一种从发芽红糙米中提取的营养液的制作方法

文档序号:11114402阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种从发芽红糙米中提取的营养液,其特征在于:利用红糙米在发芽机发芽过程中的生物化学反应,通过喷水系统提取红米多酚、皂苷和黄酮,其原料配方比为:100克红糙米:0.5-6克金钱柳的干叶:1-2千克水。

2.一种从发芽红糙米中提取的营养液的制备方法:1)用水清洗掉红糙米中残留的谷皮和杂质,保留含麸皮和胚芽的红糙米;2)将金钱柳叶用开水泡制0.2-1小时;3)将清洗后的红糙米均匀放入发芽机中的发芽托盘,将泡制过金钱柳叶的水凉至20-30℃后倒入发芽机水容器,再加入纯净水或蒸馏水;4)控制发芽的温度在20-30℃,发芽机内温度低于15℃时启动加热系统,发芽机内温度高于35℃时,启动喷水系统降温;5)红糙米发出的芽长度控制在在0.5-1毫米,发芽时间控制在6-24小时;6)红糙米发芽完成后,将发芽机水容器里的液体取出,得到富含红米多酚、皂苷和黄酮的营养液。

3.根据权利要求1所述的一种从发芽红糙米中提取的营养液,其特征在于:所述发芽机包括控制器(1)、加热器(2)、水泵(3)、温度传感器(4)、水管(5)、光线感应器和光照灯(6)、旋转式水雾喷洒器(7)、水容器(8)、缓冲箱(9)、发芽箱(10)、发芽托盘(11)、上封盖(12),控制器(1)位于机体底部,加热器(2)与控制器(1)连接,加热部分伸入水容器(8)中间,温度传感器(4)位于缓冲箱(9)内,水管(5)位于发芽机正中,穿过发芽托盘(11)和发芽箱(10)底部到缓冲箱(9),水管(5)顶部套着旋转式水雾喷洒器(7);上封盖(12)开有通气的小孔,发芽托盘(11)底部有直径小于米粒的小孔,缓冲箱(9)底部开有小孔。

4.根据权利要求3所述的从发芽红糙米中提取的营养液,其特征在于:所述发芽箱(10)内侧的上部设置光线感应器和光照灯(6),通过控制器(1)设置适合红米发芽的光线强度,打开或关闭光照灯;水容器(8)外表面还设有用于人机交互操作的薄膜开关、温度显示器、红蓝双色发光二极管和蜂鸣器。

5.根据权利要求3所述的从发芽红糙米中提取的营养液,其特征在于:所述控制器(1)包括电源模块、故障报警模块、发芽控制系统、温度采集模块、光线感应和灯光控制系统、喷水系统、加热系统。

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