1.一种健胃养生茶，其特征在于由以下重量份数的原料混合、发酵而制成：
绞股蓝20份～30份、菊花10份～15份、熟化糙米粉5份～8份、熟化柚子皮粉1份～5份、熟化芒果粉1份～5份、红茶菌1份～3份、白糖4份～10份以及水50份。
2.一种健胃养生茶的制备方法，其特征在于:
采用以下重量份数的原料：
绞股蓝20份～30份、菊花10份～15份、熟化糙米粉5份～8份、熟化柚子皮粉1份～5份、熟化芒果粉1份～5份、红茶菌1份～3份、白糖4份～10份以及水50份；
包括以下步骤：
A．先将上述原料中的绞股蓝、菊花、红茶菌、白糖和水混合，并在密闭环境下自然发酵7天～14天，得到第一发酵物；
B．向第一发酵物中加入上述原料中熟化糙米粉、熟化柚子皮粉和熟化芒果粉，并继续在同样的密闭环境下自然发酵7天～14天，得到第二发酵物。