一种食品加工冷却装置的制造方法
【专利摘要】一种食品加工冷却装置，属于食品加工设备领域，解决了目前大块食品冷却的速度较慢，而且冷却不均匀的问题，它包含两块竖直设置的侧板，两块侧板的顶部和底部分别通过一块水平设置的金属网固定连接，在每块侧板上沿竖直方向设置有长型通孔，并在长型通孔处设置有盖板将长型通孔封堵，盖板与侧板仅沿竖直方向滑动连接，在盖板与侧板之间设置有定位结构，在每块盖板的中心位置设置有圆型通孔，并在圆型通孔处插置一根圆管，圆管的外径与圆型通孔的直径吻合，圆管与侧板仅沿水平方向滑动连接；在每块侧板上设置有一根螺杆，螺杆与圆管平行设置，螺杆与侧板仅沿螺杆的周向转动连接，在螺杆上设置有螺母，螺母与圆管固定连接；本实用新型用于食品冷却。
【专利说明】
一种食品加工冷却装置
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种食品加工冷却装置。
【背景技术】
[0002]部分食品在加工过程中需要整体加热，然后待冷却后再进行分割等后序加工，目前食品加工单位对大块食品进行冷却的速度较慢，而且冷却不均匀，使生产效率降低。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是为了解决目前大块食品冷却的速度较慢，而且冷却不均匀的问题，提供了一种食品加工冷却装置，其技术方案如下:
[0004]—种食品加工冷却装置，它包含两块竖直设置的侧板，两块侧板的顶部和底部分别通过一块水平设置的金属网固定连接，在每块侧板上沿竖直方向设置有长型通孔，并在长型通孔处设置有盖板将长型通孔封堵，盖板的宽度大于长型通孔的宽度，盖板的长度大于长型通孔的长度的二倍，盖板与侧板仅沿竖直方向滑动连接，在盖板与侧板之间设置有定位结构，例如在盖板的两端分别设置一个顶丝，或者在盖板的两侧设置滑轨，盖板与滑轨紧配合，使盖板滑动至任意高度均可定位;在每块盖板的中心位置设置有圆型通孔，并在圆型通孔处插置一根圆管，圆管的外径与圆型通孔的直径吻合，圆管与盖板仅沿水平方向滑动连接;在每块盖板上设置有一根螺杆，螺杆与圆管平行设置，螺杆与盖板仅沿螺杆的周向转动连接，在螺杆上设置有螺母，螺母与圆管固定连接，旋转螺杆时，螺母带动圆管水平移动，可以控制圆管伸入两块侧板之间的长度，并能通过盖板滑动控制圆管与底部金属网的距离，将待冷却的食品放在底部的金属网上，调整两根圆管靠近食品的两侧表面的中间位置，将两根圆管与吸气栗连接，吸气栗吸气时空气流通经过食品的每个表面，不留死角，提高冷却速度，并且能达到以均匀冷却，在两块侧板的底部均设置有支脚，使底部的金属网的下方有空气流动的空间。
[0005]本实用新型的有益效果为:能提高冷却速度，并且能达到以均匀冷却，缩短等待时间，从而提高生产效率，并且结构简单，成本低。
[0006]【附图说明】
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[0007]图1是本实用新型的立体结构不意图；
[0008]图2是图1的正视不意图；
[0009]图3是图1的分解示意图。
[0010]【具体实施方式】:
[0011 ]参照图1至图3，一种食品加工冷却装置，它包含两块竖直设置的侧板I，两块侧板I的顶部和底部分别通过一块水平设置的金属网2固定连接，在每块侧板I上沿竖直方向设置有长型通孔，并在长型通孔处设置有盖板3将长型通孔封堵，盖板3的宽度大于长型通孔的宽度，盖板3的长度大于长型通孔的长度的二倍，盖板3与侧板I仅沿竖直方向滑动连接，在盖板3与侧板I之间设置有定位结构，例如在盖板3的两端分别设置一个顶丝，或者在盖板3的两侧设置滑轨，盖板3与滑轨紧配合，使盖板3滑动至任意高度均可定位;在每块盖板3的中心位置设置有圆型通孔，并在圆型通孔处插置一根圆管4，圆管4的外径与圆型通孔的直径吻合，圆管4与盖板3仅沿水平方向滑动连接;在每块盖板3上设置有一根螺杆5，螺杆5与圆管4平行设置，螺杆5与盖板3仅沿螺杆5的周向转动连接，在螺杆5上设置有螺母6，螺母6与圆管4固定连接，旋转螺杆5时，螺母6带动圆管4水平移动，可以控制圆管4伸入两块侧板I之间的长度，并能通过盖板3滑动控制圆管4与底部金属网2的距离，将待冷却的食品放在底部的金属网2上，调整两根圆管4靠近食品的两侧表面的中间位置，将两根圆管4与吸气栗连接，吸气栗吸气时空气流通经过食品的每个表面，不留死角，提高冷却速度，并且能达到以均匀冷却，在两块侧板I的底部均设置有支脚7，使底部的金属网2的下方有空气流动的空间。
[0012]为了进一步加快冷却速度或将食品冷冻，可以将本装置放入冷气柜或冷气室内使用，均能提高冷却速度，并能均匀冷却，所以在本装置外部设置制冷设备应包含在本方案的公开范围内。
[0013]实用新型原理:两根圆管4靠近食品吸气，在食品周围形成气流，没有死角，所以能提高冷却速度并能均匀冷却。
【主权项】
1.一种食品加工冷却装置，其特征在于它包含两块竖直设置的侧板(I)，两块侧板(I)的顶部和底部分别通过一块水平设置的金属网(2)固定连接，在每块侧板(I)上沿竖直方向设置有长型通孔，并在长型通孔处设置有盖板(3)将长型通孔封堵，盖板(3)的宽度大于长型通孔的宽度，盖板(3)的长度大于长型通孔的长度的二倍，盖板(3)与侧板(I)仅沿竖直方向滑动连接，在盖板(3)与侧板(I)之间设置有定位结构;在每块盖板(3)的中心位置设置有圆型通孔，并在圆型通孔处插置一根圆管(4)，圆管(4)的外径与圆型通孔的直径吻合，圆管(4)与盖板(3)仅沿水平方向滑动连接;在每块盖板(3)上设置有一根螺杆(5)，螺杆(5)与圆管(4)平行设置，螺杆(5)与盖板(3)仅沿螺杆(5)的周向转动连接，在螺杆(5)上设置有螺母(6)，螺母(6)与圆管(4)固定连接，在两块侧板(I)的底部均设置有支脚(7)。2.如权利要求1所述一种食品加工冷却装置，其特征在于在盖板(3)的两端分别设置一个顶丝。3.如权利要求1所述一种食品加工冷却装置，其特征在于在盖板(3)的两侧设置滑轨，盖板(3)与滑轨紧配合。4.如权利要求1所述一种食品加工冷却装置，其特征在于两根圆管(4)与吸气栗连接。
【文档编号】A23L3/36GK205727944SQ201620462371
【公开日】2016年11月30日
【申请日】2016年5月20日
【发明人】魏元, 李景茹, 李海
【申请人】包头轻工职业技术学院