一种高温肠灭菌装置的制作方法

文档序号:12409887阅读:378来源:国知局

本实用新型属于高温肠加工技术领域,具体涉及一种高温肠灭菌装置。



背景技术:

高温肠是将牛肉剁碎,然后加入多种调料和香料搅拌,然后将粉碎后的肉装入羊肠衣中压紧,并在羊肠衣上刺多个小孔,从而空气能够进入牛肉肠内,牛肉肠能够进行发酵,从而牛肉肠能够进行腌制。

高温肠在包装之前,需要灭菌,保质期长,现有的灭菌设备灭菌不完全,高温肠容易变质。



技术实现要素:

本实用新型提供一种高温肠灭菌装置,以解决现有的灭菌设备灭菌不完全,高温肠容易变质的技术问题。

为了解决以上技术问题,本实用新型采取的技术方案是:

一种高温肠灭菌装置,所述高温肠灭菌装置包括第一灭菌室、第二灭菌室、第一连接部、第二连接部和导热管,所述第一灭菌室位于所述第二灭菌室的上方,所述第一灭菌室和第二灭菌室通过所述第一连接部、第二连接部连接,所述第二灭菌室的侧壁设置有泄气阀和压力表,所述导热管与所述第一灭菌室连接。

优选为,所述第一灭菌室上设置有第一门,所述第二灭菌室上设置有第二门。

优选为,所述第一门上设置有第一把手,所述第二门上设置有第二把手,所述第一门与第一灭菌室铰接设置,所述第二门与第二灭菌室铰接设置。

在采用上述技术方案后,本实用新型高温肠灭菌装置通过导热管将锅炉内的高温气体导入第一灭菌室和第二灭菌室,第一灭菌室内的牛肉肠灭菌完成后掉入第二灭菌室,高温肠灭菌完成后,操作人员即可打开第二门,将高温肠从第二灭菌室内取出。高温肠灭菌装置的结构简单,方便实用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1是本实用新型高温肠灭菌装置的结构视图;

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示,高温肠灭菌装置包括第一灭菌室1、第二灭菌室2、第一连接部3、第二连接部4和导热管5,第一灭菌室1位于第二灭菌室2的上方,第一灭菌室1和第二灭菌室2通过第一连接部3、第二连接部4连接。第二灭菌室2的侧壁设置有泄气阀21和压力表22。压力表22能够实时监测灭菌室内的气压,一旦气压过大,即可打开泄气阀21排掉部分气体实现减压。

导热管5与第一灭菌室1连接,导热管5与锅炉连接,从而锅炉内的高温高压气体通过导热管5进入第一灭菌室1、第二灭菌室2。第一灭菌室1上设置有第一门11,第二灭菌室2上设置有第二门21,第一门11上设置有第一把手111,第二门21上设置有第二把手211,第一门11与第一灭菌室1铰接设置,第二门21与第二灭菌室2铰接设置。

第一灭菌室1和第二灭菌室2内能够容纳高温肠,通过打开第一门11即可将成品高温肠放入第一灭菌室1和第二灭菌室2内。高温气体通过导热管5进入第一灭菌室1和第二灭菌室2内,高温能将细菌杀灭。

本实用新型高温肠灭菌装置通过导热管5将锅炉内的高温气体导入第一灭菌室1和第二灭菌室2,第一灭菌室1内的牛肉肠灭菌完成后掉入第二灭菌室2,高温肠灭菌完成后,操作人员即可打开第二门21,将高温肠从第二灭菌室2内取出。高温肠灭菌装置的结构简单,方便实用。

最后应说明的是:以上实施例仅说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

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