一种雷公灯盏花保健茶及其加工方法
【专利摘要】本发明涉及一种雷公灯盏花保健茶及其加工方法，该保健茶是由灯盏花、雷公根、溪黄草、百合、槐花、金银花、陈皮和薄荷按照一定配比制成的，并且公开了该保健茶的加工方法；该保健茶配方按照中医治病原则施治，利用各原料药材的配伍协同作用，使其具有清热去湿、润肺化痰、补虚益精、健脾胃等保健功效，尤其降血压、血脂和胆固醇等病症具有非常显著的疗效；且配方中所涉及的原料药材来源广泛，成本较低，加工方法简单，适合工业生产。
【专利说明】一种雷公灯盏花保健茶及其加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及功能性茶制品的配制【技术领域】，具体涉及一种雷公灯盏花保健茶及其加工方法。
【背景技术】
[0002]中国的茶文化源远流长，而且中国对茶的养生保健和医疗作用的研究和应用有着悠久的历史，茶疗是医药学的重要组成部分，它既保持茶的特色和作用，又既有茶本身所不具备的功效，让人们在习以为常的饮茶过程中还起到保健或治疗相关疾病的作用。目前，具有养生保健的茶制品种类繁多，而且每一种茶制品所针对的保健作用也不一样。现代人们的生活、工作压力比较大，长期不正确的生活习惯和工作压力极易导致人们疲劳过度，血脂升高，毒素堆积，内分泌失调等影响人们的身体健康。目前，市场上销售的保健茶，营养价值低，且功能单一，药效不够理想，对人体的保健作用效果不明显。因此，开发出具有多种功效、可作为药食同源的保健茶饮，具有很好市场前景。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种雷公灯盏花保健茶及其加工方法，该保健茶口感酸甜，具有清热去湿、润肺化痰、补虚益精、健脾胃等保健功效，尤其对降血压、血脂和胆固醇等病症具有显著的疗效，可作为药食同源的保健茶。
[0004]为达到上述发明目的，本发明采用以下技术方案实现:
本发明涉及的雷公灯盏花保健茶，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的:灯盏花20?50、雷公根20?50、溪黄草15?45、百合20?40、槐花15?40、金银花15?30、陈皮10?30、薄荷10?30。
[0005]上述保健茶原材料优选的重量份数为:灯盖花30?45、雷公根30?45、溪黄草20?40、百合25?35、槐花20?30、金银花20?30、陈皮10?20、薄荷10?20。
[0006]进一步，上述保健茶原材料优选的重量份数为:灯盏花40、雷公根40、溪黄草30、百合30、槐花30、金银花20、陈皮15、薄荷15。
[0007]上述保健茶的加工方法，包括以下步骤:(a)按照上述重量份称取全部原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20?40目的混合料；(b)将步骤(a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第I次加入相当于混合料总重量5?10倍的水，煎煮提取I?3小时，第2次加入相当于混合料总重量5?8倍的水，煎煮提取I?2小时；合并提取液，过滤，将所得虑液真空蒸发浓缩至0.5倍以下体积后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；(c)将上述颗粒剂进行消毒、杀菌处理；(d)对上述处理后的颗粒剂进行防潮的密封包装，即得所述的雷公灯盏花保健茶。
[0008]上述的保健茶的制备过程，可在过滤后的提取液添加甜味剂，以调节口感。
[0009]上述的甜味剂优选为罗汉果甜味剂。
[0010]本发明中原材料详细情况如下: 灯盖花，菊科植物短葶飞蓬Erigeron breviscapus (Vant. ) Hand-Mazz的干燥全草,又名灯盏细辛、东菊，主要分布于我国西南地区，尤以云南较多。灯盏花性寒、微苦、甘温辛，具有微寒解毒、祛风除湿、活血化瘀、通经活络、消炎止痛的功效。目前灯盏花注射液在临床上除主要用于心脑血管系统疾病外，在糖尿病、肾病、颈性眩晕、老年性疾病的治疗上也有较好的疗效。
[0011]雷公根,属于伞形科,学名Centella asiatica,又名积雪草（Gotu Kola),其根性寒味苦辛，具有清热解毒、利湿通淋、利湿消肿，对治疗湿热黄疸、中暑腹泻、砂淋血淋、痈肿疮毒、跌扑损伤、外感暑热、外感风热有很好的疗效，其中触感滑溜的成份是珍贵的三帖皂素（Triterpene saponins),可强化人体内的结缔组织。
[0012]溪黄草,为唇形科多年生草本溪黄草Rabdosia serra (Maxim. ) Hara的干燥全草，俗称熊胆草、血风草、黄汁草、溪沟草、香茶菜、土黄连等，主产于长江以南的湖南、四川、云南、江西、广东、广西等省区。溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。
[0013]百合，为百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。
[0014]槐花,为为豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花及花蕾,其味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
[0015]金银花，为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
[0016]陈皮，别名橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，其性温，味辛、味苦。主治：脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良，湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏，痰湿壅肺之咳嗽气喘。
[0017]山楂，为蔷薇科植物山楂（Crataegus pinnatifida)的果实,别名山里红、红果、大山楂、山里果、赤枣子、鼠查、赤瓜实、酸楂、棠球子、胭脂果、山林果，其性味微温、甘、酸，具有消积，行瘀，化滞等功效。
[0018]薄荷，薄荷属唇形科，学名Mentha (Labiatae)，土名叫“银丹草”，多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha)的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
[0019]罗汉果，被人们誉为“神仙果”。主要产于广西壮族自治区桂林市临桂区和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C (每100克鲜果中含400毫克?500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。其味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
[0020]本发明具有以下优点:(1)该保健茶采用药食两用原料制得，其按照中医治病原则施治，充分运用各位原料药材的配伍协同作用，使其具有清热去湿、润肺化痰、补虚益精、健脾胃等保健功效，同时对降血压、血脂和胆固醇等病症具有很好的疗效；(2)原料药材来源广泛，成本较低，制作方法简单，适合规模化工业生产。
【具体实施方式】
[0021]为了使本发明实现的技术手段易于了解，下面结合具体实施例对本发明做进一步阐述。
[0022]实施例1
灯盏花200g雷公根200g溪黄草150g百合200g
槐花150g金银花150g陈皮100g薄荷100g。
[0023]按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入12.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入7L水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为IOL后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；将前述制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0024]实施例2
灯盏花500g雷公根500g溪黄草450g百合400g
槐花400g金银花300g陈皮300g薄荷300g。
[0025]按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入31.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入16L水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为24L后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；将前述制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0026]实施例3
灯盏花300g雷公根300g溪黄草200g百合250g
槐花200g金银花200g陈皮100g薄荷100g。
[0027]按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入16.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入8L水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为12L后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；将前述制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0028]实施例4
灯盏花450g雷公根450g溪黄草400g百合350g
槐花300g金银花300g陈皮200g薄荷200g。
[0029]按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入26.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入13L水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为20L后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；将前述制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0030]实施例5
灯盏花400g雷公根400g溪黄草300g百合300g
槐花250g金银花250g陈皮200g薄荷200g。
[0031] 按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入23L水，煎煮提取3小时，第2次加入12L水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为22L后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；将前述制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0032]实施例6
灯盏花400g雷公根400g溪黄草300g百合300g
槐花300g金银花200g陈皮150g薄荷150g。
[0033]按照上述重量称取8味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为40目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入22L水，煎煮提取3小时，第2次加入IlL水，煎煮提取I小时，合并提取液、过滤；在上述过滤后的提取液中加入0.04g罗汉果甜味剂充分混匀；将所得虑液真空蒸发浓缩至体积为16L后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂；对制得的颗粒剂消毒、杀菌处理后进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
[0034]以上实施方式仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域的技术人员应当理解，在不脱离本发明的宗旨和范围，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，其均应涵盖在本发明的保护范围内。
【权利要求】
1.一种雷公灯盏花保健茶，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的： 灯盏花20~50雷公根20~50 溪黄草15~45 百合20~40 槐花15~40 金银花15~30陈皮10~30薄荷10~30。
2.如权利要求1所述的雷公灯盏花保健茶，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的： 灯盏花30~45雷公根30~45 溪黄草20~40 百合25~35 槐花20~30金银花20~30陈皮10~20薄荷10~20。
3.如权利要求1所述的雷公灯盏花保健茶，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的： 灯盏花40雷公根40溪黄草30百合30 槐花30金银花20陈皮15薄荷15。
4.如权利要求1~3任一项所述的雷公灯盏花保健茶，其特征在于它的有效成分是通过以下方法制备而成的： (a)按照上述重量份称取全部原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20~40目的混合料； (b)将步骤（a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第1次加入相当于混合料总重量5~10倍的水，煎煮提取1~3小时，第2次加入相当于混合料总重量5~8倍的水，煎煮提取1~2小时；合并提取液，过滤，将所得虑液真空蒸发浓缩至O. 5倍以下体积后进行喷雾干燥造粒制成颗粒剂； (c)将上述颗粒剂进行消毒、杀菌处理； (d)对上述处理后的颗粒剂进行防潮的密封包装，即得所述的保健茶。
5.如权利要求4所述的雷公灯盏花保健茶的加工方法，其特征在于，所述过滤后的提取液添加甜味剂。
6.如权利要求5所述的雷公灯盏花保健茶的加工方法，其特征在于，所述的甜味剂为罗汉果甜味剂。
【文档编号】A23L1/29GK103734406SQ201310677416
【公开日】2014年4月23日 申请日期:2013年12月13日 优先权日:2013年12月13日
【发明者】闭美娥 申请人:闭美娥