技术总结
本发明属于糖果加工技术领域，尤其是一种降血压降血脂的芝麻糖，由以下原料制成：黑芝麻、麦芽糖、白芸豆、红薯叶提取物、酸式焦磷酸钠、硬脂酸镁、胡萝卜、山药、杜茎山提取物、九龙藤提取物、葡萄籽提取物、茶籽油。本发明低脂低糖，易于人体吸收，不仅适于高血压、高血脂人群食用，而且能够有效起到降血压、降血脂的功效，有效降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉硬化，增强人体抗病能力，促进血液循环，促进皮肤新陈代谢；加入酸式焦磷酸钠和硬脂酸镁，能够有效保证芝麻糖的组织稳定性，避免掉屑、不易融化且能够有效延长其货架期。
技术研发人员：马瑞忠;张晓玲
受保护的技术使用者：肥西久盛食品有限公司
文档号码：201610888607
技术研发日：2016.10.12
技术公布日：2017.03.08