技术总结
本发明提供的一种红枣杂粮粉，按重量份计算，其配方包括以下组分：红枣10‐20份、小米面70‐79份、豆子5‐10份、小米谷糠1‐3份以及其他配料1‐3份；其中，其他配料为党参、当归、枸杞、桂圆等。该红枣杂粮粉不但含有大量的赖氨酸，而且还含有大量的硫氨基酸，其营业价值非常高，同时利用小米谷糠为原料，变废为宝，而且小米谷糠具有益气健脾、养血安神、补肾健脑的功效，适合于气血不足、脾肾偏馈的失眠患者的食补与治疗之用，丰富了该产品的营养。
技术研发人员：张智芳;高维军;张幸林;张秦龙;张玉杰
受保护的技术使用者：榆林学院
文档号码：201611140645
技术研发日：2016.12.12
技术公布日：2017.05.24