技术总结
本发明涉及一种醋蛋醒神保健饮品及其制备方法，包括步骤：1)取鸡蛋、大枣、桂圆、枸杞子、怀山药、百合混合均匀；2)向上述混合均匀的原料中加入米醋，在25～35℃下密封进行一次发酵，发酵过程中伴以古典音乐，发酵时间为7～8天；3)向上述发酵完的原料中加入蜂蜜，并混合均匀；4)将上述混合均匀的物料在25～35℃下密封进行第二次发酵，发酵时间为7～8天，即得所述醋蛋醒神保健饮品；本发明的醋蛋醒神保健饮品不仅仅能清理我们肠胃及五脏六腑的垃圾毒素，就连血液内的垃圾也一起清理，甚至可以进入骨髓并帮助我们细胞修复，醋蛋醒神保健饮品是一款营养价值非常高的老少皆宜的大众保健饮品。
技术研发人员：马红玉
受保护的技术使用者：马红玉
文档号码：201610832698
技术研发日：2016.09.20
技术公布日：2017.02.22