技术领域本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种保健米粉汤料。
背景技术：
米粉是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，配以汤料进行汤煮。米粉的味道和营养价值主要取决于汤料，但现在的米粉汤料，多以骨头汤和香辛料为原料熬制而成，营养价值较低。
技术实现要素：
针对上述，本发明的目的是提供一种具有保健价值的米粉汤料。本发明采取的技术方案是：一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.1-0.3份、鸡内金0.1-0.3份、桂圆1-1.8份、陈皮0.3-0.5份、大枣0.5-1份、生姜1-2份、小茴香1-1.4份、肉桂0.8-1.2份、草果0.8-1.2份、肉豆蔻0.8-1.2份、花椒0.4-0.6份。上述的保健米粉汤料原料还包括：干红辣椒0.4-1份。本发明还提供了上述保健米粉汤料的制备方法，具体步骤为：按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。本发明所用原料中：石斛味甘，性凉；功效：养胃生津，滋阴清热。鸡内金性平味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经；具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。桂圆味甘、温、平；功能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。陈皮味辛、苦，性温；功效：健脾理气，和胃化湿。大枣味甘性温，功效：补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，生津液。本发明的优点为：本发明的米粉汤料不仅营养丰富，还具有健胃消食、补脾润肺的保健功效，且加入的中药原料性平或温，入汤后可保持原汤风味，不会产生药味，影响米粉的口感。具体实施方式下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.1份、鸡内金0.1份、桂圆1份、陈皮0.3份、大枣0.5份、生姜1份、小茴香1份、肉桂0.8份、草果0.8份、肉豆蔻0.8份、花椒0.4份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例2一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.2份、鸡内金0.2份、桂圆1.4份、陈皮0.4份、大枣0.75份、生姜1.5份、小茴香1.2份、肉桂1份、草果1份、肉豆蔻1份、花椒0.5份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例3一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.3份、鸡内金0.3份、桂圆1.8份、陈皮0.5份、大枣1份、生姜2份、小茴香1.4份、肉桂1.2份、草果1.2份、肉豆蔻1.2份、花椒0.6份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。实施例4一种保健米粉汤料，包括以下重量份原料组成：石斛0.2份、鸡内金0.2份、桂圆1.4份、陈皮0.4份、大枣0.8份、生姜1.2份、小茴香1份、肉桂1份、草果0.8份、肉豆蔻0.8份、花椒0.6份、干红辣椒0.7份。制备时，按照上述各原料重量配比配料，与骨头汤以重量比＝1:100的比例混合，熬制10分钟制成汤料。