专利名称：用于制备泡菜设备的密封结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于制备泡菜设备的密封结构。
背景技术：
传统的泡菜坛沿上设置有封口水槽，容易滋生细菌，维护和使用不方便。
实用新型内容本实用新型所解决的技术问题是提供一种卫生且使用方便的用于制备泡菜设备 的密封结构。解决该技术问题的技术方案是用于制备泡菜设备的密封结构，包括上方开口的 发酵罐，所述发酵罐的开口处设置有盖子，所述盖子通过柔性密封部件盖在发酵罐的开口 唇部上。本实用新型的有益效果是当发酵罐内的气压大于外界气压时，盖子被发酵罐内 的气压稍微顶起，发酵罐内的气体向外流动，一旦内外气压平衡，盖子复位，柔性密封部件 压缩起到密封作用，从而防止外界的空气进入发酵罐内。该结构的运用取消了泡菜坛沿的 封口水槽，这样不会滋生细菌、不用维护和非常方便使用。
图1为本实用新型用于制备泡菜设备的密封结构示意图。图中标记为盖子1、发酵罐2、唇部3、环形凹槽4、柔性密封圈5。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明。如图1所示的用于制备泡菜设备的密封结构，包括上方开口、下方且周边封闭的 发酵罐2，所述发酵罐2的开口处设置有盖子1，所述盖子1通过柔性密封部件支撑在发酵 罐2的开口唇部3上。采用这种结构后，当发酵罐2内的气压大于外界气压时，盖子1被发 酵罐2内的气压稍微顶起，发酵罐2内的气体向外流动，一旦内外气压平衡，盖子1复位，柔 性密封部件压缩起到密封作用，从而防止外界的空气进入发酵罐2内。该结构的运用取消 了泡菜坛沿的封口水槽，这样不会滋生细菌、不用维护和非常方便使用。其中，为提高密封 效果，所述发酵罐2的唇部3为锥形结构，与柔性密封部件接触更为密实。柔性密封部件可 以采用硅胶等安全、无毒的材料制作。作为上述结构的进一步改进，所述盖子1的内侧面上靠近其外沿处设置有与发酵 罐2的唇部3相对应的环形凹槽10，所述环形凹槽10内设置有柔性密封圈9，盖入盖子1 时所述发酵罐2的唇部3插入所述的环形凹槽10中并与该柔性密封圈9接触压紧；所述唇 部3与环形凹槽10之间具有透气间隙。该结构通过柔性密封圈9有效的防止外界空气进 入的同时，当发酵罐2内气压较高时，气体又可以通过唇部3与环形凹槽10之间的透气间隙流出。
权利要求1.用于制备泡菜设备的密封结构，包括上方开口的发酵罐(2)，所述发酵罐(2)的开口 处设置有盖子(1)，其特征是所述盖子(1)通过柔性密封部件盖在发酵罐(2)的开口唇部 ⑶上。
2.如权利要求1所述的用于制备泡菜设备的密封结构，其特征是所述盖子(1)的内 侧面上靠近其外沿处设置有与发酵罐(2)的唇部(3)相对应的环形凹槽(4)，所述环形凹槽 (4)内设置有柔性密封圈(5)，盖入盖子(1)时所述发酵罐(2)的唇部(3)插入所述的环形 凹槽(4)中并与该柔性密封圈(5)接触压紧；所述唇部(3)与环形凹槽(4)之间具有透气 间隙。
3.如权利要求1或2所述的用于制备泡菜设备的密封结构，其特征是所述发酵罐(2) 的唇部(3)为锥形结构。
4.如权利要求1或2所述的用于制备泡菜设备的密封结构，其特征是所述柔性密封 部件采用硅胶材料制作。
专利摘要本实用新型公开了一种卫生且使用方便的用于制备泡菜设备的密封结构。该密封结构包括上方开口的发酵罐，所述发酵罐的开口处设置有盖子，所述盖子通过柔性密封部件盖在发酵罐的开口唇部上。当发酵罐内的气压大于外界气压时，盖子被发酵罐内的气压稍微顶起，发酵罐内的气体向外流动，一旦内外气压平衡，盖子复位，柔性密封部件压缩起到密封作用，从而防止外界的空气进入发酵罐内。该结构的运用取消了泡菜坛沿的封口水槽，这样不会滋生细菌、不用维护和非常方便使用。
文档编号A23L1/218GK201774922SQ2009203160
公开日2011年3月30日 申请日期2009年11月27日 优先权日2009年11月27日
发明者肖仁旺 申请人:肖仁旺