技术领域本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种保健米粉汤料。
背景技术：
米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，配以汤料进行汤煮。米粉的味道和营养价值主要取决于汤料，但现在的米粉汤料，多以骨头汤和香辛料为原料熬制而成，营养价值较低。
技术实现要素：
针对上述，本发明的目的是提供一种具有保健价值的米粉汤料。本发明采取的技术方案是：一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.3-0.5份、芡实0.3-0.5份、枸杞子0.8-1.2份、酸枣仁0.6-1份、甘草0.4-0.8份、陈皮0.6-1份、肉桂1-1.4份、草果0.8-1.2份、桂枝1-1.4份、花椒0.6-1份。上述的保健米粉汤料原料还包括：干红辣椒0.4-1份。本发明还提供了上述保健米粉汤料的制备方法，具体步骤为：按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。本发明所用原料中：杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材，其味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，味甘、涩，性平，归脾、肾经；有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能，另外，芡实不仅含有丰富的淀粉，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。枸杞子不仅含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，其还含有甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用；枸杞子味甘，性平；入肝、肾经；具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效。酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干，其性甘、酸，平。入肝、胆、心经，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效；现代医学研究表明，酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。陈皮性温、味辛、苦，归脾、肺经；具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用；在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。本发明的优点为：本发明的米粉汤料不仅营养丰富，还具有补肝益肾、养心安神的保健功效，且加入的中药原料味甘，性平或温，入汤后可保持原汤风味，不会产生药味，影响米粉的口感。具体实施方式下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.3份、芡实0.3份、枸杞子0.8份、酸枣仁0.6份、甘草0.4份、陈皮0.6份、肉桂1份、草果0.8份、桂枝1份、花椒0.6份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例2一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.4份、芡实0.4份、枸杞子1份、酸枣仁0.8份、甘草0.6份、陈皮0.8份、肉桂1.2份、草果1份、桂枝1.2份、花椒0.8份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例3一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.5份、芡实0.5份、枸杞子1.2份、酸枣仁1份、甘草0.8份、陈皮1份、肉桂1.4份、草果1.2份、桂枝1.4份、花椒1份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例4一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：杜仲0.4份、芡实0.4份、枸杞子1份、酸枣仁0.8份、甘草0.6份、陈皮0.8份、肉桂1.2份、草果1份、桂枝1.2份、花椒0.8份、干红辣椒0.7份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。