烘焙薯片成型的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种烘焙薯片成型机，它涉及一种薯片成型机。辊电机、下轧辊电机、胶带辊和纠偏气缸，机架上设置有辊压电机、上轧辊电机、下轧辊电机，辊压电机与下压辊相连，下压辊上方设置有上压辊，下压辊两侧分别设置有胶带辊，左侧的胶带辊分别与上轧辊电机和上轧辊相连，右侧的胶带辊分别与下轧辊电机和下轧辊相连，上轧辊、下轧辊分别与纠偏气缸相连。本实用新型具有以下有益效果：使生产薯片这个产品投资更小，占地面积更小。设备操作也比起常规的油炸薯片设备更加容易。
【专利说明】烘焙薯片成型机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及的是一种薯片成型机，具体涉及一种烘焙薯片成型机。
【背景技术】
[0002]传统的薯片生产采用马铃薯原料处理、切割、油炸、调味等加工方式，加工方式繁杂，而且成型效果不佳，生产效率低。
【发明内容】
[0003]针对现有技术上存在的不足，本实用新型目的是在于提供一种烘焙薯片成型机，直接以马铃薯粉、变性淀粉以及各种食品添加剂混合之后，采用烘焙薯片成型成型之后入红外线烘烤炉之后，生产出产品来。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现:烘焙薯片成型机，包括上轧辊、下轧辊、上压辊、下压辊、成型机机架、辊压电机、上轧辊电机、下轧辊电机、胶带辊和纠偏气缸，机架上设置有辊压电机、上轧辊电机、下轧辊电机，辊压电机与下压辊相连，下压辊上方设置有上压辊，下压辊两侧分别设置有胶带辊，左侧的胶带辊分别与上轧辊电机和上轧辊相连，右侧的胶带辊分别与下轧辊电机和下轧辊相连，上轧棍、下轧辊分别与纠偏气缸相连。
[0005]所述的上压辊、下压辊采用单独电机；上下压辊采用单独电机控制轧辊速率，可以分别调速，也可以联动调速，并与后面烤炉实现联动，实现机电一体化的控制。
[0006]本实用新型具有以下有益效果:使生产薯片这个产品投资更小，占地面积更小。设备操作也比起常规的油炸薯片设备更加容易。生产出的产品，烘焙薯片口感更好、酥脆性更佳、调味后的味道品种更加丰富。最主要的烘焙薯片比起油炸薯片含油量低80%以上。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]下面结合附图和【具体实施方式】来详细说明本实用新型；
[0008]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合【具体实施方式】，进一步阐述本实用新型。
[0010]参照图1，本【具体实施方式】采用以下技术方案:烘焙薯片成型机，包括上轧辊1、下轧辊2、上压辊3、下压辊4、成型机机架5、辊压电机6、上轧辊电机7、下轧辊电机8、胶带辊9和纠偏气缸10，机架5上设置有辊压电机6、上轧辊电机7、下轧辊电机8，辊压电机6与下压辊4相连，下压辊4上方设置有上压辊3，下压辊4两侧分别设置有胶带辊9，左侧的胶带辊9分别与上轧辊电机7和上轧辊I相连，右侧的胶带辊9分别与下轧辊电机8和下轧辊2相连，上轧辊1、下轧辊2分别与纠偏气缸10相连。[0011]所述的上压辊3、下压辊4采用单独电机；上下压辊采用单独电机控制轧辊速率，可以分别调速，也可以联动调速，并与后面烤炉实现联动，实现机电一体化的控制。
[0012]本【具体实施方式】的工作原理:在烘焙薯片成型机中，马铃薯粉、变性淀粉以及各种食品添加剂混合之后，先由双辊制成压皮面，压皮面由上轧辊输送带输送，通过上下轧辊装置压轧成型，再通过饼干切割成型机完成烘焙薯片的最终成型。成型后的薯片输送到红外线烤炉后，水分蒸发至相应水平，最终完成烘焙薯片的生产。
[0013]本【具体实施方式】直接以马铃薯粉、变性淀粉以及各种食品添加剂混合之后，采用烘焙薯片成型成型之后入红外线烘烤炉之后，生产出产品来。
[0014]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.烘焙薯片成型机，其特征在于，包括上轧辊(I)、下轧辊(2)、上压辊(3)、下压辊(4)、成型机机架(5)、辊压电机(6)、上轧辊电机(7)、下轧辊电机(8)、胶带辊(9)和纠偏气缸(10)，机架(5)上设置有辊压电机(6)、上轧辊电机(7)、下轧辊电机(8)，辊压电机(6)与下压辊(4)相连，下压辊(4)上方设置有上压辊(3)，下压辊(4)两侧分别设置有胶带辊(9)，左侧的胶带辊(9)分别与上轧辊电机(7)和上轧辊(I)相连，右侧的胶带辊(9)分别与下轧辊电机⑶和下轧辊⑵相连，上轧辊(I)、下轧辊⑵分别与纠偏气缸(10)相连。
2.根据权利要求1所述的烘焙薯片成型机，其特征在于，所述的上压辊(3)、下压辊(4)采用单独电机 。
【文档编号】A23L1/217GK203646448SQ201320852709
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2013年12月23日 优先权日:2013年12月23日
【发明者】刘洪 , 刘刚 申请人:上海新伟机械制造有限公司