本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种含铁面包。
背景技术：
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最 大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有 50％的女童、20％的成年女 性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适 量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病的目的；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不 能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血，一般会在持续缺铁3-5个月时发生。直接参与人体能量代谢，对人体免疫系统有影响，只有正常含量的铁才能保证人体健康。
技术实现要素：
针对上述现状，本发明的目的是提供一种含铁面包，面包是人们常食用的一种食 品，若在此中加入铁元素，可大大补充人们缺失的铁元素；本发明的技术方案是：一种含铁面包，由以下重量份原料制作而成 ：小麦粉80份，大豆粉10粉，铁粉0.2份，鸡蛋5份，起酥油3份，黄油2份。