1.一种白蚁伴生菌鸡土从酶解及美拉德反应产物，其特征在于：该产物由以下方式得到：首先进行低温干燥，粉碎，过筛，微波处理，超声波条件下调节好PH值，加入葡萄糖继续在在微波条件下，使用复配固定化碱性蛋白酶+复合风味蛋白酶+风味蛋白酶进行酶解，酶解完成后，过滤离心，得到酶解产物进行美拉德反应，制得呈味增香液；其中，所有涉及到的百分比和比例均为质量比，具体步骤如下：
（1)白蚁伴生菌鸡土从的处理：新鲜白蚁伴生菌鸡土从低温干燥60℃，3小时，粉碎，100目过筛，然后按1:15添加水分拌均匀，在继续进行微波辐射热处理，微波功率为400-900w，时间为2-15分钟；得到白蚁伴生菌鸡土从处理混合液；
（2）固定化复配酶进行酶解白蚁伴生菌鸡土从处理混合液：在微波和超声波条件下，对白蚁伴生菌鸡土从处理混合液进行酶解：复配固定化酶碱性蛋白酶+风味蛋白酶+复合风味蛋白酶的比例是1.3：1：1，酶解条件为：葡萄糖10%，酶解初始pH 6.0-10.0，加酶量为70000u/g·香菇，微波功率为400-900w，超声波为20kHz,200W，酶解温度40-75℃，酶解时间7-20小时；酶解完成后，进行过滤离心4000r/min,离心15分钟；得到白蚁伴生菌鸡土从酶解液；
（3）进行美拉得反应制备呈味增香液：白蚁伴生菌鸡土从酶解液5%-75%，葡萄糖0.5%-2%,木糖1%-3%，甘氨酸1%-2%，谷氨酸1%-4%，酵母提取物2%-4%，硫胺素10%-20%，L-半胱氨酸盐酸盐水合物1%-2%；HVP5%-15%，总量为100%；在105-℃115℃下，反应20-60分钟；PH值为6.0-10.0，制得呈味增香液。
2.一种权利要求1所述的白蚁伴生菌鸡土从酶解及美拉德反应产物在香精中的应用。
3.根据权利要求2所述的白蚁伴生菌鸡土从酶解及美拉德反应产物在香精中的应用，其特征在于：在鸡肉味热反应香精中的应用：上述制备的呈味增香液22%，鸡骨油4%，乙基麦芽酚0.7%，辛香料6.8%，酱油5.5%，维生素C2%，色拉油3%，氯化钠1%，鸡骨素55%，温度105-125℃，PH6.0-11.0.时间10-30分钟；制得鸡肉味热反应香精。
4.根据权利要求2所述的白蚁伴生菌鸡土从酶解及美拉德反应产物在香精中的应用，其特征在于：在热反应海鲜香精中的应用：呈味增香液77.96%，亮氨酸2.33%，木糖3.72%，甘氨酸1.05%，丙氨酸1.96%，谷氨酸3.96%，三甲胺0.02%，蒜粉1%，维生素B12%，维生素C2%，牛磺酸4%混合反应，温度80-120℃，PH值6.0-11.0.反应时间30-90分钟；制得热反应海鲜香精。