1.一种抗氧化饼干，其特征在于：所述抗氧化饼干包括下列重量份数原料：面粉1500份、白糖400份、黄油1000份、盐10份、奶粉80份、鸡蛋400份和小苏打10份。
2.根据权利要求1所述的抗氧化饼干，其特征在于：所述抗氧化饼干所含成份还包括百合30份、玄参30份、牡丹皮20份、鱼腥草20份、板蓝根15份、僵蚕10份、茯苓10份、黄芩10份、麦冬10份和夏枯草10份。
3.根据权利要求2所述的抗氧化饼干，其特征在于：所述抗氧化饼干所含成份还包括菊花10份、金银花10、牛蒡子10份、青果6份、甘草6份、蝉蜕6份、射干6份和地黄5份。