技术总结
本发明公开了一种桑黄菌丝提取物制备猪用增味剂，由下列重量份的原料制成：大麦芽80‑90、黄秋葵40‑50、大豆8‑12、白花败酱草50‑60、绿豆粉5‑6、大枣20‑25、橘皮4‑5、薄荷8‑10、桑黄菌丝、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。黄秋葵浆液经酶解后可使致密坚固的植物细胞壁破坏，释放出色素、香味物质及糖分等，还可有效降低黄秋葵浆液粘度，利于后续发酵，对致病菌有抑制作用、维持肠道内菌群平衡，同时促进机体对营养物质的吸收。本发明的增味剂适合猪味觉需求、能引起猪极大的食欲，有效促进猪快速生长，且猪肉质感好，细腻，健康，口感好，无化工残留，同时成本较低。
技术研发人员：王杰
受保护的技术使用者：凤台县正祥农业科技发展有限公司
文档号码：201611195052
技术研发日：2016.12.22
技术公布日：2017.05.31