锥台壳或凹弧壳，上、下均温体分别通过支 撑柱固定在机箱内底面上。
所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体， 公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小齿轮的轴均布并安装在该转动体 边缘均布的轴孔内，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各 小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体， 公转机构为一大齿轮，各小齿轮均布在该大齿轮周围并与其啮合，并在各小齿 轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，并在齿圈和 主转动齿轮下端安装有不低于其齿沟的支撑挡板，在从动齿轮的轴下端连接有挂载体。
所述转动机构，自转机构为小链轮，且该小链轮轴与链轮体固定为一体， 公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小链轮的轴均布并安装在该转动体 边缘均布的轴孔内，所述转动体的转轴通过轴承安装有一固定链轮，该固定链 轮通过固定杆固定在机箱侧壁或上端盖上，固定链轮与转动体边缘均布的各小 链轮通过链条连接，其连接关系为链条从固定链轮出发，绕所有小链轮外缘后 回到固定链轮，在各小链轮的轴下端连接有挂载体。
所述的公转机构的下端可以安装有下层转动体，下层转动体上安装有一定 数量的挂载体。上、下或上、中、下层转动体同步转动。
在机箱侧壁设有炉门，并在炉门上设有观察窗。
机箱的下底板为近似漏斗形，所述炭加热装置下端设有透气孔，加热装置 固定或活动安装在下底板中心位置，透气孔下端为所述进气机构，在炭加热装 置的边缘设有通向外测的排液孔，用于排放羊体滴下的油脂和水分。
所述进气机构包括有一个挡风板，挡风板上有推拉杆，挡风板水平推拉实 现封堵进气口和打开进气口 。
可以在机箱内侧壁周围安装有一定数量的电加热管或电热丝，用于提温或 匀热。
所述机箱侧壁或上端盖包括外层壳体、中间隔热层和内侧耐火层，或者内 层附加有厚钢板或铸铁，以容纳热量保持机箱内持续高温。
一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外 侧固定安装的动力机构，机箱侧壁的炉门，所述机箱为立式的圆柱形壳体或组 合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱行壳体上、下端分别固定安装有上端盖和下 底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热装置为电加热装置，其安装 在下底板上侧的内表面中央，所述动力机构的输出轴穿过上端盖中心轴孔，轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公转机构和一定数量的 自转机构，自转机构均布于公转机构边缘并绕公转机构公转，且自转机构自转。
所述电加热装置为安装在底板上的电热丝或电热管，或者为单独的柱形电 热体，或者为圆周均布的电热丝或电热管，在加热装置上安装有温度均衡调节 器，所述温度均衡调节器至少包括一个均温体，均温体安装在加热装置上侧或 中部，均温体为倒置的锥形或凸面形，或者为倒置的环形锥形或环形凸面形。
所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体， 公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小齿轮的轴均布并安装在该转动体 边缘均布的轴孔内，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各 小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体， 公转机构为一大齿轮，各小齿轮均布在该大齿轮周围并与其啮合，并在各小齿 轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，并在齿圈和 主转动齿轮下端安装有不低于其齿沟的支撑挡板，在从动齿轮的轴下端连接有 挂载体。
所述转动机构，自转机构为小链轮，且该小链轮轴与链轮体固定为一体， 公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小链轮的轴均布并安装在该转动体 边缘均布的轴孔内，所述转动体的转轴通过轴承安装有一固定链轮，该固定链 轮通过固定杆固定在机箱侧壁或上端盖上，固定链轮与转动体边缘均布的各小 链轮通过链条连接，其连接关系为链条从固定链轮出发，绕所有小链轮外缘后 回到固定链轮，在各小链轮的轴下端连接有挂载体。
所述的公转机构的下端可以安装有下层转动体，下层转动体上看装有一定 数量的挂载体。上、下或上、中、下层转动体同步转动。
机箱的下底板为漏斗形，所述炭或加热装置固定或活动安装在下底板中心位置，在炭或电加热装置的边缘设有通向外测的排液孔，用于排放羊体滴下的 油脂和水分。
在机箱侧壁设有炉门，并在炉门上设有观察窗。
所述动力机构为电机通过涡轮和蜗杆配合机构，电机转轴连接蜗杆，所述 转动机构的转轴上端安装有涡轮。
或者所述动力机构为锥齿轮配合机构，电机转轴上安装有小锥齿轮，所述 转动机构的转轴上安装有大锥齿轮。
上述的两种动力机构也可以通过减速箱后再通过涡轮、蜗杆或者锥齿轮配合。
可以在机箱内侧壁周围安装有一定数量的电加热管或电热丝，用于提温或匀热。
本发明的有益效果
1、 本发明的高效节能环保烤肉机，烤肉时密封较好，能较好防止烤肉水份 散失，使烤肉鲜嫩，同时能有效利用能源，污染少。
2、 本发明的高效节能环保烤肉机，烧烤时，肉体上滴出的油脂不直接滴入 炭火中，克服了油烟熏在肉体上形成的二次污染，减少致病源，使人们食用放 心。
3、 本发明的高效节能环保烤肉机，克服了露天烧烤时，空气中的粉尘和炭 灰污染现象。
4、 本发明的高效节能环保烤肉机，可以加工成大、中、小型号，适合餐厅 或个体商户使用。较大体积用来同时烧烤多只全羊，小体积用来烧烤一层和多 次羊肉串，同时也适用与鸡、鸭、鱼、兔等肉食品的烧烤，大大提高烧烤效率， 而且烧烤后的羊肉具有色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常的优点。
5、 本发明的高效节能环保烤肉机，在机箱内安装有转动机构，转动机构不仅能使每只全羊或羊肉串围绕中心热体转动，还能完成自转，从而使烧烤部分 周围均匀受热，克服了传统的烧烤易使肉体面焦内生的缺陷。
6、 本发明的高效节能环保烤肉机，在加热部分的上方设置有温度均衡调节 器(分火器)，能保证机箱内上中下的温度基本上均匀，有效避免羊体一端过热 发焦糊而另一端烤不透的现象。
7、 本发明的高效节能环保烤肉机，用电加热时，能进一步精简机体，改善 环境，高效节能，适合城市使用，尤其是用于烧烤羊肉串的小型机更能为人们 提供方便。
8、 本发明的高效节能环保烤肉机，结构新颖，占地面积小，可一人操作多 台机器，达到半自动化标准，非常利于推广实施。
四
图1是本发明的高效节能环保烤肉机外观结构示意图之一；
图2是本发明的高效节能环保烤肉机(图l)的剖面结构示意图之一；
图3是图2的小齿轮(自转动机构)剖面结构示意图4-1是图2的B-B剖面结构示意图之一；
图4-2是图2的B-B剖面结构示意图之二；
图5-1是烤肉机底板俯视结构示意图5-2是图5-1的C-C剖面结构示意图之一；
图5-3是图5-1的C-C剖面结构示意图之二；
图6是图2的B-B剖面结构示意图之三；
图7是图6的A-A剖面结构示意图8是图2的B-B剖面结构示意图之四；
图9-1是机箱夹层部分剖面结构示意图之一；
图9-2是机箱夹层部分剖面结构示意图之二；图10-1是温度均衡调节器结构示意图之一； 图10-2是温度均衡调节器结构示意图之二； 图ll是全羊挂体示意图； 图12-1是羊肉串烤篮示意图； 图12-2是载肉架示意图； 图12-3是网状挂肉架示意图； 图13是块状肉体(如鸡、鸭等)烤篮示意图； 图14是本发明的高效节能环保烤肉机外观结构示意图之二； 图15是组合式机箱结构示意图16是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之二； 图17是本发明的高效节能环保烤肉机(图14)剖面结构示意图之三； 图18是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之四； 图19是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之五； 图20是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之六； 图21是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之七； 图22是本发明的高效节能环保烤肉机外观结构示意图之三； 图23是本发明的高效节能环保烤肉机剖面结构示意图之八； 图24是图23的外观结构示意图。
图中编号l为机箱，2为上端盖，3为下底板(为近似漏斗形)，4为炉门， 5为动力机构，6为主轴，7为进气机构，8为推拉杆，9为支架，IO为排液口， ll为涡轮，12为蜗杆，13为电热体，14为接液盒(油和水)，15为进气口， 16 为电机，17为观察窗，18为卡紧装置，19为电控箱，20为出气口， 21为(倒 锥形壳或凹弧壳)温度均衡调节器，22为炭加热装置，23为电热管或电热丝， 24为自转机构(行星齿轮或链轮)，25为齿圈，26为连接体，27为导线，28为基座，29为大锥齿轮，30为小锥齿轮，31为自转机构(小齿轮)的转轴(该转 轴与小齿轮体固定一体)，32为挂载体(挂钩)，33为公转机构(圆形或近似多 边形转动体或大齿轮)，34为内垫圈，35为支撑挡板之一 (位于齿圈下端)，36 为支撑挡板之二 (位于大转动齿轮下端)，37为链条，38为固定链轮，39为小 链轮(自转机构)，40为固定连杆(将固定链轮固定在机架的侧壁或上端盖上)， 41为倒锥形壳或凹弧壳均温体，42为中空的倒锥台壳或凹弧壳，43为支撑杆， 44为转动机构，45为外层壳体，46为中间隔热层，47为内侧耐火层，48为厚 钢板或铸铁，49为出气开关，50为全羊挂体，51为导液柱，52为载肉篮，53 为支撑柱，54为下层转动体，55为载肉架，56为横杆，57为羊肉串，58为网 状挂肉架。五、具体实施方案实施例一参见图l、图2、图3、图4-l、图4-2、图5-l、图5-2、图5-3、 图9-l、图9-2、图10-1、图10-2、图ll， 一种高效节能环保烤肉机，包括立式 的圆柱形机箱l，机箱1上端固定安装有上端盖2，下端固定安装有下底板3， 上端盖2中心设有轴孔，轴孔内通过轴承安装有一主轴6，下底板3为近似漏斗 形，机箱1下端(下底板上)固定安装支架9。动力机构5包括电机16，电机 16安装在壳体上端盖2的上表面，电机16的轴连接蜗杆12，主轴6上端安装 有涡轮ll，使蜗杆12与涡轮11相啮合安装，并在动力机构5外侧封装有壳体。 所述下底板3中心设有进风机构7的进气口 15，加热装置22为炭加热装置，其 安装在下底板3内表面中央(即漏斗的凹陷中央进气口 15上侧)，进气口 15下 端为所述进气机构7，在炭加热装置22的边缘(下底板3上)设有通向外测的 排液孔10，用于排放羊体滴下的油脂和水分。所述进气机构7包括有一个挡风 板，挡风板上固定有推拉杆8，挡风板水平推拉实现封堵进气口 15和打开进气 口 15。在加热装置22上端固定安装有温度均衡调节器21 (如图10-1、图10-2所示)，该温度均衡调节器21包括上、下两个均温体4K 42，上端均温体41为 凹弧壳，下端均温体42为中空的凹弧壳，上、下均温体41、 42分别通过支撑 杆43固定在机箱1内底面上(即下端面3上)。在机箱1侧壁设有炉门4，并在 炉门4上设有观察窗17。所述动力机构5的输出轴(即主轴6)在机箱1内侧的部分安装有转动机构 44，该转动机构44包括公转动机构(圆形或近似多边形转动体)33和一定数量 的自转动机构(小齿轮)24,自转动机构24均布于公转动机构33边缘并绕公 转机构33公转，且自转动机构24自转。所述转动机构44，各自转机构24为小齿轮且其轴31与该齿轮体24固定为 一体，即齿轮24与其转轴31同步转动，该自转小齿轮24的轴31安装在(公 转机构)转动体33边缘均布的轴孔内，并在各自转机构(齿轮24)外侧安装有 固定在机箱l内侧的齿圈25，使各(自转机构)小齿轮24与齿圈25啮合，在 各小齿轮24的轴31下端连接有挂载体32。所述机箱1侧壁或上端盖2包括外层壳体45、中间隔热层46和内侧耐火层 47，或者内层加有厚钢板或铸铁48 (如图6-l、图6-2所示)，以容纳热量保持 机箱内持续高温。实施例二参见图6、图7，编号与实施例一相同，意义相同，相同之处不 重述，不同的是所述转动机构44，各自转机构24为小齿轮且其轴31与齿轮 体24固定为一体，(公转机构)转动体33为一大齿轮(或为太阳轮)，均布的 各自转小齿轮(行星轮)24与该主转动齿轮33啮合，在各小齿轮24 (自转机 构)外侧安装有固定在机箱1内侧的齿圈25，使各小齿轮24与齿圈25啮合， 在各小齿轮24的轴31下端连接有挂载体32。实施例三参见图8，编号与实施例一相同，意义相同，相同之处不重述， 不同的是所述转动机构44，各自转机构24为小链轮39且其轴与链轮体39固定为一体，各小链轮39的轴安装在公转机构33边缘均布的轴孔内，公转机构 33的转轴(即主轴6)通过轴承安装有一固定链轮38，该固定链轮38通过固定 杆40固定在机箱1侧壁或顶板(上端盖2)上，固定链轮38与公转机构33边 缘均布的各小链轮39通过链条37连接，其连接关系为链条37从固定链轮38 出发，绕所有小链轮39外缘后回到固定链轮38，在各小链轮39的轴下端连接 有挂载体32。 '实施例四参见图12-1、图12-2、图12-3、图13，编号与实施例一相同， 意义相同，相同之处不重述，不同的是所述的自转机构24的轴下端可以安装 有一定数量的挂载体32，或者在挂载体32 (挂钩)上装有吊肉篮52，图12-1 为羊肉串吊肉篮，图12-2 (载肉架)、图12-3 (网状挂肉架)上面可以挂羊肉串 57或烤鱼等烧烤肉食品，图13为块状肉体如鸡、鸭等的吊肉篮。实施例五参见图15，编号与实施例一相同，意义相同，相同之处不重述， 不同的是机箱l为组合式，圆柱形的机箱1与下端板3和上端盖2分别为组 合固定方式，便于运输或储藏。实施例六参见图16，编号与实施例一相同，意义相同，相同之处不重述， 不同的是可以在机箱l内侧壁周围安装有一定数量的电加热管或电热丝23， 用于提温或匀热。实施例七参见22，编号与实施例一相同，意义相同，相同之处不重述， 不同的是所述动力机构5为锥齿轮配合机构，电机16的转轴上安装有小锥齿 轮30，所述转动机构的转轴(即主轴6)上安装有大锥齿轮29。实施例八参见图4-l、图4-2、图10-1、图10-2、图14、图17， 一种高效 节能环保烤肉机，包括立式的圆柱形机箱l，机箱1上端固定安装有上端盖2， 下端固定安装有下底板3，上端盖2中心设有轴孔，轴孔内通过轴承安装有一主 轴6，下底板3为近似漏斗形，机箱l下端(下底板上)固定安装支架9。动力机构5包括电机16，电机16安装在壳体上端盖2的上表面，电机16的轴连接 蜗杆12，主轴6上端安装有涡轮11，使蜗杆12与涡轮11相啮合安装，并在动 力机构5外侧封装有壳体。加热装置为电加热装置28，其安装在下底板3内表 面中央(即漏斗的凹陷中央)，在电加热装置28的边缘设有通向外测的排液孔 10，用于排放羊体滴下的油脂和水分。在加热装置28上端固定安装有温度均衡 调节器21 (如图10-1、图10-2所示)，该温度均衡调节器21包括上、下两个均 温体41、 42，上端均温体41为倒锥形壳或凹弧壳，下端均温体42为中空的倒 锥台壳或凹弧壳，上、下均温体41、 42分别通过支撑杆43固定在机箱l内底 面上(即下端面3上)。在机箱1侧壁设有炉门4，并在炉门4上设有观察窗17。 在机箱l内侧壁周围安装有一定数量的电加热管或电热丝23，用于提温或 匀热。所述动力机构5的输出轴(即主轴6)在机箱1内侧的部分安装有转动机构 44，该转动机构44包括公转机构33和一定数量的自转机构24，自转机构24均 布于公转机构33边缘并绕公转机构33公转，且自转机构24自转。所述转动机构44，各自转机构24为小齿轮且其轴31与该齿轮体24固定为 一体，即齿轮24与其转轴31同步转动，该自转小齿轮24的轴31安装在公转 机构(转动体)33边缘均布的轴孔内，并在各自转机构(齿轮)24外侧安装有 固定在机箱l内侧的齿圈25，使各(自转机构)小齿轮24与齿圈25啮合，在 各小齿轮24的轴31下端连接有挂载体32。所述机箱1侧壁或上端盖2包括外层壳体45、中间隔热层46和内侧耐火层 47，或者内层加有厚钢板或铸铁48 (如图6-l、图6-2所示)，以容纳热量保持 机箱内持续高温。实施例九参见图6、图7、图17，编号与实施例八相同，意义相同，相同 之处不重述，不同的是所述转动机构44，各自转机构24为小齿轮且其轴31与齿轮体24固定为一体，(公转机构)转动体33为一大齿轮(或为太阳轮)， 均布的各自转小齿轮(行星轮)24与该主转动齿轮33啮合，在各小齿轮24 (自 转机构)外侧安装有固定在机箱1内侧的齿圈25，使各小齿轮24与齿圈25啮 合，在各小齿轮24的轴31下端连接有挂载体32。实施例十参见图8、图17，编号与实施例八相同，意义相同，相同之处 不重述，不同的是所述转动机构44，各自转机构24为小链轮39且其轴与链 轮体39固定为一体，各小链轮39的轴安装在公转机构33边缘均布的轴孔内， 公转机构33的转轴(即主轴6)通过轴承安装有一固定链轮38，该固定链轮38 通过固定杆40固定在机箱1侧壁或顶板(上端盖2)上，固定链轮38与公转机 构33边缘均布的各小链轮39通过链条37连接，其连接关系为链条37从固定 链轮38出发，绕所有小链轮39外缘后回到固定链轮38，在各小链轮39的轴下 端连接有挂载体32。实施例十一参见12、图13，编号与实施例八相同，意义相同，相同之处 不重述，不同的是所述的自转机构24的轴下端可以安装有一定数量的挂载体 32，或者在挂载体32 (挂钩)上装有吊肉篮52，图12为羊肉串吊肉篮，图13 为块状肉体如鸡、鸭等的吊肉篮。实施例十二参见图14、图15，编号与实施例八相同，意义相同，相同之 处不重述，不同的是机箱l为组合式，圆柱形的机箱1与下端板3和上端盖2 分别为组合固定方式，便于运输或储藏。实施例十三参见图18，编号与实施例八相同，意义相同，相同之处不重 述，不同的是所述电加热装置为安装在底板上的电热丝或电热管23，并在所 述电热丝或电热管23上端或中端固定安装有温度均衡调节器21，所述温度均衡 调节器21至少包括一个均温体41或42，均温体为倒锥形壳或凹弧壳，其安装 在加热装置23上侧或中部。实施例十四参见图19，编号与实施例十三相同，意义相同，相同之处不 重述，不同的是所述电加热装置为安装在底板上的电热丝或电热管23，在电 热丝或电热管23上端未安装有温度均衡调节器。实施例十五参见图20，编号与实施例八相同，意义相同，相同之处不重 述，不同的是所述电加热装置为安装在底板上的单根电热体13，并在所述电 热丝或电热管23上端或中端固定安装有温度均衡调节器21，所述温度均衡调节 器21至少包括一个均温体41或42，均温体为倒锥形壳或凹弧壳，其安装在加 热装置13上侧或中部。实施例十六参见图21，编号与实施例十五相同，意义相同，相同之处不 重述，不同的是所述电加热装置为安装在底板上的单根电热体13，在单根电 热体13上端未安装有温度均衡调节器。实施例十七参见图15、图17，编号与实施例八相同，意义相同，相同之 处不重述，不同的是机箱l为组合式，圆柱行的机箱1与下端板3和上端盖2 分别为组合固定方式，便于运输或储藏。实施例十八图23、图24，与实施例八意义相同，相同之处不重述，不同 的是所述的公转机构33的下端通过支撑柱53安装有下层转动体54，下层转 动体54同上层的公转机构33—样，边缘均布有自转机构24,自转机构24与固 定在机壳1内壁上的齿圈25啮合，自转机构24的轴31下端装有一定数量的挂 载体32。上、下或上、中、下层转动体同步转动。该方案适用于羊肉串的多层 烧烤。
权利要求
1、一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外侧固定安装的动力机构，机箱的出气口、进气机构和机箱侧壁的炉门，其特征是所述机箱为立式的圆柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱形壳体上、下端分别密封安装有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热装置为炭加热装置，其安装在下底板内表面中央，进气口位于加热装置下端，在加热装置上端的机箱内安装有温度均衡调节器，所述动力机构的输出轴穿过上端盖中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公转机构和自转机构。
2、 根据权利要求l所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述温度均衡 调节器至少包括上、下两个均温体，上端均温体为倒锥形壳或凹弧壳，下端均 温体为中空的倒锥台壳或凹弧壳，上、下均温体分别通过支撑柱固定在机箱内 底面上。
3、 根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机构， 自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一圆形或 近似多边形转动体，各小齿轮的轴均布并安装在该转动体边缘均布的轴孔内， 并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合， 在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
4、 根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机构， 自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一大齿轮， 各小齿轮均布在该大齿轮周围并与其啮合，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上 固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
5、 根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机构， 自转机构为小链轮，且该小链轮轴与链轮体固定为一体，公转机构为一圆形或 近似多边形转动体，各小链轮的轴均布并安装在该转动体边缘均布的轴孔内， 所述转动体的转轴通过轴承安装有一固定链轮，该固定链轮通过固定杆固定在 机箱侧壁或上端盖上，固定链轮与转动体边缘均布的各小链轮通过链条连接， 其连接关系为链条从固定链轮出发，绕所有小链轮外缘后回到固定链轮，在各 小链轮的轴下端连接有挂载体。
6、 一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱 外侧固定安装的动力机构，机箱侧壁的炉门，其特征是所述机箱为立式的圆 柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱行壳体上、下端分别固定安装 有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热装置为电加热 装置，其安装在下底板上侧的内表面中央，所述动力机构的输出轴穿过上端盖 中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括主转动体 和一定数量的从转动盘，从转动盘均布于主转动体边缘并绕主转动体公转，且 从转动盘自转。
7、 根据权利要求6所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述电加热装 置为安装在底板上的电热丝或电热管，或者为单独的柱形电热体，或者为圆周 均布的电热丝或电热管，在加热装置上安装有温度均衡调节器，所述温度均衡 调节器至少包括一个均温体，均温体安装在加热装置上侧或中部，均温体为倒 置的倒锥形壳或凹弧壳，或者为中空的倒锥台壳或凹弧壳。
8、 根据权利要求6所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机构， 自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小齿轮的轴均布并安装在该转动体边缘均布的轴孔内， 并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合， 在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
9、 根据权利要求6所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一大齿轮， 各小齿轮均布在该大齿轮周围并与其啮合，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上 固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。
10、 根据权利要求6所述的高效节能环保烤肉机，其特征是所述转动机 构，自转机构为小链轮，且该小链轮轴与链轮体固定为一体，公转机构为公转 机构为一圆形或近似多边形转动体，各小链轮的轴均布并安装在该转动体边缘 均布的轴孔内，所述转动体的转轴通过轴承安装有一固定链轮，该固定链轮通 过固定杆固定在机箱侧壁或上端盖上，固定链轮与转动体边缘均布的各小链轮 通过链条连接，其连接关系为链条从固定链轮出发，绕所有小链轮外缘后回到 固定链轮，在各小链轮的轴下端连接有挂载体。
全文摘要
本发明涉及一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外侧固定安装的动力机构，机箱的出气口、进气机构和机箱侧壁的炉门，所述机箱为立式的圆柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱形壳体上、下端分别密封安装有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，其安装在下底板内表面中央，进气口位于加热装置下端，在加热装置上端的机箱内安装有温度均衡调节器，所述动力机构的输出轴穿过上端盖中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公转机构和自转机构。本发明的高效节能环保烤肉机，烧烤时肉体上滴出的油脂不直接滴入炭火中，克服了油烟熏在肉体上形成的二次污染，减少致病源，克服了露天烧烤时，空气中的粉尘和炭灰污染现象，占地面积小，可一人操作多台机器，达到半自动化标准，非常利于推广实施。
文档编号A23L1/31GK101218979SQ20081004917
公开日2008年7月16日 申请日期2008年1月29日 优先权日2008年1月29日
发明者杨文献 申请人:郑州市嵩山绿源畜牧养殖有限公司