一种苦菜茶的制备方法与流程

技术总结
本发明公开了一种苦菜茶的制备方法，其制备方法如下：1)选料、2)清洗、3)风干、4)杀青、5)揉捻、6)理条、7)烘干、8)提香。本发明的苦菜茶的制备方法通过将苦菜制备成苦菜叶，一方面使得苦菜即食即用，也能长期保存，另一方面也保证了苦菜的营养价值，同时该苦菜茶汤色碧绿，味道香醇，略带苦味。

技术研发人员：杨吉亮
受保护的技术使用者：池州市贵池区吉亮山野菜开发有限公司
文档号码：201510963693
技术研发日：2015.12.18
技术公布日：2017.06.27