一种健胃消食饮品及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种健胃消食饮品，它是由下述重量份的原料组成的：柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3-4、薏米仁5-6、荞麦3-4、桑叶1-2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1-2、人参叶1-2、山楂2-3、甘蓝1-2、黑皮根1-2，本发明的饮品保健价值高、吸收快、口感好，可以直接饮用，无需加水冲，无苦涩等味道，其中山楂可以开胃消食，板栗叶可以健胃助食，茯苓、鸡内金、草果等都具有健胃功效，本发明的饮品特别适用于食欲不振、胃肠道功能不好的人群食用。
【专利说明】一种健胃消食饮品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及一种饮品，尤其涉及一种健胃消食饮品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]不规律的饮食习惯，很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡，经常腹泻可降低身体的抵抗力，使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱。严重影响患者的生活质量。有些患者甚至因腹痛腹泻频繁而不敢或者是无法正常上班。反复的腹泻刺激肠粘膜可以引起肠粘膜的病变，如转变为溃疡性结肠炎，甚至恶变。导致营养吸收不良、贫血及维生素缺乏。能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短。维生素缺乏会出现皮肤头发干燥，头发失去正常光泽和滋润，脱发，产生早秃现象。造血原料的吸收减少，可引起贫血，出现疲倦乏力，头晕耳鸣，注意力不集中等症状。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是提供一种健胃消食饮品及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种健胃消食饮品，它是由下述重量份的原料组成的:
柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3_4、薏米仁5_6、荞麦3_4、桑叶1_2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1_2、人参叶1_2、山楂2_3、甘蓝1_2、黑皮根1-2。
[0005]一种健胃消食饮品的制备方法，包括以下步骤:
(1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料，与鸡内金混合，加水磨浆，加入上述浆料重量4-5%的乳酸菌，在35-45°C下发酵8-10小时，过滤，得滤液；
(2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎，过滤除渣，得滤液；
(3)将剩余各原料加水提取2-3次，过滤除渣，合并滤液；
(4)将上述各滤液混合，搅拌均匀后，杀菌，灌装，即得所述健胃消食饮品。
[0006]本发明的优点是:
本发明的饮品保健价值高、吸收快、口感好，可以直接饮用，无需加水冲，无苦涩等味道，其中山楂可以开胃消食，板栗叶可以健胃助食，茯苓、鸡内金、草果等都具有健胃功效，本发明的饮品特别适用于食欲不振、胃肠道功能不好的人群食用。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
一种健胃消食饮品，它是由下述重量份(公斤)的原料组成的:
柑橘55、西红柿20、山楂7、草果4、薏米仁6、荞麦4、桑叶2、鸡内金5、白及3、板栗叶3、茯苓2、紫罗兰1、人参叶2、山楂3、甘蓝1、黑皮根2。
[0008]一种健胃消食饮品的制备方法，包括以下步骤:
(1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料，与鸡内金混合，加水磨浆，加入上述浆料重量5%的乳酸菌，在45°C下发酵10小时，过滤，得滤液；
(2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎，过滤除渣，得滤液；
(3)将剩余各原料加水提取3次，过滤除渣，合并滤液；
(4)将上述各滤液混合，搅拌均匀后，杀菌，灌装，即得所述健胃消食饮品。
【权利要求】
1.一种健胃消食饮品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的: 柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3_4、薏米仁5_6、荞麦3_4、桑叶1_2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1_2、人参叶1_2、山楂2_3、甘蓝1_2、黑皮根1-2。
2.一种如权利要求1所述的健胃消食饮品的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料，与鸡内金混合，加水磨浆，加入上述浆料重量4-5%的乳酸菌，在35-45°C下发酵8-10小时，过滤，得滤液； (2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎，过滤除渣，得滤液； (3)将剩余各原料加水提取2-3次，过滤除渣，合并滤液； (4)将上述各滤液混合，搅拌均匀后，杀菌，灌装，即得所述健胃消食饮品。
【文档编号】A23L1/29GK103431465SQ201310316826
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年7月26日 优先权日:2013年7月26日
【发明者】张雯 申请人:张雯