本发明涉及保健领域，具体而言，涉及一种具有减肥功能的保健食品。
背景技术：
随着社会的进步和人们生活水平的日益提高，大众对健康长寿和美的追求越来越强烈，迫切需要安全的有效的功能性食品来提高生活的品质。
而目前，肥胖症是影响人们身体健康一个严重症。肥胖不但会影响人们的体型和审美，而且会导致糖尿病、高血压、癌症等诸多疾病。此外，肥胖者动作不灵活，举止常成为人们的笑柄，因此很容易造成心理和精神上的压力，易生自卑感。过度增加的体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担。久而久之，容易积劳成疾，腰腿肩背酸痛，甚至造成关节变形。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种具有减肥功能的保健食品，这种保健食品富含多种营养素，既能补充人体所需的营养物质，又能减少脂肪的摄入量，同时，这些营养物质还能够增强人体代谢功能，加速皮下脂肪、内脏脂肪的代谢，在保健的同时又具有很好的减肥疗效。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种具有减肥功能的保健食品，该保健食品主要由以下重量份的原料制成：
益生菌酵素粉2000份、紫薯10-20份、魔芋胶10-20份、螺旋藻10-20份、茶叶5-7份、荷叶5-7份、决明子5-7份、绞股蓝5-7份、山楂10-20份、菊花5-7份、菊苣5-7份、黄精5-7份、紫苏5-7份、葛根5-7份、白茅根5-7份、芦根5-7份、橘皮5-7份、薏苡仁5-7份、青豆5-7份、小麦草10-20份、大麦苗10-20份、膳食纤维20-40份、蛋白粉30-60份、咖啡10-20份、低聚糖8-12份、脱脂奶粉5-7份、脱脂五谷粉5-7份、及生物碳酸钙5-8份。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
这种保健食品以益生菌酵素粉为基础成分，并添加魔芋胶、螺旋藻等具有减肥功效的功能性成分。为了调理身体机能，还添加有茶叶、荷叶、决明子、绞股蓝、山楂、菊花、菊苣、黄精、紫苏、葛根、白茅根、芦根、橘皮和薏苡仁这些药食同源的中药成分。同时，还补充有蛋白粉、低聚糖、脱脂奶粉和脱脂五谷粉等人体所需的营养成分。这种保健食品富含多种营养素，既能补充人体所需的营养物质，又能减少脂肪的摄入量，同时，这些营养物质还能够增强人体代谢功能，加速皮下脂肪、内脏脂肪的代谢，在保健的同时又具有很好的减肥疗效。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
本实施方式提供一种具有减肥功能的保健食品，主要由以下重量份的原料制成：
益生菌酵素粉2000份、紫薯10-20份、魔芋胶10-20份、螺旋藻10-20份、茶叶5-7份、荷叶5-7份、决明子5-7份、绞股蓝5-7份、山楂10-20份、菊花5-7份、菊苣5-7份、黄精5-7份、紫苏5-7份、葛根5-7份、白茅根5-7份、芦根5-7份、橘皮5-7份、薏苡仁5-7份、青豆5-7份、小麦草10-20份、大麦苗10-20份、膳食纤维20-40份、蛋白粉30-60份、咖啡10-20份、低聚糖8-12份、脱脂奶粉5-7份、脱脂五谷粉5-7份、及生物碳酸钙5-8份。
在本发明较佳的实施例中，上述益生菌酵素粉为2000份，紫薯为13-18份，魔芋胶为13-18份，螺旋藻为13-18份，茶叶为6-7份，荷叶为6-7份，决明子为6-7份，绞股蓝为6-7份，山楂为13-18份，菊花为6-7份，菊苣为6-7份，黄精为6-7份，紫苏为6-7份，葛根为6-7份，白茅根为6-7份，芦根为6-7份，橘皮为6-7份，薏苡仁为6-7份，青豆为6-7份，小麦草为13-18份，大麦苗为13-18份，膳食纤维为15-30份，蛋白粉为40-50份，咖啡为13-18份，低聚糖为9-11份，脱脂奶粉为6-7份，脱脂五谷粉为6-7份，及生物碳酸钙为5-7份。
进一步优选的，上述益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，膳食纤维为25份，蛋白粉为45份，咖啡为15份，低聚糖为10份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，及生物碳酸钙为6份。
益生菌酵素粉，能够有效的改善肠道健康、平衡菌群，调理肠胃，增强机体消化功能的进行，促进脂肪、淀粉、蛋白质的代谢，改善因营养过剩所引起的肥胖。
紫薯中富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。此外，紫薯还含有多糖、黄酮类物质、硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
魔芋胶中含有可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。魔芋胶在水中能够吸水膨胀(80-100倍)，能抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。同时，魔芋胶可以延缓、阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成减少。此外，魔芋胶还具有润肠、通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。
螺旋藻中含有丰富的蛋白质，具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、保护肠胃的功效，茶叶中含有丰富的茶多酚、茶多糖和Υ-氨基丁酸，具有减肥瘦身的功效。荷叶中富含荷叶碱，能够有效分解体内的脂肪。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。决明子，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，入肝、肾、大肠经，具有润肠通便的功效。绞股蓝是名贵药材之一，富含多种有效成分，例如绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸、黄酮类等，具有益气健脾的功效。
山楂中含有多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰。
菊花具有散风清热，平肝明目、清热解毒的功效。菊苣为药食两用植物，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。紫苏具有解表散寒、行气和胃的功效。葛根具有解肌退热、生津止渴的功效。白茅根具有凉血利血、清热利尿的功效。芦根具有清热生津、除烦止呕的功效。橘皮具有理气和中的功效。薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效。青豆中富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂以及皂角苷等，具有解毒作用并能够延缓机体衰老。小麦草能够加速体内血液循环，改善体内缺氧环境。大麦苗具有消肿理气的功效。
膳食纤维一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但能够在体内发挥“清道夫”功效，能够刺激肠道蠕动、增加肠内容物的体积、减少粪便在肠道中停留的时间。
蛋白粉、脱脂奶粉以及脱脂五谷粉中富含人体必需的营养素。咖啡中含有咖啡豆醇、咖啡醇和绿原酸，具有抗癌和抗炎的作用，并能促进葡萄糖代谢、提高胰岛素的敏感度，从而提高肌肉对血糖的利用程度。生物碳酸钙是天然来源的碳酸钙，是营养素钙源之一。
在本发明较佳的实施例中，上述保健食品还包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、以及维生素D3。这些维生素能够补充人体所需的微量元素，从而提高人体的健康状态。
在本发明较佳的实施例中，上述蛋白粉选自大豆分离蛋白、乳清蛋白和胶原蛋白中的一种或多种。进一步的，上述大豆分离蛋白为10-20份，乳清蛋白为10-20份，及胶原蛋白为10-20份。最为优选的15份。
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90％以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质，被称为蛋白之王，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。胶原蛋白具有口感柔和，味道清淡，易消化的特点，能够降低血中甘油三酯和胆固醇的含量，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内，一种理想的降血脂食品。
在本发明较佳的实施例中，上述低聚糖选自壳聚糖和/或低聚果糖。进一步优选的，上述壳聚糖为3-5份，低聚果糖为5-7份。最为优选的，上述壳聚糖为4份，低聚果糖为6份。
壳聚糖是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，具有很好的血液相容性，能够有效降低胆固醇、预防和控制高血压、同时还能增强机体的免疫功能。低聚果糖是一种天然活性物质，能够改善肠道内微生物种群比例、调节肠道内微生物平衡，且可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
在本发明较佳的实施例中，上述膳食纤维为果蔬纤维和/或燕麦纤维。进一步优选的，上述果蔬纤维为10-20份，燕麦纤维为10-20份。最为优选的，上述果蔬纤维为15份，燕麦纤维为15份。
果蔬纤维是以日常生活中经常使用的水果、蔬菜为原料加工得到的一类纤维素，具有清热利湿、健胃提神、润肠通便、清热解毒水位功效。燕麦纤维是以燕麦膳食纤维为原料加工而得，其可溶性膳食纤维的比例增大，易于消化。
这种功能性食品可以根据常规方法加工成多种剂型，例如丸剂、片剂、胶囊剂、粉剂、颗粒剂、口服液等。在本实施方式中提供一种粉剂的制备方法，即将上述配方中的原料分别粉碎至100-300目后，混合均匀即得。
实施例1
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该保健食品主要由以下重量份的原料制成：
益生菌酵素粉2000份、紫薯20份、魔芋胶10份、螺旋藻20份、茶叶7份、荷叶5份、决明子7份、绞股蓝7份、山楂10份、菊花7份、菊苣7份、黄精5份、紫苏7份、葛根5份、白茅根5份、芦根7份、橘皮5份、薏苡仁7份、青豆5份、小麦草20份、大麦苗20份、膳食纤维40份、蛋白粉30份、咖啡20份、低聚糖8份、脱脂奶粉7份、脱脂五谷粉5份、及生物碳酸钙8份。
将该保健食品制备成粉剂的方法为：将上述原料粉碎至100目后，混合均匀即得。
实施例2
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该保健食品主要由以下重量份的原料制成：
益生菌酵素粉为2000份，紫薯为13份，魔芋胶为18份，螺旋藻为13份，茶叶为6份，荷叶为7份，决明子为7份，绞股蓝为6份，山楂为13份，菊花为7份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为7份，葛根为6份，白茅根为7份，芦根为7份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为7份，小麦草为18份，大麦苗为13份，膳食纤维为15份，蛋白粉为50份，咖啡为13份，低聚糖为11份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，及生物碳酸钙为7份。
将该保健食品制备成粉剂的方法为：将上述原料粉碎至300目后，混合均匀即得。
实施例3
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该保健食品主要由以下重量份的原料制成：
益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，膳食纤维为25份，蛋白粉为45份，咖啡为15份，低聚糖为10份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，及生物碳酸钙为6份。
将该保健食品制备成粉剂的方法为：将上述原料粉碎至200目后，混合均匀即得。
实施例4
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉为2000份，紫薯为18份，魔芋胶为13份，螺旋藻为13份，茶叶为7份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为7份，山楂为13份，菊花为6份，菊苣为7份，黄精为7份，紫苏为6份，葛根为7份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为7份，薏苡仁为7份，青豆为6份，小麦草为13份，大麦苗为18份，膳食纤维为30份，蛋白粉为40份，咖啡为18份，低聚糖为9份，脱脂奶粉为7份，脱脂五谷粉为7份，及生物碳酸钙为5份。
实施例5
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉2000份、紫薯10份、魔芋胶20份、螺旋藻10份、茶叶5份、荷叶7份、决明子5份、绞股蓝5份、山楂20份、菊花5份、菊苣5份、黄精7份、紫苏5份、葛根7份、白茅根7份、芦根5份、橘皮7份、薏苡仁5份、青豆7份、小麦草10份、大麦苗10份、膳食纤维20份、蛋白粉60份、咖啡10份、低聚糖12份、脱脂奶粉7份、脱脂五谷粉7份、及生物碳酸钙5份。
实施例6
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，膳食纤维为25份，蛋白粉为45份，咖啡为15份，低聚糖为10份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，生物碳酸钙为6份，维生素C为2份，维生素B1为1份，维生素B2为1份，维生素B6为1份，维生素B12为1份、以及维生素D3为0.5份。
实施例7
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，果蔬纤维为15份，燕麦纤维为15份，大豆分离蛋白为15份，乳清蛋白为15份，及胶原蛋白为15份，咖啡为15份，壳聚糖为4份，低聚果糖为6份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，生物碳酸钙为6份。
实施例8
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，果蔬纤维为10份，燕麦纤维为20份，大豆分离蛋白为20份，乳清蛋白为10份，及胶原蛋白为10份，咖啡为15份，壳聚糖为5份，低聚果糖为5份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，生物碳酸钙为6份。
实施例9
本实施例提供一种具有减肥功能的保健食品，该实施例与实施例3基本一致，不同之处在于该保健食品主要由以下重量份的原料制成：益生菌酵素粉为2000份，紫薯为15份，魔芋胶为15份，螺旋藻为15份，茶叶为6份，荷叶为6份，决明子为6份，绞股蓝为6份，山楂为15份，菊花为6份，菊苣为6份，黄精为6份，紫苏为6份，葛根为6份，白茅根为6份，芦根为6份，橘皮为6份，薏苡仁为6份，青豆为6份，小麦草为15份，大麦苗为15份，果蔬纤维为20份，燕麦纤维为10份，大豆分离蛋白为10份，乳清蛋白为20份，及胶原蛋白为10份，咖啡为15份，壳聚糖为3份，低聚果糖为7份，脱脂奶粉为6份，脱脂五谷粉为6份，生物碳酸钙为6份。
实验例1
(1)实验动物：
刚断乳的雄性SD大鼠，100只，由济南大学试验动物中心提供，饲养于动物试验中心。
(2)食源性肥胖大鼠造模：
10只为标准全价鼠饲料喂养，90只采用高脂饲料喂养，喂养4个月后，以体重超过正常饲料喂养老鼠体重平均值的40％为肥胖标准，造模成功58只。高脂饲料的配方为：标准全价鼠饲料50％、猪油17％、蔗糖10％、奶粉5％、花生5％、鸡蛋10％、麻油1％、及食盐2％。
(3)分组及处理方法：
将肥胖大鼠随机分为4组，每组14只。
空白组：模型对照大鼠，灌胃等溶剂生理盐水，连续2个月。
实验1组：将实施例1制备的保健食品的粉剂溶于水，以600mg/kg/day的剂量，连续灌胃2个月。
实验2组：将实施例2制备的保健食品的粉剂溶于水，以600mg/kg/day的剂量，连续灌胃2个月。
实验3组：将实施例3制备的保健食品的粉剂溶于水，以600mg/kg/day的剂量，连续灌胃2个月。
观察指标
在实验前后，分别用电子称称量大鼠的体重(g),并计算降低率，降低率＝给药后的体重/给药前的体重×100％，结果如表1所示：
表1.实验各组体重相关参数比较
由表1可知：
在连续给药2个月后，相比于空白组，实验1组、实验2组和实验3组中大鼠的体重均有显著性的降低。具体地，实验1组的大鼠体重降低106±9.12，降低率为17.0％±2.08；实验2组的大鼠体重降低118±10.64，降低率为18.5％±3.15；实验3组的大鼠体重降低124±7.4，降低率为19.7±4.07。由此表明这种保健品具有很好的减肥功效。这主要是由于这种保健品中的营养成分能够增强人体代谢功能，加速皮下脂肪、内脏脂肪的代谢，在保健的同时又具有很好的减肥疗效。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。