技术总结
本发明公开了一种金橘蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：金橘、板栗、薏苡仁、胡瓜、香菜、水适量、灵芝、槟榔花、广金钱草、荷叶、柳橙皮、蜂蜜、花生油、魔芋粉；其制作方法，包括以下步骤：(1)、制得备用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得杂粮浆；(4)、制得营养液；(5)、制得浸泡液；(6)、将备用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后捞出烘干，即得成品。本发明通过将金橘、香菜等果蔬及杂粮营养成分引入到蜂蜜板栗仁当中，同时添加魔芋、灵芝等保健有益成分，其风味独特，食之酥脆可口，果香浓郁，在补充人体所需营养物质的同时，还具有养胃健脾、补肾强筋、活血强身等保健功效。
技术研发人员：陈苗霞
受保护的技术使用者：安庆天工匠造食品有限公司
文档号码：201610659576
技术研发日：2016.08.11
技术公布日：2017.01.04